中環 SOHO區可以話係多姿多采，餐廳種類夠哂多元化。最近又有一間特色餐廳進駐，由負責人eddie同紋身師拍檔開設，餐廳牆上掛滿紋身畫作，eddie話希望可以營造一個Relax嘅環境，比食客飲杯酒食下野。食物方面沿用西式烹飪方法再加入亞洲食材，happy hour只係$35一杯酒，咁平真係唔係度度有！
Grill Half Local Chicken($148)
用優質本地雞以多種亞洲香料同紹興酒醃製 12 個鐘，再用牛骨煮嘅濃郁醬汁慢煮 12 個鐘，雞肉嫩滑入味，肉汁豐富，但一啲都唔肥膩，而且帶有淡淡酒香。
Slow cooked Ribs($178)
Ribs同樣都係慢煮 12 個鐘，同坊間最唔同嘅係，平時食ribs嘅肉通常都結實少少，但呢度嘅肉已經煮到一絲絲咁，就咁用叉拮一拮就食得。上層灑上如小茴香、辣椒粉等香料，味道又幾惹味下。
Chorizo Mussels($138)
青口係澳洲青口，特別加咗隻特辣辣肉腸，味道層次更豐富，食落唔會太辣，反而增添香味。
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Beef tartare($148)
牛肉每日新鮮打製，加入日本紫蘇葉同馬蹄等亞洲食材，相比起西方嘅牛肉他他，口感會更豐富。
同埋餐廳每日嘅4pm-8pm Happy Hour時段同星期三全日，每杯酒都只係$35，仲有紅酒、白酒同手工啤等選擇，真係可以飲返夠本！
地址: 中環蘇豪伊利近街23號地舖
文: Yanica
相、片: Tom Li