飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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【品酒有問】受皇室喜愛的法國酒莊量產香檳之高CP值推介

葡萄酒飲家會珍藏限量和分配量少的佳釀，所以「少即是美」通常是葡萄酒的賣點之一。大規模生產的酒，多與質量平庸，甚至入門級的葡萄酒掛鉤。加上大多數香檳酒廠屬量產型，會巧妙地運用華麗和奢侈的市場包裝吸引顧客

Tersina Shieh

2022-03-11
行山食好嘢系列！長洲4間打卡串燒/Cafe/甜品店推介

長洲係家庭、情侶一日遊嘅熱門地點，有得輕鬆行山之餘，又可以食盡多款美食。長洲嘅行山景點主要喺南邊，其中小長城方向沿路有唔少奇石，更可飽覽一望無際嘅大海。呢段路大約個半鐘至2個鐘行完，11點左右入到去起

開飯專題

2022-03-10
支持本地菜！5大Farm-to-Table 餐廳推介

早前菜價急升，令唔少人開始關注本地農業。Farm-to-Table 其實唔難，香港一直有班農友默默耕耘，並有唔少餐廳向農友們引入本地菜，有啲餐廳甚至自設農場實踐有機耕種。當你知道眼前碟菜喺香港即摘即送

開飯專題

2022-03-09
白色情人節外賣自取7折起集德、意、西、葡式西餐推介

就快到白色情人節，但疫情仍然嚴峻，大家都係留喺屋企二人世界安全啲。開飯仔今期為大家搜羅人氣西餐廳嘅外賣自取優惠，等大家安全抗疫之餘，亦可以慳慳地嘆個豐富嘅浪漫晚餐。

開飯專題

2022-03-09
外賣鐵板燒 / 過江龍拉麵 4間旺角新餐廳推介

疫巿難做，無奈結業同暫時停業嘅餐廳愈嚟愈多，不過同時都有唔少新店上場，為靜寂嘅餐飲業帶嚟生氣。好似旺角咁，近呢3個月都有成50間新餐廳開業，其中以下呢4間，有嚟自日本同台灣嘅過江龍、創新嘅中式糖水，亦

開飯專題

2022-03-08
7間本地手工Bagel推介抹茶麻糬/水果夾心/全素之選

唔少人儲糧都會買麵包，口感煙韌又扎實嘅Bagel係個好選擇！部分本地小店重會供應冷凍Bagel，保存期長、肚餓時加熱就食得。而且口味變化多，夾餡亦從麻糬到水果乳酪等應有盡有啊。

開飯專題

2022-03-07
推介抗疫滋潤湯水！提高免疫力兼養生！

在家抗疫不忘飲多啲湯水，【鴻福堂】嘅自家湯電子套票就啱哂你！印度椰子無花果素湯—潤肺化痰，土茯苓淮山豬腱湯—祛濕排毒，川貝枇杷葉鱷魚肉湯—強肺補氣。

識食攻略

2022-03-07
3月份外賣下午茶推介喺屋企都食到三層架打卡Tea

雖然而家好多人都唔敢出街食，唔少店舖亦暫停營業，不過冇嘢可以阻到港人想食打卡下午茶嘅決心！而家好多餐廳同酒店都再次開拓外賣服務，當然連Afternoon Tea都有得外賣喇～有時WFH返到悶悶地，喺屋

開飯專題

2022-03-07
超足料又大份！8大高質抵食兩/三餸飯推介最平$17

兩餸飯以往係唔少上班族嘅糧尾之選。最近市道唔好，兩餸飯店愈開愈多，間間都以大份夾抵食作招倈，幾廿蚊就可以自選2-3個餸配份量十足嘅白飯，最重要係有住家飯嘅味道呀～今期開飯仔精選咗港九新界嘅兩餸飯店畀大

開飯專題

2022-03-03
WFH必備！健康零食8大推介

疫情之下，相信大家都多咗時間在家工作，或者留喺屋企減少出街。口痕嘅時候總係想食啲零食，但又怕食得多會肥或者唔健康？其實揀啱零食，可以減少負擔同時食得開心！

全城抗疫

2022-02-28