蛋卷關注組推介!北角排隊名店/100%本地製作/無添加蛋卷
2022-03-21

金黃酥脆有蛋香嘅蛋卷係咪你嘅Favorite?香港蛋卷關注組集合咗唔少愛食蛋卷嘅網友,互相交流唔同蛋卷嘅特色,或者傾下點食最滋味等等。開飯仔就整理咗以下最多網友推介嘅品牌。
 

牛油味最香  德成號

北角馳名蛋卷店,有原味家鄉雞蛋卷、鮮牛油同鮮椰汁味,分別嘅蛋香、牛油香同椰汁香都夠突出。大部分都會推介試鮮牛油味,蛋香加上牛油香加倍誘人。味道唔會過甜,三款口感亦夠鬆化!留意返數量有限,建議朝早9點去到排隊,9:30就會有員工截龍。每人只限買四細罐,而一大罐計兩細罐。

售賣點:德成號北角門市


圖: Mcdull and mcmug天天食好野

 

口感無得輸  龍記

100%香港製造嘅蛋卷品牌,蛋卷呈蜂巢狀,比較厚身而且咬落更有層次更鬆脆!有原味同咖啡味兩款,咖啡味真係好有咖啡香,不過亦有網友指有少少燶味。 原味有蛋香而且甜度適中。包裝有齊膠紙封條、泡泡紙同牛油紙,大部分蛋卷都Keep到完整唔會碎,值得加分。

售賣點:屯門龍記軒門市或週末市集(可留意品牌Facebook


圖: (右)Ritakitty

 

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健康無添加 

同樣100%香港製造,更標榜係無添加嘅蛋卷。原來因為創辦人對添加劑敏感,所以就想做一款畀大家食得健康嘅蛋卷。蛋卷口感幾脆,雖然有網民指唔夠鬆化,不過睇返佢哋無用起酥油,所以偏實啲都可以理解。而且有牛油、金莎(鹹蛋)、榴槤、抹茶,甚至中國芝士(腐乳)口味!

售賣點:大生生活超市、金田井駄菓子屋


 

老字號新包裝  回味

傳承舊品牌添寶嘅配方,採用新西蘭牛油、每日農場直送鮮雞蛋,以人手工藝製造嘅蜂巢蛋卷。最多人推介紅色罐嘅特濃雞蛋卷,有蛋香而且好鬆脆!白罐嘅特級牛油雞蛋卷都有牛油香,略嫌綠色罐香濃椰汁雞蛋卷嘅椰汁香比較淡。

售賣點:菁雲、SOGO、一田、city'super、誠品書店、千色、HKTVmall


圖: 品牌Facebook

 

Bouns!澳門最香餅家

嗱呢間1958年開設嘅老字號位於澳門,但勝在可以喺網店訂購然後速遞到港。佢哋嘅長蛋卷口感偏厚實,帶少少豬油香而且唔會太甜,反而係有少少鹹味。不過其實餅店最馳名最多人買嘅係粒粒杏仁餅,裡面有粒粒杏仁碎,杏仁香氣濃郁,最重要嘅係夠鬆化唔會硬到咬唔開!

網店:https://chuiheong.com/storefront


圖:品牌網店







文: Cathy.H
相: Tom Li

關鍵字
蛋卷
香港製造
無添加
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餐廳資料
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