飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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九龍區開飯　自家創作點心/甜品/特飲見新意

間間西餐都係鋸扒、間間中菜點心都係蝦餃燒賣？又唔一定嘅，有啲餐廳會喺傳統菜式中加入自家創作，進行變奏，甚至係嘗試你完全冇諗過嘅配搭口味，撞下撞下又work out到啲驚喜出嚟。

開飯專題

2021-09-15
【為舊區注入新意】甜/酸/苦/辣輕食配咖啡上水新開Cafe+藝文空間

提到上水第一時間諗到水貨？其實區內有唔少新舊街坊小店值得支持，最近又有間新店進駐，主打精品咖啡同特色輕食。咖啡有水準之餘，輕食仲有甜酸苦辣四款選擇！新店係一間Cafe同時亦係藝術展覽空間，希望令呢個舊

新店直擊

2021-09-13
【識食攻略】中菜小炒放題你又食過未？

會所1號嘅晚市放題俾你食足4個鐘，30款中菜由你話事，當中包括口水雞、燒味、鑊氣小炒等，選擇豐富。

識食攻略

2021-09-13
【識食攻略】「蟹粉」必嚐—親民地道上海菜！

蒲東小館嘅蟹粉系列，包括蟹粉撈麵、蟹粉小籠包、蟹粉豆腐煲等，用料十足，聽落超吸引，絕對值得一試！

識食攻略

2021-09-13
【識食攻略】豐盛高質日式放題一次過滿足你多重願望！

眼闊肚窄嘅你心思思咩都想試下？牛之鍋放題一定啱哂你！多款刺身、壽司、天婦羅同埋即製甜品任君選擇！

識食攻略

2021-09-13
【特約分享】平食鮑魚支持免費派飯　瓦煲薑醋傳承快樂

好多人話屋企家常飯最好食，因為每道餸都係心機之作。但有無諗過包裝食物都有重大意義？疫情之下，有人面對失業經濟問題；有準媽媽擔心肚中小生命嘅健康，慶幸香港有多間社企默默付出，免費派飯以解燃眉之急；又或安

客戶專訊

2021-09-10
【OpenRice x 國泰】期間限定旅遊主題Menu尖沙咀Fine Dine 帶你味遊意大利

旅遊不似預期，等完又等都係未有得飛。尖沙咀一間Fine Dining餐廳嘅行政總廚Ray 同Devon知道香港人最掛住就係去旅行，所以特別以旅行做主題，創作咗期間限定嘅新菜單，將傳統意大利菜加入亞洲元

開飯專題

2021-09-10
【醫食無憂】你有眼乾、口乾等徵狀嗎？乾燥綜合症飲食錦囊

經常覺得眼乾、口乾、甚至皮膚乾？你有可能患上乾燥綜合症。乾燥綜合症是一種影響全身外分泌腺的自身免疫性結締組織病，發病率僅次於類風濕性關節炎，患者以中年女性居多。這個病主要影響淚腺及唾腺，所以引致眼乾和

黃曦民

2021-09-10
將軍澳全新日本蜂蜜主題店主打果蜜健康茶飲+原塊蜂巢蜂蜜軟雪糕

蜂蜜水潤喉養肺，但蜂蜜唔係得開水飲咁單調。最近喺將軍澳新開、亞洲首間以蜂蜜為題嘅茶飲店，同擁有72年歷史嘅日本第一養蜂企業「杉養蜂園」合作，用佢哋高質嘅蜂蜜同多款生津果汁蜜，創作一系列健康茶飲同輕食。

新店直擊

2021-09-10
【鮑魚食譜】醬油漬鮑魚開胃好下飯

新鮮鮑魚仔價錢不貴，烹調時間短，除了最基本的蒸煮方法，其實很適合做漬物。只要將鮑魚仔蒸5分鐘，鮑魚肉的質地便不會過硬，然後去殼和內臟，便可以浸泡一晚至入味。無論切片做開胃小食，送飯下酒，又或者做家宴開

Yahoo Food

2021-09-10

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