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【優秀開飯熱店大賞2022】唔使飛都食到日本風味入圍日本菜餐廳指南

唔少香港人有兩個「鄉下」，第二個就係疫情前每年唔飛幾次唔安樂嘅日本！幸好喺美食之城亦有唔少正宗日本料理，今次入圍嘅10間日本菜餐廳，唔少都從日本空運新鮮食材到港，或者賣相特別引人注目。即刻睇下佢哋嘅介

開飯專題

2022-06-17
【小食食譜】米紙煎餃咁樣包會更脆身

天氣悶熱，沒有胃口的話，用米紙來做煎餃作輕食也不錯，材料可以選擇色彩豐富的蔬菜和海鮮，在半透明的米紙中透出色彩會特別吸引。米紙一沾水便會變軟，也會易破裂，所以做煎餃時，不妨用兩張米紙一起包，這樣便不易

Yahoo Food

2022-06-17
銅鑼灣和牛燒肉及料理放題 120分鐘任食自家農場A4、A5黑毛和牛

大食仔幾時都係食放題至抵。銅鑼灣最近有間新晉嘅日本和牛放題餐廳，120分鐘任食嘅唔淨止係和牛燒肉，仲有一系列嘅和牛料理，CP值破表！

新店直擊

2022-06-16
帶爸爸食餐好！父親節酒店級中菜集合

母親節過完無耐，話咁快星期日就係父親節喇！想盡孝心同表達謝意，一於帶爸爸食返餐好慰勞下佢哋。今年介紹五間酒店級中菜畀大家，間間都好豪華，為爸爸送上咁窩心嘅節日禮物，爸爸食完一定甜入心。

開飯專題

2022-06-16
【優秀開飯熱店大賞2022】甜品是種快樂力量入圍甜品店逐間捉

美食之城內，甜品店一向都最易贏得大家嘅心心眼。甜品就好似有種魔力咁，令品嚐過嘅人都會得到快樂嘅力量。今次入圍嘅10間甜品舖，當然都有呢種魔力啦，即刻睇下佢哋嘅介紹

開飯專題

2022-06-16
【港式風味少鹽少糖版】3間本地茶餐廳健康菜式推介

香港人生活節奏忙碌，少不免會去茶餐廳食個快飯。但咪以為去茶餐廳就只得重口味菜式，其實今時今日選擇比以前多，爲配合大家注重健康嘅潮流，不少茶餐廳更提供少鹽少糖菜餚。今次介紹呢3間參加咗少鹽少糖食店計劃嘅

客戶專訊

2022-06-16
【湯水食譜】南瓜赤小豆湯南瓜咁樣煲最好飲

春夏天總是少不了飲祛濕湯水，還好湯水選擇多，而且都是有益又好飲的。像這次用南瓜、赤小豆和雞，煲出來味道香甜又有祛濕利水功效，雞肉連同南瓜煲完也可以當做一餐來吃。如選用日本南瓜可以連皮煲，煲好後南瓜皮會

Yahoo Food

2022-06-15
【家常食譜】潮式水瓜烙用兩種粉溝粉漿口感煙韌又軟糯

春夏時間，瓜類特別爽甜，用水瓜來做煎餅，可以是不錯的下午茶。水瓜烙最基本的材料就是水瓜和蛋，加上粉來拌漿去煎。在水瓜這基礎上，可以再加蝦米、菜脯和花生等食材；而粉漿用粘米粉溝地瓜粉，便會煙韌又軟糯。留

Yahoo Food

2022-06-10
酒店新出「北歐神話」下午茶 10款鹹甜點色彩繽紛多款海鮮入饌

北歐係一個充滿神話色彩嘅國度，而尖沙咀呢間酒店餐廳，以此為題推出全新嘅「北歐神話饌嚐之旅」下午茶。每款鹹甜點分別代表一個北歐神話角色或國度，充滿故事性，而鹹點更選用多款海鮮入饌，食落好鮮味。

客戶專訊

2022-06-10
【品酒有問】德國葡萄酒體驗館載譽而歸帶來多場美酒工作坊+特色產品

香港首間德國葡萄酒體驗館去年登陸銅鑼灣Fashion Walk，為城中熱話。而今年為慶祝年度Riesling Weeks 2022，Vinothek Berlin本月重臨香港，並帶來更多德國葡萄酒、

Tersina Shieh

2022-06-09

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