新店直擊
2008-07-18

裝修過後的康怡吉之島日前重新開幕,Food Court也來個大變身,多間日本老字號食店進駐,以下為部份矚目新店。


(Photo by 辣子)

百年歷史和菓子

擁有140年歷史的和菓子店芭蕉堂,以用蒟蒻製成的笑來美餅馳名,食用前先蘸上丹波黑豆粉,可選芝麻、綠茶、黑糖等味道,口感猶如在吃糯米糍。

辣子:餅子本身是半透明的,有點像蒟蒻,口感又有點似糯米糍。份量雖然都不算少(以糖不甩來說),味道也真是不錯,所以不要說一天,我們一家人轉眼已吃完!

 


(Photo by 不眠王子)

媽媽味道家庭菜

1958年於日本東京開業的大戶屋,主打日本家庭式菜式及便當,有人形容這裡可以品嚐到「媽媽的味道」。餐廳很多用料都堅持從日本進口,依照地道方法烹調,食物選擇以定食為主。

不眠王子:帶子蒸籠飯一打開個蓋……好香呀!用日本米蒸到啲飯香噴噴到呢……帶子亦好彈牙。

 


(Photo by Katrina-Yu)

北海道拉麵店

山頭火是來自北海道旭川的連鎖拉麵店,以白豬骨湯底及豬頰肉炮製的叉燒聞名。此店曾出現於銅鑼灣的拉麵橫丁,但隨著拉麵橫丁結業而消失,現在又捲土重來。

Katrina-Yu:個湯啲香濃味真係聞到又睇到,之後再加埋啲牛油同粟米撈好之後第一啖湯~~~嘩好好味,好香,好濃,唔會過咸。

 


(Photo by 龜公館)

賣相精緻和風Cafe

鐮倉和茶房夢見屋是和風Café,主打和風甜品及洋果子,亦有日式意粉、意大利飯等主食供應,在這裡可感受到日式的喫茶文化。

龜公館:紅豆夠腍,丸子又煙韌,加上一杯熱熱的濃抹茶,相當滿足了。

 


(Photo by 辣子)

即製日式可麗餅

Marion Crepes於康怡吉之島開在港的第4間分店,供應60多款Crepes,分凍卷及熱卷,亦有不少季節性的口味,全部即叫即製。此品牌已有32年歷史,於韓國、新加坡及台灣均有分店。

辣子:餅皮的邊位做的脆口,OK喎。咬了幾口煙韌的餅皮(可惜蛋味不夠),就吃到雞肉、青瓜和辣醬跟忌廉芝士混在一起的餡料了。

 

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