尖東酒店牛肉主題自助餐 點心甜品食埋點心紙
2018-02-15

酒店自助餐不時換主題先至吸引到回頭客,尖東千禧新世界酒店嘅Café East之前先裝修重開,好快已經換咗新主題。今次牛迷盛宴自助晚餐,一睇就知以牛肉為主打,另外仲增咗唔少新食品,即睇有咩回本菜先!


鍾意食牛肉嘅朋友,首先要食一定係澳洲風乾和牛!一般風乾火腿好少用到和牛級數,呢一種係澳洲和牛製成,有唔同部位好似係腩位、salami、pastrami等,油脂豐富,比起豬肉火腿肉香更加濃郁。


意式牛肉薄切用上牛冧肉,配上橙味橄欖油及少許芝士,質感軟滑。


鐵板燒和牛扒每次柯打都有一整塊,即叫即燒,燒至medium rare,入面仲有少少生就最好食。


Carving燒肉枱就有烤美國連骨肉眼,成條肋骨即叫即切,都幾大塊,可配上自家製燒汁。


連中式燉湯都係牛肉熬製,螺頭松茸燉牛腱湯味道清甜足料,火候十足。其他牛肉菜式仲有日式醬油牛肉手卷、泰式牛肉沙律、特式燴牛肉等,牛迷實滿足!


甜品都有新款式!最吸睛係呢一系列點心造型嘅甜品,有蝦餃、鵪鶉蛋燒蛋、炆鮑魚同灌湯餃,一籠一粒,神似又可愛。全部都係唔同口味嘅大菜糕製成,白色係椰子、黃色係芒果、啡色就係咖啡。


最搞笑係點心紙都食得落肚,用食用打印機print出嚟,細緻到連大中小特點同埋經手人都有!不過食落其實冇味,勝在過癮。


每晚都有新鮮出爐嘅即製甜品,未出爐已經聞到陣陣烘焙香甜氣味,熱情果梳乎厘的骰輕盈,甜度啱啱好。


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其他回本必吃當然有一系列凍海鮮、葡式燒乳豬、Häagen-Dazs雪糕等等。呢個主題會做到三月尾,牛迷要趁早去食喇。



Cafe East「牛迷盛宴」自助晚餐

供應時間:6:30pm-9:30pm (供應至三月尾)

價錢:星期一至四成人$538、小童$268;星期五至日及公眾假期成人$598、小童$318


文、相、片:Perrins

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