飲食誌 | OpenRice OpenRice 香港開飯喇

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$388原隻龍蝦刺身、芝士蛋黃龍蝦包旺角新開花花主題居酒屋

日本菜係永遠唔會令人煩厭！旺角最近新開一間全新嘅日式居酒屋，裝潢以花為主題，天花上掛上滿滿紫藤花，好有風味～食物方面都有誠意，選材新鮮外仲配上師傅自家秘製醬汁，味道都幾有驚喜，而且新張期間仲有限定嘅龍

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6天前
荃灣新開人氣名古屋班戟分店首推沖繩紫薯梳乎厘班戟+班戟漢堡

荃灣人有口福了！荃灣最近開咗好多間新餐廳，食都唔食得切嘅時候，又有間人氣名店進駐喇！講緊嘅係嚟自日本名古屋嘅班戟品牌，Pancake House HoiHoi！佢哋上年喺九龍灣開嘅第一間海外分店，日日

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7天前
【最平$298最貴$938】佐敦新開日式和牛燒肉放題獨家引入鹿兒島小田和牛

燒肉放題喺香港都好多選擇，最近又有一間新派日式燒肉品牌進駐佐敦。餐廳引入全港獨家供應嘅「小田A4和牛」，來自日本鹿兒島縣薩摩半島南部嘅牛舍，特別採用混合十二種唔同材料嘅飼料餵飼小田和牛，油花呈大理石狀

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2021-04-09
煙燻+鐵板菜式有驚喜九龍城新開日式居酒屋招牌煙燻五重芝士Pizza

以香港人愛日本菜嘅程度，居酒屋喺各區都有唔少。最近九龍城呢間新店就搞搞新意思，主打一系列煙燻菜式，選用頂級櫻花木燻製，可以提升食物風味，招牌之一就係煙燻五重芝士Pizza！鐵板菜式同活魚刺身都有水準，

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2021-03-30
日本罐頭酒吧品牌首度登陸香港必試世界首個玉子燒罐頭+芫茜Cocktail

以為罐頭一定係頹食？銅鑼灣呢間新餐廳一定可以打破你對罐頭嘅印象～日本罐頭酒吧品牌mr.kanso終於正式登陸香港！首店設於銅鑼灣耀華街，以享受罐頭與酒為主題，集合逾 40 款日本罐頭，包括肉類、海鮮、

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2021-03-29
必試海膽汁燒鱈場蟹+和牛日本土鍋飯將軍澳新開狐狸主題日式居酒屋

成日話將軍澳無嘢好食？繼早前開咗間席前鐵板燒後，最近又有另一間日式居酒屋進駐，對於附近嘅街坊嚟講係一大喜訊呀！餐廳以日本東京街頭嘅熙來攘往為藍本，將日本人下班後小酌文化帶到香港。

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2021-03-24
CP值高！地區日、韓料理小店

小店嘅名氣，雖然通常都遠不及大集團或連鎖餐飲店，但往往正因為佢哋「小」，容許發揮空間反而更「大」，更易搵到驚喜呢。今次要介紹嘅兩間餐廳，分別喺荃灣同將軍澳，都係深受區內街坊歡迎嘅高CP值小店啊。

開飯專題

2021-03-16
元朗新開日本燒肉放題及涮涮鍋專門店首次引入樂天澳洲和牛最平$178起任食

呢排好多做放題同任食嘅餐廳啊，日本燒肉放題嘅代表有元朗呢間新開嘅餐廳，主要供應嚟自澳洲、美國同日本嘅和牛，其中澳洲樂天L’grow和牛更係首次引入香港添呀！喺冇得周圍飛嘅時間，仲可以食到唔同地方嘅靚牛

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2021-03-15
旺角悠閒風樓上café 3、4月限定優惠：加1蚊任食輕盈日本直送蛋糕

一直都聽講女仔有兩個胃，有一個係專for甜品嘅。到底係咪真？而家可以做實測啦！旺角有間樓上café，3、4月都做緊限定優惠，叫個套餐就可以加$1任食多款由日本直送嘅蛋糕！

飲食潮流

2021-03-15
將軍澳全新鐵板燒！日籍主廚主理必試黑毛和牛西冷薄燒＋甜品鐵板班戟

成日都話將軍澳係美食沙漠？隨住而家愈來愈多新樓盤落成，將軍澳都陸續有唔少餐廳進駐喇！今次呢間全新嘅日式鐵板燒，主打高質素嘅鐵板燒料理，由擁有豐富國際廚藝經驗嘅日籍主廚三原光史先生主理，主要供應晚市廚師

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2021-03-12