「泰」想旅行 全港5大特色船麵集合
2020-06-23

往年呢啲時候,好多人都去咗泰國享受陽光與海灘咯,但而家未飛得住,惟有喺香港搵住泰國菜吊住癮先啦!泰國船麵都不失為一個好選擇呀!船麵湯底一般都加入唔同嘅材料熬煮,香味濃郁,而配料選擇亦非常多。今次開飯仔就為大家介紹全港唔同特色嘅船麵,每一間都各有千秋呀!

多料之選 篤篤船麵

圖﹕cfung426eatortrip

食船麵通常都得豬、牛、雞幾款選擇,但呢間餐廳嘅船麵就好似車仔麵咁,可以自選唔同配料,連牛柏葉、札肉、豬大腸、鮮蝦、鴨血等等都有,再配上泰式河粉或者金邊粉,變成一碗香港地船麵啦!

經典之選 船皇

圖﹕lamkajamBarbieKwan828

呢間船麵餐廳來頭唔細呀!1988年喺泰國起家,喺泰國已經有50幾間分店啦!湯底微鹹,味道濃郁,招牌菜嘅大大碗「船皇湯麵」,有齊晒雞翼、豬肉丸、豬腩肉、牛肉片等8款配菜,係豐富嘅!

米芝蓮之選 泰麵

圖﹕ sherryyu01kongluifoodie

呢間泰國菜餐廳連續三年榮獲米芝蓮推介,船麵湯底用豬皮、豬紅、豬骨熬製,味道特別濃郁。不過配料先係重點!加入咗澳洲和牛片,半熟嘅牛肉嫩滑入味,索埋湯底嘅陣陣肉香,相當有層次!

抵食之選 阿叔泰麵

圖﹕Fainny信我揀呢間

自認係小鳥胃嘅話,呢間嘅迷你船麵就啱晒你啦!湯底用牛骨熬足12個鐘,肉香味甜!牛魔王記住揀牛肉船麵,牛腩牛丸都夠香。指定時段$15就食到碗泰版船麵,正常午餐晚餐時間,都係50幾60蚊碗,又好食又飽肚,性價比超高!

香濃之選 666泰船麵

圖﹕Sasalauyuimeating

講得係「香濃之選」,當然係講緊佢哋嘅湯底啦!湯底加入豬骨、椰水同唔同嘅草藥熬煮,除咗甘草同八角等常見香料,仲加入咗兩種得泰國先有嘅草藥!湯底濃郁帶鹹香,主打豬肉船麵,有豬肉片、豬潤同腩肉,每一啖都帶有草藥嘅香味~


文﹕Kiko


關鍵字
泰國菜
船麵
深水埗
尖沙咀
灣仔
元朗
西環
開飯專題
開飯仔為你提供各類型最新飲食情報及優惠,全面照顧你的飲食喜好。
餐廳資料
更多
收起
本月熱門
【隨時更新】零食速報 每周新款零食、酒品點評
2天前
優雅小聚 11月下午茶推介
2020-11-03
【訂座感謝祭】 快閃$20餐飲券第八彈 激抵燒烤優惠
2020-11-06
桔梗姐妹店進駐牛頭角 8,700呎自設炒豆房及餅房 手沖咖啡配輕食
2020-11-02
Wine & Dine 2020預告 免費網上學品酒 精選品酒套裝率先睇
2020-11-19