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OpenRice 開飯熱店2025

Joyfoodstop的个人专页

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Joyfoodstop
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Joyfoodstop
等级3香港
Food brings joy, stop for the joy food we enjoyed. JOYFOOD_STOP
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食记 (53)
相片 (338)
粉嶺新餐廳🐔
雞少雞飯
2025-09-19
去開粉嶺中心見到有間新舖就去試吓,1點零嘅時候見到好多人喺入邊食緊,見過時間就快到兩點下午茶,我等一等。入到去個環境明亮乾淨,佢仲有可以坐到8至10人嘅枱提供,就算一大班朋友去食都唔怕要分枱坐。輕盈檳城蝦湯麵油麵大蝦豬頸肉油麵爽滑彈牙,像有蛋香味既拉麵麵條,豬頸肉大大塊,非常爽口、肥瘦適中並帶有香茅味,蝦膏味濃,湯底唔會濃到太稠杰,仲有啲蝦皮點綴提鮮,有蔬菜同怡保芽菜係入面,令個湯更加清新,蝦肉爽彈。一人蝦湯浸時菜淋甜菜芯,然後淋上蝦汁,非常惹味!星島惹味無骨酸辣鳳爪(半份)夠酸夠辣,開胃菜最啱,仲有好多紅蘿蔔絲。秘製古方口水雞同海南雞一樣,皮薄肉滑,醬汁類似重慶辣汁,就唔係用辣油嗰隻,味道香辣,仲有啲花生粒。輕盈海南雞配喇沙油麵海南雞皮薄肉滑,冇骨,啱曬鍾意食啖啖肉嘅人,喇沙湯底,椰奶香味重,辣油嘅香辣,麵條爽滑彈牙,軟硬適中。焙煎芝麻醬涼拌雞絲粉皮(半份)粉皮唔會痴埋一餅,爽口彈牙,半份都幾飽下,芝麻醬非常多,每食一啖都有醬。凍龍眼綠茶菊花蜜菊花味濃,綠茶清爽,解辣必飲凍龍眼冬瓜茶冬瓜茶味濃,仲有兩粒龍眼點綴,消暑解渴。…查看更多
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🇯🇵大埔性價比高同服務態度好好的日式放題
滿屋日本料理 (大埔超級城C區)
2025-09-01
個仔終於開學喇,要好好食一餐,但又唔想去到咁遠,就搵咗喺大埔區嘅日式放題 - 滿屋日本料理。我就揀咗A餐,見佢有72種食品選擇都已經好夠。佢有任食甜品、飲品同雪糕,而種類都係有好多選擇,仲要唔係平價嘅雪糕喎😍一嚟梗係要食刺身先啦😆刺身幾新鮮又夠厚,食落去唔有浸冷藏嘅味道,魚類嘅刺身唔會食到有根👍甜蝦仲要有膏🥰壽司都係水準之上,滿屋嘅灸燒做得好好,我最推介嘅係炙燒左口魚壽司,灸燒得好平均,令左口魚嘅油迫晒出嚟,一食落口有種入口即溶嘅感覺 😋一間日式放題,要做到刺身、壽司同熟食都保持係同一個高水準真係唔容易 。佢係我第一間喺熟食方面覺得有驚喜嘅放題。佢嘅串燒火候控制得唔錯,佢燒嘅牛舌一咬就可以咬得開 ,雞軟骨燒到卜卜脆,但又唔會硬 。佢個牛肉鍋嘅牛煮得啱啱好,唔會韌,窩入邊嘅配料全部都好入味 。個炒蜆同辣酒花螺真係要讚一讚,竟然可以有呢個大排檔嘅味道,啲汁嘅配搭同濃度剛好,材料夠新鮮又夠火候。呢間放題,食物嘅質素喺以上我都提及了,仲有兩樣嘢係最欣賞,第一係食物嘅份量:唔會話因為佢放題會整到大大份俾你,令到你快啲食飽,而係剛剛好,令到客人可以嘗試唔同嘅食物種類 。第二就係員工嘅服務態度係非常之好,縱使我去嗰日佢哋唔係好夠人手,但仍然都會笑臉迎人同態度保持得好好,客人有食完嘅空碟好快就會過嚟收拾,而且每一次都會好有禮貌地徵求客人嘅同意才收起,令客人嘅餐廳體驗大大提升 👍👍🫶…查看更多
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川味熱點:蒸勝瓜驚艷,蠔餅伏位要小心
漁樂場
2025-08-29
喺荃灣搵食,想食辣又想打邊爐兼有串燒?最近試咗間標榜四川風味兼主打火鍋串燒嘅專門店。整體環境熱鬧有氣氛,幾啱朋友聚餐吹水。今次重點試咗幾款菜式,有驚喜亦有失望位,必須同大家分享。極力推介:蒜蓉銀魚仔蒸勝瓜呢道絕對係全晚亮點!勝瓜(即絲瓜)切得厚薄適中,蒸嘅時間拿捏得恰到好處,入口清甜多汁,口感軟腍得嚟保持到少少爽脆,完全冇渣。精髓在於面頭鋪滿嘅金黃蒜蓉同鹹香嘅銀魚仔,蒜香撲鼻,銀魚仔嘅鮮味完全滲入勝瓜之中,帶出天然嘅清甜,鹹鮮惹味得嚟又唔會過火,完全唔油膩。簡單嘅食材,靠師傅嘅手藝同調味昇華,清新得嚟極具風味,係一道令人食唔停口嘅夏日消暑恩物,極力推薦!慎點伏位:珍寶海鮮Pizza蠔餅至於另一款名字吸引嘅「珍寶海鮮Pizza蠔餅」,就真係大跌眼鏡。上枱賣相確係幾「珍寶」,份量十足,面頭亦見到唔少海鮮料如蠔仔、蝦仁等。可惜一入口就出事:最大問題係個蠔餅嘅「心」完全未熟透!用筷子夾開,中間部分嘅粉漿呈半透明黏糊狀,明顯未炸透,口感粉腍濕漉,非常滯口。而且粉漿比例嚴重失衡,「太多粉」!厚厚嘅粉漿完全蓋過咗蠔仔同其他海鮮嘅鮮味,食落只有油膩感同厚重嘅粉感,外層亦唔夠香脆。總結餐廳嘅川菜、火鍋同串燒水準有待下次再試。但單就今次體驗,蒜蓉銀魚仔蒸勝瓜絕對係必食之選,清新鮮味,盡顯功架。相反,珍寶海鮮Pizza蠔餅就係一個大地雷,未熟透嘅中心同過量嘅粉漿令人失望,可以慳返。如果大家去幫襯,記住點勝瓜,避開蠔餅!…查看更多
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🇯🇵 日本串燒專門店
赤
2025-08-22
銅鑼灣日式串燒專門店實錄近日訪銅鑼灣一日本菜串燒專門店,體驗喜憂參半。若論亮點,串燒仍是鎮店王牌,尤推鹽燒牛舌芯——厚切彈牙,肉汁鎖於焦脆邊緣;雞腿肉京蔥串亦見功夫,蔥段清甜解膩,雞肉火候得宜。明太子雞翼餡料飽滿,鹹香惹味,屬必試之選。串燒水準亦非全穩。部分如豬腩肉、雞腎等燒得過火,邊緣焦黑,顯見師傅分神失手。慶幸店員服務扳回一城:換碟勤快,見客人擱置不鮮帶子即主動詢問,更贈柚子雪葩致歉,態度誠懇有溫度。總結:此店宜精攻串燒。以地段而言尚可接受。若能統一串燒火候,配以現成優質服務,可望更進一步。會為牛舌芯回頭🥰…查看更多
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日式盛宴:黑門鮑魚熔岩活火山驚艷登場,性價比之選!
黑門水產すいさん (棉登徑)
2025-08-21
日前在尖沙咀發掘了一間頗具特色的日本菜專門店,整體用餐體驗相當不錯,尤其一道招牌菜式絕對值得大力推薦,當然也有些菜式略為失色。必食推介:黑門鮑魚熔岩活火山 - 視覺味覺雙重享受!全晚最令人驚喜的,非「黑門鮑魚熔岩活火山」莫屬!這道菜不僅名字霸氣,賣相更是充滿噱頭,猶如一座噴發中的「活火山」,上桌時煙霧繚繞,儀式感十足。主角選用優質的黑門鮑魚,油脂豐腴,肉質細嫩鮮甜。精髓在於那澎湃傾瀉而下的「熔岩」—— 實為溫泉蛋漿或特製醬汁,溫潤濃稠的蛋液包裹著熱騰騰的鮑魚片和底層的米飯(或薯蓉),每一口都充滿濃郁蛋香與鮑魚的鮮美,口感滑溜豐盈。更難得的是,如此有睇頭又高質的菜式,定價相當合理,份量亦足,堪稱「好食又抵食」,絕對是回頭再點的必試之選!「鮑魚活火山」確實名不虛傳,值得專程一試。其他菜式點評:甲羅燒: 味道香濃,蟹膏的鮮味突出,拌勻生鵪鶉蛋後更添滑順。美中不足的是附上的餅乾只有兩塊,實在有點「唔夠喉」!若能加多一至兩塊薄脆餅乾,讓客人可以更盡情地享用濃郁的蟹膏,體驗會更加完美。鐵板燒雞: 雞肉燒得香口,外皮微焦脆,肉質尚算嫩滑。不過醬汁調味較為濃郁,鹹香突出,單吃可能會覺得稍重口味。非常適合配上一碗白飯,讓米飯中和鹹度,絕對是下飯的好選擇。玉子燒: 表現中規中矩,屬於正常發揮。蛋香夠,口感鬆軟濕潤,甜度適中,是穩陣的選擇,但未算有驚喜。煲仔龍蝦汁海鮮煮: 這道相對令人失望。海鮮料如蝦、貝類等尚算新鮮,但問題在於靈魂的「龍蝦汁」味道明顯唔夠濃郁,湯汁偏稀,未能充分帶出海鮮的鮮甜,也缺乏龍蝦應有的霸氣香氣。整體感覺較為平淡,是今餐比較不推介的一款。環境與服務:餐廳的坐位舒適,間隔合理,不會過於擠迫,用餐環境輕鬆。最值得一讚的是經理非常好人,態度親切有禮,樂於介紹菜式,亦會主動關心客人需要,服務周到,大大加分。總結:這間尖沙咀的日本菜專門店,憑著一道極具創意且美味抵食的「黑門鮑魚熔岩活火山」已足夠吸引人回頭。加上舒適的環境和貼心的服務(特別是那位友善的經理),整體用餐體驗良好。雖然「煲仔龍蝦汁海鮮煮」較為失色,「甲羅燒」若能多配餅乾更佳,但瑕不掩瑜。推薦給喜歡嘗試新派日式料理的朋友,記得一定要點那道視覺效果滿分的鮑魚火山!…查看更多
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驚喜!「餐廳小廚專門店」冰鎮咕嚕肉一試難忘 🔥
嚐喜大不同特色餐廳小廚
2025-08-13
位於天后的「餐廳小廚專門店」,絕對是近期最令人回味的一頓飯!由踏進店門一刻,店員親切友善的態度已讓人倍感舒適,用餐體驗從頭到尾都十分愉快。然而,最令人驚艷且必須大力推介的,非其招牌 「冰鎮咕嚕肉」 莫屬!這道 「冰鎮咕嚕肉」 絕非普通咕嚕肉。上桌時仙氣裊裊,視覺效果滿分。夾起一塊,外層裹漿經過冰鎮依然保持著驚人的酥脆口感!一口咬下,體驗到的是「冰火交融」的絕妙層次 – 外皮冰涼爽脆,內裡的豬肉卻保持溫熱,而且外脆內嫩,肉質鬆化多汁,酸甜醬汁比例完美,絲毫沒有油膩感。這道菜完美演繹了傳統粵菜的創新變奏,是必試之選!另一道不可錯過的是 「鮮雞白鱔&排骨煲仔飯」。揭開煲蓋,香氣撲鼻!最吸引的莫過於那層鋪滿煲底的金黃焦脆飯焦,色澤誘人,咬下去「咔嚓」作響,香脆無比。配料方面同樣出色:排骨炆得軟嫩入味「好冧」,輕易離骨;鮮雞肉質滑溜,充滿雞味;而白鱔(鰻魚)片則爽口彈牙,毫無泥味。三種食材共冶一爐,加上熱騰騰的米飯和靈魂飯焦,滿足感爆棚!「炸蠔餅」 也展現了師傅的功力。蠔餅炸得金黃飽滿,蠔仔份量足且鮮味突出。重點是它吃起來酥脆不油膩,蘸上提鮮的魚露,更顯風味,是佐飯或佐酒的絕佳小食。總結而言,「餐廳小廚專門店」從食物質素到服務態度都令人印象深刻。特別是那道匠心獨運的「冰鎮咕嚕肉」,帶來前所未有的味覺與口感體驗,絕對值得專程前往天后一試!強烈推薦給追求美味與驚喜的食客。…查看更多
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新加坡菜專門店:海南雞驚豔,話梅聖女果開胃,肉骨茶失色
天天海南雞飯 (太古城中心)
2025-08-12
太古區這家標榜新加坡菜的專門店,吸引了不少想一嚐星洲風味的食客。親身體驗後,有令人驚喜的推介,亦有感到失望的項目,整體食物水準參差,加上人手明顯不足,影響了些許用餐節奏。極力推介:海南雞飯店內的海南雞飯絕對是亮點,值得專程一試。雞肉處理得相當出色,皮爽肉滑,雞味鮮明,口感介乎彈牙與軟嫩之間,達到高水準。靈魂所在的雞油飯,香而不膩,粒粒分明,充滿雞油和香料的香氣,單吃飯已是一種享受。搭配的醬料(黑醬油、薑蓉、辣椒醬)也頗為地道,能提升雞肉的鮮味。這道菜無論在雞肉質素、飯的香氣和整體搭配上,都屬上乘之作。意外驚喜:話梅聖女果作為開胃前菜的話梅聖女果,看似簡單卻非常討喜。去皮的小番茄飽滿多汁,醃漬得恰到好處。話梅的鹹、酸、甘滋味完全滲透到番茄之中,形成絕妙的平衡,既清爽開胃又能解膩,是炎夏或搭配濃味菜式的絕佳選擇,令人一口接一口。不予推介:肉骨茶然而,作為新加坡名物的肉骨茶則令人失望。湯底是關鍵,這裡的版本藥材香氣薄弱,胡椒味過於突出且辛辣感過重,蓋過了應有的複雜層次和溫潤感。湯色也略顯單薄,不夠醇厚。排骨雖大塊,但肉質未算特別軟腍入味。整體而言,與記憶中或預期的星洲肉骨茶風味相去甚遠,未能展現其精髓。人手不足待改善用餐時觀察到餐廳人手明顯不足。無論是點餐、上菜,還是收拾桌面,服務員都顯得非常忙碌,應接不暇。這導致上菜速度稍慢,需要添加茶水或詢問時,也需較長時間才能得到回應。雖然服務員態度尚可,但人手緊絀確實影響了整體的用餐流暢度和舒適感。總結這家店在招牌菜海南雞飯上展現了實力,話梅聖女果亦屬用心小點。可惜肉骨茶未能達標,令人惋惜。若專程為海南雞而來,絕對值得;但若想品嚐地道肉骨茶,則可能需另覓他處。若能解決人手問題,提升服務效率,整體體驗會更佳。海南雞的水準,足以讓人忽略部分瑕疵,但對肉骨茶愛好者而言則需三思。…查看更多
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隱世日本菜專門店|手打和牛漢堡 × 日本蘭王蛋!
牛霸王
2025-08-08
穿過觀塘工廠區的鋼筋叢林,成業街轉角一間純白燈籠懸掛的日式小店悄然佇立。推開木格玻璃門,撲鼻而來是炙烤和牛的焦香——這裡藏著一碗讓食客瘋傳的「手打和牛漢堡蘭王蛋飯」,每份即叫即製,上桌瞬間便知值回票價!🔥 靈魂主角:手打和牛漢堡 × 日本蘭王蛋厚達3cm的和牛漢堡扒絕非預製品!主廚每日手打和牛,表面煎出酥脆焦糖色,切開時肉汁洶湧流淌,咬下如雲朵般鬆化卻不失嚼勁。最犯規的是頂上那顆顫巍巍的日本蘭王蛋黃,用竹籤輕輕劃破,濃醇蛋液如熔金瀑布傾瀉,裹住粉嫩漢堡肉與珍珠米飯,每一勺都掛滿蛋香與肉汁的奢華交響!🍳 魔鬼細節成就神級滋味米飯基底:選用日本米,醋飯比例調得清爽解膩醬汁靈魂:自家熬製燒汁,甜酸度完美平衡油脂📍 真實食評:「咬下那爆汁和牛瞬間閉嘴了!」、「蘭王蛋黃稠到能拉起金絲,拌飯黏糯感超邪惡」、「工業區藏這質素簡直降維打擊」…查看更多
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日式專門店:豚肉叉燒封神,三文魚刺身可免則免
大山日本料理
2025-08-08
在旺角鬧市穿梭,總能找到隱藏的美食寶藏。神級推介:豚肉叉燒 (必食!)店家的豚肉叉燒,絕對是「鎮店之寶」級數!甫上桌,那油潤亮澤、帶點焦糖化的賣相已令人垂涎。叉燒厚薄適中,選用肥瘦勻稱的部位,入口瞬間驚艷——肉質極度軟嫩,近乎入口即化,脂肪甘香豐腴卻毫不膩口,完美融和在瘦肉之中。秘製醬汁鹹甜平衡得宜,濃郁得來不死鹹,緊緊包裹著每片叉燒,非常入味。無論是配白飯還是作為拉麵配料,都堪稱「殿堂級」水準,絕對是回頭再點的最大理由!喜歡日式叉燒的朋友,此物不容錯過。失望之選:三文魚刺身 (可免則免)相較之下,當日點的三文魚刺身就令人頗為失望。首先,魚肉的新鮮度只能說普通,欠缺優質三文魚應有的鮮甜與油潤光澤,入口鮮味不足,口感略帶「粉」感而非預期的肥美彈牙。更關鍵的是,切法問題嚴重—— 魚片切得過厚!厚切本意可能是想讓食客感受滿足感,但這反而放大了魚肉本身新鮮度不足的缺點,咀嚼時更顯油膩,甚至有點「鯹」味隱現。若非要點,強烈建議要求師傅 「切薄些小」,或許口感會清爽一點,但整體而言,在此店寧可將預算全數投入豚肉叉燒,此項可省。總結:此店定位清晰,專注於丼飯及日式主菜。豚肉叉燒是絕對亮點,水準極高,值得專程一試。然而,刺身類似乎非其強項,尤其三文魚刺身的新鮮度與處理手法(特別是切工過厚)均有待改善。下次光顧,必定鎖定叉燒相關菜式,刺身嘛... 還是留待專攻魚生的店舖為妙。一碗極上叉燒丼,已值回票價。…查看更多
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美式風情:驚喜三文魚佐芥末乳酪醬,食材新鮮但價位進取
Poke Go (汕頭街)
2025-08-05
在灣仔尋覓地道美式風味,這家專門店確實是個亮眼的選擇。推開門,撲面而來的是輕鬆隨性的美式氛圍,開放式廚房不時飄出誘人香氣,預告著一場食材的盛宴。店內標榜食材新鮮、選擇多元,從經典漢堡、炭烤牛排到海鮮應有盡有,確實能滿足不同饕客的味蕾。然而,真正讓味蕾留下深刻印象的,首推其 「炭烤三文魚配芥末乳酪醬」。這道菜絕對是菜單上的明星,值得專程一試。主廚對三文魚的火候掌握精準,外層烤得帶有恰到好處的焦香脆感,鎖住了內裡豐腴的魚油。魚肉本身品質上乘,厚切且紋理分明,入口細膩嫩滑,帶著海洋的鮮甜。最畫龍點睛的,莫過於那獨門秘製的 「芥末乳酪醬」。醬汁巧妙地平衡了第戎芥末的微辛嗆香與乳酪(或酸奶油)的濃郁奶滑,質地輕盈不膩,既提升了魚肉的鮮味,又帶來令人耳目一新的層次感。這份微妙的辛香與奶香交織,完美化解了魚脂的豐腴,堪稱絕配。佐以簡單的烤蔬菜或薯泥,風味更顯和諧。餐廳強調食材新鮮度,無論是海鮮還是沙拉配菜,都能嚐出那份鮮活爽脆,可見在選料上確有用心。菜單選擇豐富,從開胃小食到主菜、甜品,美式精髓把握到位。不過,必須坦言,這份美味與新鮮的代價是 「定價進取」。以招牌三文魚為例,一份動輒接近三百港元或以上,相較同區其他美式餐廳,價格確實站於高位。其他主菜如高品質牛排,價格更是不菲。午市套餐相對划算,但晚市單點則需有相應預算。總結: 若您追求高品質、新鮮的美式料理,尤其想品嚐一道火候精準、醬汁驚艷的三文魚,這家灣仔專門店絕對能滿足您的味蕾,那份芥末乳酪醬的獨特風味尤其令人回味。豐富的菜單選擇也增加了吸引力。然而,「進取」的定價是必須考量的因素,適合預算較寬裕,或想偶爾犒賞自己、追求食材與風味體驗的美食獵奇者。是否值回票價,就端看您對那份獨特風味與食材質素的珍視程度了。…查看更多
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串燒專門店:牛舌必食,刺身可避,環境服務俱佳
野川拉麵の深燒食堂
2025-08-03
近日到訪元朗一間主打串燒的專門店,整體體驗喜憂參半,食物質素明顯有進步空間,惟環境與服務值得一讚。最推介:厚切牛舌串燒店內招牌牛舌串燒確實亮眼!選用厚切牛舌芯,火候掌握得宜:外層焦香微脆,內裡軟嫩多汁,咬下時肉質彈牙不韌,油脂香氣豐腴卻不膩口。師傅撒上薄鹽及七味粉提味,簡單調味已充分帶出牛舌的鮮美,屬必點之選。若追求口感層次,可擠上少許新鮮檸檬汁,更添清爽風味。不推介:刺身未達水準反而刺身拼盤令人失望。當日供應的三文魚及吞拿魚色澤偏暗,新鮮度不足,入口欠缺魚油甘香,肉質略帶冷藏後的「雪味」。尤其赤貝片薄而軟塌,鮮甜感薄弱,與專門店水準尚有距離。若以刺身為目標,建議另覓食店。食物質素:改善空間顯著除牛舌外,其他串燒表現參差:雞翼表皮焦脆但內裡未醃入味;豚肉蘆筍卷的蘆筍過老,纖維感重;燒茄子醬汁偏鹹且蒜香不足。海鮮類如燒蠔尺寸偏小,蒜蓉蓋過鮮味。整體調味稍嫌單一,若能提升食材挑選標準及火候穩定性,體驗可大幅提升。環境服務:舒適周到店內裝潢具日式居酒屋氛圍,木系桌椅搭配柔和燈光,抽風系統良好,無油煙積聚問題。服務生態度友善,上菜節奏流暢,主動更換碟盤及補充茶水,席間亦多次詢問需求,細節貼心。總結:牛舌專攻,靜待進步此店環境舒適、服務細心,牛舌串燒確實出色,值得專程一試。惟刺身與部分串燒未達預期,若能針對食材鮮度與調味平衡加以改善,可望更上層樓。建議聚焦牛舌類串燒,避開刺身,並期待後續優化。…查看更多
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【隱世日本味|招牌究極丼震撼味蕾!魚生鮮度爆燈,份量誠意十足】
究極堂 (蜆殼街)
2025-08-02
在北角尋覓高質日本菜?這間專注和風的料理店絕對值得一試!其 「招牌究極丼」 堪稱鎮店之寶,是每位初訪食客的 「必點之選」,誠意推薦!✨ 究極丼 - 視覺與味覺的雙重盛宴 ✨一上桌即被其澎湃氣勢吸引!丼飯上鋪滿 即叫即切、光澤誘人的新鮮魚生:厚切肥美的 吞拿魚腩 入口即化,甘香豐腴;鮮甜的 海膽 如奶油般滑順,毫無腥味;彈牙的 赤蝦、帶子 鮮度十足;還有油潤的 三文魚籽 點綴其中。每一款魚生都吃得出 極致新鮮,絕非冷藏過久的貨色。醋飯調味恰到好處,溫潤帶微酸,完美襯托刺身的鮮甜。整碗 份量十足,魚生多到幾乎看不見飯底,絕對能滿足大胃王!食材配搭、新鮮度與份量都盡顯「究極」二字,難怪成為人氣No.1!👍 店員服務貼心周到 👍店員態度非常 Helpful 且友善!由入座介紹菜式、推薦招牌、到用餐期間主動換碟、留意客人需要,都表現出 真誠的熱情和細心,讓人感覺賓至如歸,大大加分。🐟 魚生新鮮,份量慷慨 🐟不僅是究極丼,店內其他刺身、壽司同樣以 新鮮見稱。魚生處理得宜,色澤亮麗,口感絕佳。無論是丼飯還是定食,整體 份量都相當足夠,絕不吝嗇,男生也能吃得飽足。⚠️ 溫馨提示:京蔥地雞可略過 ⚠️相較於驚艷的魚生料理,店內的「京蔥地雞」表現較為 普通,未算突出。雞肉口感或調味未達預期驚喜,建議留肚品嚐其更出色的海鮮類菜式,例如其他刺身拼盤或爐端燒海產。總結: 如果你想在北角品嚐 高質、新鮮、份量足 的日本魚生丼飯,這家店的「招牌究極丼」絕對是首選!加上 貼心周到的服務,是值得回頭的日料好店。記得鎖定目標,直衝究極丼,享受那份澎湃鮮味! #北角美食 #日本菜推介 #究極丼 #魚生新鮮 #服務貼心…查看更多
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🌟 匿埋咗喺大圍嘅馬拉籽
佰古嗲
2025-07-21
好多大圍街坊介紹嘅馬來西亞菜,決定俾個機會佢,入到去見到佢啲壁畫好靚,食物質素又有驚喜👍黃金醬虎蝦味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️足足有16隻蝦咁多🤩🤩🤩黃金醬係鹹蛋牛油,有少少微辣,蝦肉爽彈,點落個黃金醬十分地夾。黃金醬炸蠔味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有10隻蠔🤩🤩🤩炸蠔外脆內鮮,帶陣陣鹹香,食落層次感十足👍🏻外皮食到最後都仲係咁脆無變腍,粒蠔肉脹卜卜咇曬汁😍椰香娘惹喇沙味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️非常濃椰香味,今日揀左滲滲,即係米粉+油麵,兩樣撈埋食口感非常豐富,麵條爽滑唔會煮過腍,掛汁,配埋怡保芽菜同埋青瓜絲,為碗麵帶點清爽開胃。魚片彈牙,豆卜索汁,好惹味!冬瓜龍眼茶味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️龍眼味好突出,仲有少少龍眼肉,好消暑又解渴。桔仔話梅水味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️有飲到桔仔同話梅的味道,酸酸甜甜,非常開胃 。肉骨茶細滲配白飯味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️肉骨茶湯底濃郁甘香,藥材味帶少少回甘,配埋啖啖肉好足料豬手排骨腩肉雞腳都煮到好腍好入味,暖胃又滋補!…查看更多
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🇫🇷休閒的吃😌法國餐
Odelice! (新城市廣場一期)
2025-07-03
成日覺得法國菜要着到好隆重,好高級先可以食到😆見到有人介紹呢間有特色得來又可以chill住食法國菜嘅餐廳,就去試一試佢 。佢嘅裝修係令到你好似喺法國街頭同朋友輕鬆聚嘅感覺,成餐嘅體驗都食得好放鬆 。炸辣蟹肉球味道:⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️外脆內軟,有啲辣味提鮮,滿滿蟹肉,蟹味充滿成個口腔🥰煙三文魚拼盤味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好脆既酸種麵包搽埋雅枝竹蘸醬上去再放片煙三文魚,口感豐富,非常好味👍🏻蟹肉香草醬他他味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️豐富口感,超多蟹肉,佢混埋酸豆同蕃茄乾唔會太油膩,夏天會想食佢,好開胃!阿根廷安格斯肉眼牛扒(薯條,巴黎牛油汁)味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️塊牛扒厚度適中,咬落好嫩口,好juicy,叫左5成熟,煎得岩岩好,點埋個巴黎牛油汁香味更濃,薯條都炸得剛剛好唔會油 。盲鰽魚海鮮鍋味道:⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️黑青口、蜆同埋啲薯粒煮到好香白酒味,青口同埋蜆啲肉都係大大粒,海鮮濃湯汁蕃茄味夠濃,完全係法國家庭餐嘅味道🥰抹茶青蘋果特飲味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️抹茶同埋青蘋果味都好突出,味道酸酸甜甜,非常解渴 。薰衣草氣泡檸檬水味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️而家非常夠氣,仲有淡淡薰衣草味,同檸檬呢個組合混得好好,好清新 。榛子朱古力醬煎香蕉可麗餅味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️超級多榛子朱古力醬,個可麗餅仲要係脆邊,香蕉有焦糖面,所以好脆,三樣嘢一齊好夾,唔怪得知咁多人點呢一款 。…查看更多
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正宗客家菜💞大推煲仔飯🔥
珍珀雅集
2025-06-26
港鐵粉嶺站落車 搭52K 分段收費 搭一個站行幾分鐘就到左呢間客家餐廳,非常方便!帶左同樣係客家人既朋友試下客家餐廳,一打開個餐牌非常有親切感,住家菜感覺。餐廳入面有自助茶區比你任飲溪黃茶,坐立都舒服乾淨企理👍鹹檸七味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️有原粒鹹檸檬俾你真係唔多餐廳咁做🥹粒鹹檸檬夠鹹酸,我鍾意!飲完好開胃😍石硤龍眼利賓納味道:⭐️⭐️⭐️⭐️賣相 :⭐️⭐️⭐️⭐️杯野飲真係超大杯,非常解暑,飲完仲有好多粒龍眼食,利賓納唔會過甜,性價比高~客家鹹雞味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️醃咸左既走地雞,雞肉有嚼口,食得出雞肉味,肉質唔會霉、咸咸香香送飯一流,配埋薑蔥油同埋蔥頭豉油,夠正宗。臘味煲仔飯味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️要焗一焗先食,配埋蔥頭豉油同埋芫荽。臘腸肥瘦均勻、臘肉唔會好硬,肥膏分布得好平均,咬落去有油香,唔會覺得好肥膩。有飯焦脆卜卜,唔會焦黑。客家釀苦瓜味道:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️賣相:⭐️⭐️⭐️⭐️苦瓜煮得淋甜,釀肉口感唔會實,好juicy,入口甘甘甜甜,連苦瓜湯都可以飲埋,好解暑呀😋酥丸湯每個餐都會附送高湯,煲得夠味,令到成個餐完整了😌❣️個人嚟講鍾意食飯焦,但又唔鍾意硬到咬得好辛苦嗰啲,所以我大推佢嘅🔥煲仔飯🍚,佢餐廳有足夠冷氣食熱辣辣嘅煲仔飯✨✨❣️…查看更多
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