去開粉嶺中心見到有間新舖就去試吓,1點零嘅時候見到好多人喺入邊食緊,見過時間就快到兩點下午茶,我等一等。入到去個環境明亮乾淨,佢仲有可以坐到8至10人嘅枱提供,就算一大班朋友去食都唔怕要分枱坐。輕盈檳城蝦湯麵油麵大蝦豬頸肉油麵爽滑彈牙,像有蛋香味既拉麵麵條,豬頸肉大大塊,非常爽口、肥瘦適中並帶有香茅味,蝦膏味濃,湯底唔會濃到太稠杰,仲有啲蝦皮點綴提鮮,有蔬菜同怡保芽菜係入面,令個湯更加清新,蝦肉爽彈。一人蝦湯浸時菜淋甜菜芯,然後淋上蝦汁,非常惹味!星島惹味無骨酸辣鳳爪(半份)夠酸夠辣,開胃菜最啱,仲有好多紅蘿蔔絲。秘製古方口水雞同海南雞一樣,皮薄肉滑,醬汁類似重慶辣汁,就唔係用辣油嗰隻,味道香辣,仲有啲花生粒。輕盈海南雞配喇沙油麵海南雞皮薄肉滑,冇骨,啱曬鍾意食啖啖肉嘅人,喇沙湯底,椰奶香味重,辣油嘅香辣,麵條爽滑彈牙,軟硬適中。焙煎芝麻醬涼拌雞絲粉皮(半份)粉皮唔會痴埋一餅,爽口彈牙,半份都幾飽下,芝麻醬非常多,每食一啖都有醬。凍龍眼綠茶菊花蜜菊花味濃,綠茶清爽,解辣必飲凍龍眼冬瓜茶冬瓜茶味濃,仲有兩粒龍眼點綴,消暑解渴。…查看更多
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用餐途径
堂食