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早前跟友人在聖誕節期間到中環雲咸街新開的JJJ 韓燒餐廳酒吧慶賀節日。店內裝修設計型格前衛非常有氣氛。食物方面主打韓式燒肉、自家風乾熟成牛扒採用美國USDA Prime及韓國最頂級的橫城1++韓牛個人首次嘗試dry age ribeye steak 用作韓燒牛肉味濃之餘更鎖住肉汁的鮮味燒完後外脆內嫩的感覺另外個人必食推介✨白松露油芝士牛肉 tartare！肉質非常鮮嫩配以芝士及蛋黃非常嫩滑順口😋十個讚！！！最後食埋兩款飯真係飽到上心口⋯⋯個烤牛骨髓蒜香牛油炒飯，超香牛油香味而且有少少飯焦，略嫌調味不夠，加返少少鹽之後就非常香口好味！值得一讚甜品夠花心思，人蔘味雪糕配以朱古力士多啤梨仲寫上節日祝福語和靚靚煙花👍🏾好適合同朋友慶祝生日或節日慶賀✧Set menu $980/pp…查看更多

位於銅鑼灣世貿中心新開的La Viña，以粉色系列為主調再配襯流線型元素和球體吊燈同花圃，對女仕們絕對是吸引力爆滿和非常吸睛，靚嘅程度足夠在每一個角落影相打卡！食物方面✨必食推介✧Cream Cheese Garlic Bun $42 香濃蒜蓉芝士 外脆內軟包含一大舊忌廉芝士✧House-smoked 12 hours beef pastrami & swiss on sourdough $118首先個酸種麵包冇得輸！煙燻鹹牛肉份量毫不吝嗇，配以芝士同芥末醬真係超好味！✧Hojicha Cream Roll $52有茶香味 入口鬆軟 蛋糕裏有一大舊cream✧Garlic Prawns w/ Toasted Sourdough $138✧Smoked Chicken Avocado $118 ✧Ham&Tomato Jam Sourdough $128✧Signature Pancake $88✧Apple Crumble $88✧Tiramisu Cup $58…查看更多

以前仲住係黃埔的時候，喜慶節日要同朋友家人慶祝食餐飯，通常都係出去尖沙咀，估唔到依家黃埔花園都有Omakase，質素不錯之餘價錢亦相當親民，最平有$480 12件壽司Omakase 。我哋當日試過 $1280 廚師發板，最深刻印象三款菜：✧海膽杯▫️松葉蟹肉+北海道馬糞海膽+ 自家醃漬三文魚子，海膽味道清甜，三樣食材加埋一齊食冇得輸！✧岩手縣鮑魚蒸▫️鮑魚肉質爽彈味道清甜✧北海道鱈魚白子+ 安康魚肝▫️白子用海鹽輕輕燒過，口感creamy👍🏾…查看更多

呢輯相已經三個月前，本來都冇諗住出，但望返啲相又覺得幾靚，地方環境又真係幾好，加上食物質素都唔錯，所以都出個post 介紹一吓😉Lemna 位於文化中心開業已超過三個月，是牧羊少年與他的浮萍。地方闊落室內裝修、環境和擺設都充滿風格，多塊落地大玻璃採集天然光線，加上室內燈光設計柔和，令人非常舒服。個人最喜歡牛肉意粉，好入味夠香濃，另外全日早餐配搭豬油炸薯條，超級勁豐富薯條炸得香口😋✧ENGLISH BRUNCH $138 (大食之選）超級勁豐富，除平時all day breakfast 有嘅嘢之後，最特別有比目魚柳和藍莓希臘乳酪👍🏾🔳Lunch set menu 2 course $148 | 3course $178▫️Starter味噌白芝麻茄子田樂燒 西西里蕃茄醬西班牙肉丸▫️Main✧紅酒燴牛肉扁意粉（必食推介）✧烤味噲漬挪威三文魚柳配紫蘇奶油汁伴薯蓉+$28 ✧Add on 依比利豬背油薯條+$48（必食推介）▫️Dessert✧蘋果批✧伯爵茶焦糖燉蛋+$18 （必食推介）▫️Drinks✧哈蜜瓜牛奶氮氣咖啡（推薦）✧Dirty✧Matcha latte ✧菠蘿迷迭香咖啡 （推薦）…查看更多

「明閣」已久仰大名的米芝蓮一星中菜廳，那天朋友去川 spa 前跟她先享用水療套餐$285一位，個人認為物有所值 ，質素非常好。蝦餃、鹹水角、炒飯充滿驚喜😋好好味❗️（必食推介）✧點心拼盤： 蝦餃 、鹹水角、菠菜餃▫️蝦餃皮不算太薄但勝在夠煙韌，蝦肉夠彈牙又juicy 咬入口會爆汁👍🏾 鹹水角外層酥脆內裏煙韌多餡✧老火湯▫️蕃茄薯仔瘦肉湯，味道都幾濃✧黑皮雞樅菌炒蝦球▫️蝦球爽滑彈牙，味道偏清淡✧窩燒鮑魚粒瑤柱燴飯▫️師傅炒得非常好，飯粒分明，雖然係燴飯但不會太濕，餡料充足每啖都食到瑤柱和鮑魚粒✧蛋白杏仁茶…查看更多

如果你是一個朱古力控，到呢度絕對會失控⋯⋯多款不同口味朱古力配搭出的飲品與食物，最少要去10次先可以試得晒😋店內裝修簡潔、木質傢俬、綠色植物再配以橙色主調，令人有一種舒適的感覺。✧焙茶朱古力拿鐵 $65 （推薦）72%厄瓜多爾黑朱古力豆+ 日本小山園焙茶一上枱已經陣陣濃郁朱古力香味口感濃而厚，每一啖都充滿幸福的味道✧冷泡可可茶 $62飲落去充滿茶香味每一啖有朱古力味幾特別，建議加少少蜜糖可以去除可可豆的苦澀味✧馬德蓮小蛋糕 $22 每日新鮮自家製，口感鬆軟內裏濕潤，與朱古力飲品絕配…查看更多

由著名米芝蓮星級主廚 Olivier Elzer 和他的門生 Simon So 開設的 Clarence，主打法日fusion 菜式，首創YakiFrenchy，法式菜式日式串燒烹調方法充滿創意！室內設計時尚，低調得來帶點奢華氣氛但又不會令人拘謹。食物質素由頭盤、小食、主菜到甜品都好滿意👍🏾✧Raw Black Prawns / Tonka Bean / Lemon Peel （必食推介）用黑虎蝦做的刺身，肉質鮮甜彈牙，檸檬醬汁酸甜開胃，最正是個浮誇擺盤😆包你一定忍唔住影相✧Scallop / Lime / Green Apple開胃前菜，帶子新鮮與青蘋果配搭新穎✧Baby Squid （必食推介）肉質爽嫩彈牙，面層有少少燒烤味，醬汁調味適中不會太濃而蓋過魷魚鮮味，但食入口充滿驚喜，好想添食✧Pork Belly / Garlic 厚度適中，入口即爆油脂香味✧Chilean Sea Bass (必食推介）鱸魚肉質嫩滑，有少許炭燒味，伴碟虎白菜沙律超好味好開胃…查看更多

相約朋友去上水郊外影相，拍攝前先醫肚是常識吧！上網搜尋到呢間小店超多正評梗係去會一會啦🤩 Cafe門外一大幅紅磚牆有點英倫工業風，小店座位不多，大約可容納八個客人，感覺靈靜舒適，兩位老闆兼店員非常好客服務一流，絕對適合遠離繁囂好好享受早午餐的地方。✧All Day Breakfast $118 （足料之選）超大碟賣相幾震撼，材料豐富交足貨，值得一讚個大啡菇好香同兩塊酸種麵包非常出色✧牛油果蟹肉他他配酸種麵包 $78（必食推介）牛油果蓉配上一梳梳蟹肉絲，加上青瓜絲口感清爽，配上少許沙律醬和黑松露醬，非常開胃醒神。值得一讚酸種麵包用牛油煎得邊脆內煙韌非常好口感👍🏾最正+$10 就可以追加煙肉😋✧Purple Latte $45碟豆花薰衣草味，味道正常唔會太假，打卡影相絕對搶眼✧Latte $40一個字👍🏾好飲順滑有口感…查看更多

元朗近年都有好多好嘢食要數到高質日式料理都係第一次開發呢區$1680 Omakase非常開心盡興的一晚令我最回味莫過於大間拖羅壽司😋✧避風塘風味白子天婦羅 （必食推介）▫️第一次食呢個配搭充滿新鮮感👍🏾外層炸得酥脆內裏白子軟滑creamy，再配以港式避風塘風味醬，日式料理港式風情絕對有驚喜❗️✧目光魚一夜干（佐酒必食）▫️充滿鹹香味，佐酒小食一流配搭！一啖魚一啖3粒米大吟釀清酒簡直絕配👍🏾完全帶出酒裏果香甜味✧北海道仙鳳趾珍蠔（私心特別鍾意）▫️蠔味重配以醋啫喱酸甜鮮滑creamy ✨+ $500 有6杯 Sake Pairing🍶飛良泉 飛囀-HITEN 微發泡生酒🍶飛良泉 飛囀-HITEN 鵠HAKUCHO 純米吟釀black lable🍶Johmine大嶺酒造3粒米火入山田錦 純米大吟釀🍶天領盃 雅樂代 日和 生酒🍶英君播州渡船純米大吟釀🍶天領盃 TIME MACHINE OUROBOROS…查看更多

位於尖沙咀H Zenter 的Aqua 一出𨋢就好似走進另一空間室內設計時尚 燈光設計充滿氣氛每一個角落都是拍攝好材料經過一條打卡走廊就進入180度無敵維港靚景餐廳菜式方面主打意日fusion賣相精緻味道特別衝擊感官與味蕾✧油封乳豬仔肉配胡蘿蔔，紅洋蔥及香醋梨（必食推介）皮脆肉嫩醬汁酸甜，食多舊都唔覺膩✧野生海鱸魚（必食推介）魚肉超滑入口即化😋✧石燒和牛 （必食推介）和牛入口即溶，充滿牛香味，基本上無需任何醬汁都非常好味✧Aqua Signature tiramisu✨…查看更多

赤柱Kome Kushi 於西環開新店店內設計裝修以80年代銀座風格作主題最喜歡玻璃轉牆的設計透光而且充滿時代感枱櫈都以木為主最吸引是由香港師傅以入榫式技術打造出來食物方面CP值甚高絕對適合同朋友聯誼飲酒食飯✧煙燻芝士 $38口感頗特別，外層燒得微脆但充滿煙熏味，芝士內裏口感軟熟✧波子提豚肉捲 $48 （必食推介）選用香印提子，經燒過後更加香甜有少許啫喱口感，豚肉包一齊食非常夾❗️✧黑豚小啡菇 $58✧鹽燒活鰻 $78 （必食推介）魚皮燒得非常夠脆但又保留肉質Juicy 滑口✧厚切牛舌心 $78 （必食推介）選用牛舌心非常夠淋亦有牛香味✧雞皮蝦 $58 （必食推介）用雞皮包住成隻牡丹蝦一齊燒蝦肉彈牙雞皮香脆✧牛肉壽喜燒 $168 醬汁甜度適中牛肉亦算嫩滑✧Kome Kushi太卷 $148 （推薦）有6件卷幾足料，每件都有魚子醬及金箔，不需調味點豉油已經好夠味👍🏾✧廚師發辦壽司八贯 $228 （抵食之選）望個價錢再望8件壽司質素😱CP 值超高✧荔枝果茶 $58如果不喝酒的朋友可以選擇特飲味道幾清爽幾特別✧Highball $68到居酒屋梗係要整杯有酒精飲品呢個價錢真係平過你去酒吧飲🍻…查看更多

二訪 藏Kura最近推出廚師發板配清酒 $2500一餐開心滿足的晚餐除食材方面選料上乘加創意料理之外，最重要就有一個會搞氣氛的主廚！上一次已經有超五感體驗而今次再加上清酒配搭簡直超出九重天的感覺。全晚最欣賞腦天大拖羅😋仲有打破傳統Omakase 的原隻大虎蝦配關西遼參👍🏾🍶三款清酒一款甜酒分別配搭不同菜式🍶✧越の鶴「壱釀21」純米大吟釀：前菜、刺身✧空藏山田錦純米大吟釀生原酒：燒物✧越乃雪椿 純米大吟釀 特A山田錦: 壽司✧白桃果酒 ：甜品前菜✧北海道白腐皮海膽、北海道白粟米刺身5點✧鮫鰈魚薄切配辣蘿蔔蓉、芽葱、柚子皮酸汁✧響螺片象拔蚌 配青檸岩鹽松露豉油昆布✧北海膽原隻紫海膽配富山灣白蝦、魚子醬✧北海道毛蟹水晶杯配蟹醋啫喱✧腦天大拖羅醬油漬燒物✧原隻大虎蝦配關西遼參✧日本鹿兒島A4和牛粒壽司✧金木鯛✧油甘魚腹✧炙燒喜之次配烏魚子碎✧大極上鬼滅之刃海膽:赤海膽✧雜錦海鮮太卷配吞拿魚蓉吸物✧伊勢海老吸之物甜品✧炸紅豆雪糕、奈良蜜瓜…查看更多

位於旺角 The Forest 第六間分店已經開始營業，超高CP值之餘仲有靚靚色彩繽紛打卡位。今次最特別請來本地藝術家 @angryangryhk 製作一幅3D壁畫，充滿藝術氣息！個人最欣賞冷泡甘草薄荷草本茶，充滿茶香又回甘味極重，嗰個甘甜非常持久好鍾意🤤力推👍🏾另外三款新製作的甜點蛋糕亦都非常出色✨✧蜂蜜柚子綠茶蛋糕 $48✧熱情果香芒慕絲 $48✧巴斯克芝士餅 $48✧甘草薄荷草本茶 $40✧藍花伯爵紅茶 $40…查看更多

早前先同朋友傾開點解香港好少見日式串燒店。今次就同大家介紹一間有串燒、手工啤酒、清酒及雞尾酒於一身的日式串燒居酒屋，真夠chill👍🏾和牛Omakase $6882道前菜、6款串燒、1道和牛、1款主食✨必食推介包括：✧三黃雞腿肉咬落去啖啖肉而且夠嫩滑✧串燒新鮮白鱔魚皮燒得脆扑扑，肉質好Juicy ✧雞皮蝦用雞皮包住蝦肉，雞皮燒得外脆，蝦肉爽彈✧燉牛舌以慢煮方法烹調，所以非常之淋而且好入味✧和牛全晚至愛之選，燒得剛好肉質夠嫩，咬落去充滿油脂但不會膩…查看更多

新推出兩款套餐選了Tasting Menu $1088 同行友人選了Signature Menu $1488✧貝柱 梅素麵 日本蕃茄先來一個前菜，京都九條葱酸汁酸酸甜甜特別醒胃。✧雲丹海鮮刺身韃靼 （必食推介）上一次已經試過呢個刺身韃靼超鍾意，今次仍然保留水準！海膽、三文魚、拖羅蓉、赤蝦加魚子醬，配以海膽醬汁，鮮味濃郁😋✧吉列A5和牛外層炸得香脆，和牛肉鮮嫩沾上芥末籽醬非常匹配。✧慢煮北海道鮑魚慢煮鮑魚夠淋得來又少許爽彈，點上鮑魚肝醬 更帶出鮮甜味。✧金槍魚山椒煮 （必食推介）全晚至愛的一道菜，選取金槍魚鮫部位，充滿魚香味，油脂適中不太膩，火喉亦控制得剛好保持肉質鮮嫩。✧特選海鮮丼 （推薦）賣相非常吸睛食材亦非常新鮮，一打開蓋就見到鋪滿三文魚、甜蝦、海鰻、中拖羅、墨魚、三文魚籽、海膽👍🏾份量十足！✧甜品…查看更多