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OpenRice 開飯熱店2025

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Gianpot
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Gianpot
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概要
食记 (73)
相片 (287)
海鮮好味
海王漁港
2025-10-11
昨晚同幾個老友收工後,約咗喺將軍澳常聚嘅酒樓食晚飯。今次特意點咗條龍躉酸菜魚,果然冇令人失望——魚片厚切爽滑,吸盡酸菜湯底嘅精華,啖啖肉又帶點韌性,比平時食開嘅桂花魚更夠嚼勁,連湯都飲埋。清蒸阿拉斯加長腳蟹簡單鮮味,蒸得時間剛剛好,蟹肉一梳梳剝出嚟,蘸少少豉油已經鮮甜到不得了。白切雞依然係水準之作,雞皮爽脆,蘸埋薑蔥油,食落特別香口。菠蘿咕嚕肉炸得外脆內軟,酸甜汁開胃又不膩口。最後飲碗真材實料嘅花膠煲雞湯,濃郁暖胃,飲完成個人都滋潤晒。今餐食得特別滿足,每道菜都見功夫,尤其係龍躉同長腳蟹,真係食得出用料新鮮,下次屋企人生日一定要再嚟!…查看更多
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堂食
2025-10-04
三多美食
2025-10-04
每次經過美孚,都心癢癢想吃這間兩餸飯。因為試過堂食,味道真的不錯,而且就算假期都有好多人排隊買。今日點咗生炒骨和魚香茄子,兩樣都好好味。佢俾勁多肉,而且係無骨的肉。而魚香茄子當然沒有鹹魚味(始終只是36元)不能要求太多,走過油的茄子,紫色的外皮保持得很好,在家就煮唔到啦!因為唔想用太多油。但有少少不滿的,是姐姐沒有問我問我要例湯還是飲品,就俾咗個紙包飲品我。個紙包飲品是大陸製造的,都唔知飲唔飲好,唉,下次都係主動要例湯。…查看更多
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堂食
自製麥記生日
麥當勞 (蘇屋商場)
2025-10-04
今日自製了一個麥當勞生日會,叫了四款雞,祝願自己生日快樂。麥樂雞有驚喜,熱呼呼的,而且試了過了熱潮的芫荽醬,都ok喎!唔難食,但講唔上好食。蜜蜂雞就一般發揮。好好彩搵到個靚位,大家有傾有講,過咗一個愉快的晚上。…查看更多
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傾偈一流
Ask for Alonzo
2025-10-02
同同事收工喺太古坊搵到間好嘢,呢間Alonzo幾有驚喜!餐廳環境幾舒服,燈光柔和,座位又寬敞,好適合放工之後坐低,輕輕鬆鬆飲杯嘢、傾下計。我哋叫咗個 tasting menu,款式都幾豐富。羅馬肉丸味道濃郁,香煎吞拿魚外層香口,入面保持到嫩滑;蟹肉扁意粉用料幾足,意大利烤豬腩肉亦唔會太膩。最開心係跟咗甜品,提拉米蘇同芝士蛋糕都唔錯㗎~飲品方面,意大利檸檬茶幾清新,半半特飲都幾特別。侍應Sobi very nice, 環境同食物都令人滿意,係一個幾舒服嘅聚腳點,下次會再同朋友嚟!…查看更多
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一般般
百匯軒
2025-09-20
今日同朋友去咗慈雲山百匯軒飲下午茶,叫咗幾樣點心同粉麵試吓。燒鵝湯檬粉個湯底幾甜,但檬粉質感有啲似普通米粉,唔算好特別。不過油雞真係有驚喜!竟然俾咗隻大雞髀我哋,雞肉煮得夠嫩滑,啖啖肉都唔鞋口,抵讚㗎。鮮竹牛肉球算係合格,咬落都算彈牙。雞絲粉皮就正常發揮,麻醬夠香。鮮蝦韭菜角炸得幾脆口,蝦肉都算爽彈。生煎菜肉包個皮就厚咗少少,但餡料調味唔錯。整體嚟講,食物質素算係中規中矩,冇乜大驚喜但都叫做穩陣。環境同服務都係一般茶樓水平,如果經過附近想搵地方坐下飲啖茶食個包都可以一試,但就未必會特登跨區過嚟食啦。最印象深刻都係佢哋嘅油雞髀,真係幾抵食!…查看更多
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堂食
元朗街坊推薦的台灣小店
羅東肉焿番
2025-09-20
元朗呢間台灣菜小店真係有驚喜!排咗十分鐘隊,一入去即嗌杯冬瓜茶解渴,甜度啱啱好,冰涼解膩,正~必食胡椒豬肚雞腳湯米線,個湯真係堅有驚喜!飲第一啖已經飲到個甜味,唔係落味精嗰種死鹹,似係豬肚同雞腳熬出嚚嘅天然鮮甜,帶住胡椒微辣,飲完成個人順晒,湯底濃得嚟唔油膩,忍唔住飲到見底啊!豬肚爽口,雞腳腍到一啜就脫骨,米線索盡湯汁,食完成身暖笠笠!見到隔離枱外賣炸豬扒,炸到金黃色脆卜卜,望落勁juicy,雖然今次冇叫到,但下次一定要試!草莓麻糬真係不得了!即叫即製熱辣辣上枱,外皮煙韌到拉絲都得,咬開即刻爆出草莓香,酸甜果香同糯米皮超夾,淨係呢種流心效果已經值回票價!邪惡之選肉鬆西多士,炸到金黃酥脆,夾住滿瀉嘅肉鬆,鹹甜交織,卡路里咩嘢嚟㗎?唔識!芝士肉鬆蛋餅皮薄餡多,拉絲芝士夾埋鹹香肉鬆,口感豐富到呢⋯⋯人均百零蚊食到捧住個肚走,碗湯同麻糬真心要encore,台灣風味還原度高,會再嚟!…查看更多
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I am so green
Chill 輕食300kcal
2025-09-19
今日同個friend去咗試呢間新開嘅輕食cafe,真係有驚喜!佢哋主打減肥餐(300kcal),但完全唔係食草咁寡,每款都有高蛋白質,仲要全部用植物肉,啱晒我哋呢班想keep fit又嘴刁嘅人。最正係佢哋嘅原始食物份量,睇落細細碟,但男人都一樣吃得飽!我叫咗個蛋白質拼盤,有素魚柳同素叉燒,口感彈牙又唔會好假,加多杯protein shake(我揀咗士多啤梨味,朋友叫朱古力),兩隻味都唔會死甜,仲飲到椰果粒,飽到上心口,完全冇「食完好似冇食過」嘅空虛感。價錢中等,但植物肉來講算抵食,會再encore!…查看更多
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有誠意嘅居酒屋
一杯鐵板燒居酒屋
2025-09-16
呢個$1480四人前套餐真心抵食!開個豚肉沙律先,啲菜新鮮爽脆,豚肉燒得啱啱好,唔會太乾。刺身四品有油甘魚、赤蝦、三文魚同磯煮鮑魚(我估「磺煮」係寫錯咗),樣樣都夠鮮甜,尤其係赤蝦,肉質彈牙又唔腥。海膽卷係驚喜位!海膽份量唔孤寒,入口即化,仲要冇苦澀味。串燒方面,牛舌鹽燒香口惹味,免治雞肉串啖啖肉,送酒一流。個鯛魚野菜石鍋湯夠熱辣,魚味出得嚟又唔會過老。重頭戲鐵板A4和牛薄燒,油脂分布靚到暈,入口即化,牛味濃得嚟唔膩。跟住個鐵板蟹肉炒飯炒得乾身,蟹肉唔係得個樣,真係食到絲絲鮮味。最後個甘味(甜品)簡單得嚟清一清個口,完美作結。整體來講,份量夠四個人食,款式多又唔hea,呢個價錢真心抵!不過記住套餐冇折扣,但都已經好合理啦~…查看更多
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堂食
2025-09-04
得閒飲茶 (MONTEREY Place)
2025-09-04
得閒飲茶係澳南海岸嗰邊,坐低食嘢仲可以望住將軍澳海景同大橋,真係幾chill。餐廳環境靜靜地,有室內又有戶外位,啱晒同朋友hea住傾偈。我哋嗌咗晚餐,頭炮係赤小豆豬骨煲粉葛老火湯,夠晒足料,飲落去好清甜。之後嚟咗蒸土魷,啖啖厚肉,夠晒鮮味。蝦多士炸得香脆,蝦膠彈牙,配埋果味沙律醬,幾特別。最驚喜係大良炒鮮奶,奶香濃又滑,仲有蟹肉,食落口感好豐富。最後壓軸係荷葉飯,入面有雞有蝦,飯吸晒荷葉香,食到尾都唔覺膩。成餐飯食完又飽又滿足,景靚、環境舒服,真係值得再嚟!…查看更多
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堂食
行山前聚一聚
Vision 8
2025-09-03
今日同朋友上川龍行山,順便搵食,撞到間西餐廳叫Vision 8,環境舒服,坐得鬆動,啱晒慢慢傾偈。老闆好親切,講嘢有禮貌,感覺好有人情味。我哋叫咗Lunch Set,有意粉配西冷牛扒,牛扒煎得啱啱好,唔會太鞋,意粉都夠味唔乾;沙律新鮮爽口,配埋西蘭花忌廉湯,味道滑身又唔會太膩,幾有驚喜。仲有炸魚柳配薯條,炸得香脆,魚肉唔腥,但冇醬汁就略嫌單調。最特別係個中東包,入面夾咗雞絲,味道夠香,香料唔會太重,啱香港人口味,賣相靚靚,打卡一流。Vision 8係一間有心做嘅小店,食物有水準,價錢合理,氣氛又舒服,絕對值得再嚟!…查看更多
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堂食
2025-08-30
泰然 (長發廣場)
2025-08-30
嗰晚我哋去完半月灣游水,曬到攰攰哋又唔想煮飯,就諗住搵間餐廳醫肚,最後揀咗「泰然」試吓佢哋啲泰國菜。入到去已經見到幾枱人,越夜越多人,差唔多全場滿座,氣氛幾熱鬧。青咖哩牛肋骨一上枱就香氣撲鼻,咖哩汁濃郁得嚟唔會太膩,牛肋骨炆得腍腍哋,啖啖肉好入味,配飯一流。不過最邪惡嘅食法,係用香蔥蒜蓉包嚟點咖喱汁——外脆內鬆嘅蒜蓉包一浸落去,吸晒咖喱精華,咬落去又香又Juicy,簡直係靈魂配搭,食完仲有啲回甘。「招牌去骨豬手煲」就係重口味之選,豬手炆得啱啱好,膠質豐富但唔會太肥,去骨處理得乾淨,食落方便又滿足。「泰式明爐大蜆鍋」就係成餐嘅亮點,蜆夠新鮮,湯底酸辣平衡得好,仲滲出香茅味,飲一啖即刻醒晒。啲蜆煮得啱啱好,冇縮水,啖啖鮮味,好有泰國街頭風情。…查看更多
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堂食
睇完鬼滅有咩食?
阿木台灣麵 (D2 Place TWO)
2025-08-27
今日同朋友去咗D2 Place Two 一間餐廳食飯,環境唔錯,坐得舒服,感覺好悠閒。點咗幾款菜式,味道真係唔錯,令人回味。首先係「蕃茄牛肉麵」,麵條Q彈,牛肉夠腍,蕃茄味濃郁,食落去好開胃,特別係湯底,啖啖香,令人飲咗又想飲。之後試咗「古早味炸排骨飯」,排骨炸得脆卜卜,肉汁鎖得好,配上飯食真係一絕,味道傳統又正宗,令人有種回憶小時候嘅感覺。再嚟就係「粒粒白桃汁」,飲品新鮮清甜,果粒同汁料完美融合,食落去有層次感,特別係粒粒白桃,啖啖清新,超滿足。總括嚟講,呢間餐廳嘅菜式做得用心,味道同質素都係一流,適合同朋友一齊慢慢享用。服務員態度友善,落單同上菜速度都ok,環境同食物配搭得啱,食完真係覺得值得到。之後有機會一定會再嚟試吓其他菜式,特別係想知其他招牌菜點樣,期待下次嘅美食之旅!如果你鍾意食地道嘅香港菜,呢度真係一個唔錯嘅選擇,記得同朋友一齊嚟試吓!…查看更多
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堂食
2025-08-26
YAKINIKU KAKURA (黃埔天地聚寶坊)
2025-08-27
今晚八點幾同friend去試呢間燒肉店,真係食到心花怒放!首先,「椿」二人套餐真心抵食,啲肉新鮮到爆,有和牛肉、牛雜同埋日式雞頸肉,燒到外脆內嫩,入口超正,尤其係和牛嘅油花,溶喺口裡面香到不得了。「拼盤套餐」更加係眼同口嘅雙重享受,紅蝦同黑豚五花燒到金黃色,加啲青檸同蔬菜,層次豐富到癲!除咗燒肉,呢間店嘅湯麵同湯都一樣咁出色!冷麵帶少少辣,麵質彈牙,加埋溏心蛋同青菜,夏天食真係清爽又開胃。辣味牛肉麵同辣牛肉湯就係重口味之選,啲牛肉入味到震,湯底濃郁到食完仲想再飲。海鮮泡菜湯就有海鮮同泡菜撞出嚟嘅刺激味,熱辣辣咁飲一啖,暖胃又爽!環境方面,店裡面有個大燒爐,燒肉嗰陣煙火味同香味成張枱都係,氣氛一流,特別啱同friend一齊嚟喪食。侍應態度好友善,建議嘅生熟度同燒法都好細心。總之呢間店絕對係燒肉同湯麵控嘅天堂,值得試!下次一定要同屋企人再嚟瘋狂食過!…查看更多
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2025-08-04
至尊雲吞麵雞煲
2025-08-04
位於荃灣業地坊嘅至尊雲吞麵雞煲,絕對係雞煲控必去之選。雞件走過油,外脆內嫩,啖啖肉香令人回味,食落口感層次分明,令人一試難忘!最驚喜係店家放咗大量芫荽,完全滿足芫荽控嘅摯愛,清新香氣令味道更上一層樓🔥。雞煲更有無限添加服務,性價比極高,絕對食得飽!飲品方面,客人可掃QR code落單,再親自喺雪櫃拎罐裝飲品,既方便又有自助感。侍應招呼親切,笑容滿面,令人感受到貼心服務。整體用餐體驗一流,無論係味道、份量定氣氛,都值得推介🙌。…查看更多
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2025-08-04
YAKINIKU KAKURA (元點)
2025-08-04
去 Yakiniku Kakura 食燒肉真係一次味蕾旅行!店員已經好細心提我哋牛舌唔好燒太熟,保留咗牛香之餘仲保持咬口,再配埋滑到爆嘅蛋汁食落去——完美無瑕,好似升咗級咁。至於和牛,就更考功夫。第一次落爐要定一定神,慢慢將和牛片放上烤爐,睇住佢輕輕出油、微焦邊緣,火候啱啱好,仲唔會黐爐。食落去油脂豐富但唔膩,肉質嫩滑中帶點牛香,啖啖都好似喺口中溶開。燒肉嘅過程有種自己煮自己享受嘅儀式感,好治癒!成餐飯唔止係飽,係由燒牛舌到和牛,都令人投入其中,好似一場細膩嘅味道演奏會。下次見到和牛,我都知應該點樣對待佢先至對得起自己嘅嘴巴!…查看更多
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堂食
59
城市
1,381,034
餐厅
9,362,401
会员
5,318,354
食记
40,270,129
相片
85,147,633
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