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【海賀 • 味蕾與視覺的雙重盛宴 🌊✨】📍尖沙咀 The One | 坐擁維港無敵海景的鐵板燒殿堂「在雲端用餐」原來不只存在於想像！今次登上The One的「海賀」，落地玻璃外就是流動的維港畫卷，——這間店根本是「景觀界的米其林」啊！(低聲說：約會成功率直接+200%💘)🍤 前菜已見鋒芒：【柚子蝦沙律】彷彿夏日微風在舌尖起舞！泰國青柚爆汁清甜，搭配彈牙刺身級甜蝦，薄荷葉與魚籽在齒間迸發涼爽火花，完美喚醒味蕾～🔥 鵝肝多士 — 罪惡感與幸福感並存！厚切法國鵝肝煎得表皮焦脆，一切開醇厚油脂如岩漿流淌… 搭配烤到酥脆的蜂蜜多士，佐以波特酒醬汁平衡膩感，這一刻只想對卡路里說：「請暫時忘記我！」（貼心提示：記得趁熱吃才能體驗天堂滋味）🐚 鮑魚的極致演繹：鐵板上的鮮活南非鮑隨着「滋滋」聲起舞，主廚精準火候讓邊緣微卷如波浪，中心卻保持溏心質感！輕蘸黑松露奶油醬，海洋的野性與森林的奢華在口腔完成史詩級碰撞～🥩 和牛鐵板燒 — 舌尖上的煙花大會！A5鹿兒島和牛雪花如大理石紋理，在高溫鐵板瞬間鎖住肉汁。推薦鹽燒原味，撒上竹炭鹽便能感受油脂化作香氣的核爆——從柔軟到濃郁的三重口感變化，簡直是「肉食者的狂想曲」！📸 彩蛋時間：1️⃣ 鐵板吧檯位可欣賞主廚行雲流水的廚藝秀2️⃣ 建議預訂黃昏時段，一次收藏「藍調時刻→霓虹夜景」的維港變裝秀3️⃣ 隱藏吃法：用和牛油脂炒飯的香氣會讓人想偷鍋子！這裏的每道菜都像被施了魔法，連平時只顧拍照的手機先食族都忍不住放下手機！雖然價位屬於「紀念日級別」，但當看着對岸霓虹倒映在香檳杯裏，只能說：有些體驗，連夢境都無法複製🌙#維港旁的舌尖旅行 #鐵板燒控必收藏 #海賀視覺味覺雙重暴擊📍 The One 19樓 | 記得提前兩週預約海景卡座！…查看更多

【啟德美食探秘｜Good Day Cafe：黃昏下的舌尖浪漫】🌅✨🍱 牛舌丼 ➭ ♡♡♡♡♡牛舌像被夕陽鍍上金邊焦香氣隨刀痕滲出琥珀色肉汁咬下瞬間先是脆彈抵抗 而後是融化般的脂香暴擊底層米飯偷偷吸收著照燒醬與蛋黃的纏綿池面波光晃動時 差點分不清嘴裡是食物還是晚霞———————————————————————————🥩 牛肉丼 ➭ ♡♡♡♡♡牛肉在溫泉蛋液裡跳起圓舞曲洋蔥絲撐起甜鹹交響的立體結構最驚豔是那勺自熬醬汁既似關東的醇厚 又帶點香港豉油的靈動看著落日緩緩沉入高樓剪影突然懂了什麼叫「一碗裝盡人間煙火」———————————————————————————🍫 朱古力蛋糕 ➭ ♡♡♡♡♡微苦的尾韻像極了夜幕降臨前那秒鐘的惆悵———————————————————————————💫 美食雷達：📍啟德嘉峯匯1樓🌇 建議17:30-18:30到訪（黃金拍攝時段！）…查看更多

今次同大家分享一間隱藏喺尖沙咀H8嘅寶藏餐廳——Amitie Kitchen！餐廳環境舒服，燈光柔和，好適合情侶約會或者同朋友慢慢傾偈食好西～ 今次試咗幾款主打菜，真心有驚喜！ 😋🥩 西冷牛扒一上枱已經聞到炭燒香！牛扒外層煎得焦香，切開見到粉嫩嘅medium rare肉心，咬落juicy又唔韌，肉味濃郁！配埋旁邊嘅黑椒汁同烤蒜，邪惡但滿足到爆～ 牛魔王必試！🔥 火炙吞拿魚吞拿魚外層輕輕炙燒，鎖住魚生嘅鮮甜，內層保持刺身級嘅軟嫩口感！面頭灑咗少少芝麻同香草，點埋秘製醬汁，清新開胃！呢道前菜絕對係視覺同味覺雙重享受～🍄 大啡菇配龍蝦汁海鮮意大利飯大啡菇厚身多汁，烤得啱啱好！龍蝦汁濃郁鮮甜，完全掛滿每粒意大利飯，飯粒保持al dente口感，仲有彈牙蝦粒同帶子！成個組合又creamy又鮮味，菇菌控同海鮮迷都會愛上！🍫 朱古力香蕉金寶甜品時間！暖融融嘅朱古力香蕉金寶，面層係脆脆嘅金寶碎，入面係流心朱古力同軟熟香蕉！一冷一熱搭配雲呢拿雪糕，冰火交融～ 甜度剛剛好，為呢餐畫上完美句號！總結：Amitie Kitchen無論食材、煮功同擺盤都好有心思，價錢合理，絕對會encore！如果你都想試吓高質感西餐，不妨bookmark呢間啦～ ❤️人均：$300-500推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)📍 Amitie Kitchen (尖沙咀H8)#吃貨日記 #尖沙咀美食 #高質西餐…查看更多

中環MESSNIA食評｜威士忌橙皮x薄荷朱古力雪糕！微醺系大人味甜品體驗📍中環MESSNIA✨推薦指數：★★★★☆今晚同朋友行完中環石板街，發現轉角有間低調奢華嘅雪糕店MESSNIA，推開木門即刻聞到濃濃雲尼拿香，二話不說衝咗去試佢哋嘅新口味～～🤤🤤【威士忌橙皮雪糕】🍊🥃第一啖已經驚艷！威士忌嘅煙燻香同橙皮嘅果香完美交融，雪糕質地綿密到似絲綢滑入口腔。最正係佢嘅甜度控制得恰到好處，威士忌嘅微苦回甘同橙皮絲嘅清脆形成層次，食完成個口腔留低淡淡酒香，絕對係成年人才懂嘅浪漫！建議等30秒稍微回溫再食，風味更加昇華～【薄荷朱古力雪糕】🌿🍫同平時食開嘅牙膏味薄荷雪糕完全唔同！選用真正新鮮薄荷葉製作，入口係清涼唔刺喉嘅草本香，中間混入朱古力碎，脆口得嚟又帶微微可可苦韻。成個配搭好似將After Eight朱古力變成流心版本，清新得嚟唔會甜膩，完美平衡咗頭先威士忌嘅濃烈。環境方面：工業風水泥牆配黃銅吊燈，坐喺落地玻璃前睇住中環街景食gelato，有種鬧市中偷閒嘅詩意。服務生好專業，會主動俾你試食再慢慢揀。總結：如果話Haagen-Dazs係教科書，MESSNIA就係本值得細讀嘅詩集。兩款雪糕都展現咗食材本身嘅純粹魅力，特別係威士忌橙皮真係刷新咗我對酒味雪糕嘅認知！#中環美食 #香港雪糕地圖 #大人系甜品 #威士忌橙皮控 #薄荷朱古力癡#Foodie日記 #MESSNIA #GelatoArt…查看更多

【中環隱世泰式大排檔！蟹肉奄列爆餡x燶邊蛋流心暴擊｜人均$250秒穿泰國夜市】🇹🇭 今日潛逃中環小巷，發現一間霓虹燈掛滿、膠櫈膠檯的「泰排檔」，未入門已聞到香茅炸蒜的霸氣香氣！身為泰菜腦粉，即刻試咗幾道招牌菜，結果驚為天人～🦀 蟹肉奄列 一上檯就知唔簡單！金黃蛋皮澎到像小枕頭，一刀切開「嘶啦」聲，蟹肉多到像山泥傾瀉！用咗拆殼肉絲混合九層塔，蛋漿煎得外脆內濕潤，點埋酸甜辣醬，鮮味瞬間炸開，誠意之作啊！🐖 豚肉船河湯頭乳白得像泰國安帕瓦水上市場版本！熬足6小時的豬骨湯底加入豬肉丸，豬肉仲係好嫩滑！！最正係那勺炸豬油渣，浸軟後吸滿湯汁～正！！🥩 炒牛肉配燶邊蛋 鑊氣直逼大排檔巔峰！牛肉切得薄身卻超嫩滑，用魚露+羅勒爆炒，最犯規是那兩顆太陽蛋～蛋黃搖晃到像Jelly，戳穿瞬間黃金瀑布淹沒米飯，邪惡度爆錶！🥥 鮮榨椰奶沙冰即叫即開椰青！飲落像在喝液體椰皇布丁～濃稠到要用匙羹挖，熱辣辣天時飲簡直救贖～📍泰排檔 (中環士丹頓街)環境：★★★☆☆（懷舊鐵皮檔格局，冷氣夠猛）性價比：★★★★☆（分量大，蟹肉菜式定價合理）回頭指數：★★★★★（已約姊妹週末encore船河！）#中環泰國菜 #蟹肉控必收 #燶邊蛋邪惡聯盟 #foodie實測報告…查看更多

【恆香老婆餅大比拼🔥】開心果定原味好食？試完我咁樣揀…話說前排見到恆香推出咗期間限定嘅「開心果老婆餅」，身為堅果控嘅我即刻心心眼🤩 衝咗去買盒同經典原味做個終極對決！✨開心果老婆餅初體驗：一切開見到抹茶綠嘅餡心已經瘋狂打卡！食落有淡淡堅果香，甜度比原味低少少，餡料保留到傳統冬瓜茸嘅軟滑，但老實講，堅果味唔算好突出，要細嚼先會滲出嚟，同我期待中嘅濃郁風味有啲距離😮‍💨💖經典原味王者地位：一啖咬落去！熱辣辣嘅酥皮係無得輸🎉 傳統麥芽糖冬瓜餡甜而不膩，食完成個口都係牛油酥香，個種滿足感真係十年如一日！果然係百年老字號嘅鎮店之寶👑✅結論時間：如果係第一次食恆香，請直接投奔原味懷抱！個種樸實而震撼嘅古早味，真係無得替代。開心果款可以話係合格嘅新嘗試，但未至於會令人放棄原版～（建議大家買盒裝時可以mix&match，原味佔7成開心果3成就最完美😂）💡小貼士：叮熱10秒食風味升級！路過元朗總店必睇老師傅即場炕餅，熱辣出爐嘅滋味係機場手信版無法比擬嘅～最後私心打分：原味老婆餅 🌕🌕🌕🌕🌗開心果老婆餅 🌕🌕🌕🌘你哋又試過未？留言話我知你站邊邊！👇#恆香餅店 #老婆餅評比 #香港老字號 #開心果失控組 #元朗必買 #foodiehk #傳統vs創新…查看更多

【街市燒味奇蹟】$20雙拼飯引爆味蕾革命！厚德阿一燒味——平民食堂的終極答案喺今時今日連茶記碟頭飯都要$50起跳嘅年代，當我喺厚德街市發現阿一燒味呢個$20雙拼飯傳說，真心以為自己眼花睇錯價錢牌！💥「呢個價錢，仲想點？」打開飯盒那刻，燒肉嘅脆皮「咔嚓」聲穿透街市喧嘩，每件燒肉肥瘦層次分明，個皮脆到似新年食嘅笑口棗，肉質卻保持住令人感動嘅嫩滑。最驚喜係佢哋嘅瘦叉燒——通常瘦叉注定又乾又韌，但呢度居然做到入口鬆化，蜜汁完美包裹每絲肉纖維，完全顛覆我對平價燒味嘅想像！油雞王者降臨以為$20飯盒一定用雪藏貨？阿一嘅油雞狠狠打我臉！雞皮泛住誘惑嘅油光，肉質滑到一啜骨離，最難得係零雪藏味，仲要連最易「嚡口」嘅雞胸部位都保持濕潤。睇嚟師傅嘅浸雞手藝同時間掌控已經練到出神入化～平民美食嘅尊嚴雖然舖面係街市格局，但每盒飯都堅持即叫即斬。試過午市人龍打蛇餅，師傅手起刀落嘅節奏依然保持水準。記得第一次幫襯時，隔離位阿叔仲笑住同我講：「後生仔，呢度抵食過大學canteen啊！」（仲要平過而家大學飯堂好多😭）終極結論如果米其林有街市版，阿一絕對值得收錄！$20食到酒樓級燒味，仲要雙拼！呢個唔止係窮人恩物，根本係對香港通脹嘅溫柔反抗。#厚德隱世美食 #燒味界良心 #窮人恩物 #食窮系列 #香港奇蹟…查看更多

今日同大家尖沙咀掃食，撞正飯市見到「紅茶冰室」條人龍打晒蛇餅，心諗：唔通真係咁巴閉？一於同大家開箱佢個傳說中嘅「咖喱焗魚柳飯」同靈魂熱奶茶！🍛 咖喱焗魚柳飯 - 78蚊一上枱就聞到邪惡芝士同咖喱嘅混合香氣！用匙羹督穿金黃芝士皮那刻，簡直ASMR級治愈～重點係啲魚柳厚到犯規，外層炸粉薄脆，入面肉質仲保持到嫩滑爆汁，完全唔係普通茶記嘅「鞋口魚塊」。日式咖喱汁甜中帶辣，撈埋半溶芝士同珍珠飯，食到最尾一啖都唔會水汪汪！☕ 熱奶茶 - 跟餐+3蚊茶記靈魂考牌作！一啖飲落，個茶膽濃到似西裝友衝緊去見客嘅腳步——夠重、夠快、夠醒神！奶同糖自己落，我就鍾意落煉奶，飲到尾個茶底都冇苦澀味，證明撞茶功夫到家，細節加分！Foodie碎念：‧ 晚市6點半後必排隊，建議外賣自取快10分鐘‧ 焗飯即叫即製等15分鐘，趕時間慎入‧ 隔離枱個菠蘿油睇落極度鬆化，下次必encorefeel後記： 食完飽到上耳仔，但個口依然誠實地回味緊個咖喱香⋯⋯果然香港茶記先係隱世高手！ 👑🍚…查看更多

【Outdark歎住韓風晚餐！燉牛肉入味到舔匙羹 海鮮煎餅脆到犯規🍖】今日同朋友撐枱腳，專登走咗去尖沙咀厚福街嘅Outdark，呢間韓式cafe晚晚爆棚，燈光暗暗哋好有氣氛，仲有啲鞦韆椅打卡一流～今次主力試咗幾款招牌菜，同大家分享下食後感！🐄韓式燉牛肉（Galbi Jjim）｜一上枱香到隔離枱望過嚟賣相已經贏晒！牛肉燉到啡紅色亮晶晶，用筷子一夾就散開，入口完全唔使咬，啖啖肉汁爆發！蘿蔔同冬菇吸盡甜辣醬汁，最正係個汁濃得嚟唔死鹹，帶少少梨汁嘅清甜，撈飯真係可以KO成碗白飯！如果同韓國當地比，佢嘅辣度溫和啲，好啱香港人口味～🦑海鮮蔥煎餅｜脆口到似食緊薯片出面好多韓式煎餅成pat粉漿，但Outdark呢個真係有驚喜！邊位煎到金黃脆口，咬落「索索聲」，入面魷魚同蝦仔份量唔孤寒，仲有滿滿韭菜同蔥段增添香氣。點埋特製醬油同醋汁，油膩感即刻平衡返，送酒一流！🐖豬肉飯卷（Jeyuk Bokkeum Kimbap）｜邪惡紫菜包住辣炒豬肉平時食開傳統飯卷，呢款用辣炒豬肉做餡特別有風味！豬肉醃得夠入味，辣辣哋好開胃，仲有醃蘿蔔、菠菜同雞蛋絲，口感層次豐富。紫菜保持到脆度，唔會淋滋滋，細心位係跟咗wasabi醬油，食落更醒神～🍹飲品｜熱情果梳打＋Mojito Mocktail 清爽救星食濃味韓菜一定要配冰飲！熱情果梳打好足生果肉，酸甜冰涼完美解辣；Mojito冇酒精都依然清爽，薄荷同青檸碰撞，飲完成個人都fresh晒～兩杯都唔會太甜，抵讚！總結：Outdark無論環境同食物都交足功課，燉牛肉必點！人均$250-$300，適合同朋友慢慢吹水聚餐。溫馨提示：周末最好book位，我哋平日七點半到已經要等半個鐘～下次想試埋佢個芝士炸雞鍋，見到隔離枱拉絲拉到上心口咁滯，搞到我心郁郁😋！📍Outdark (尖沙咀厚福街)味道：4.5/5環境：4/5性價比：4/5…查看更多

【黃竹坑Southside食評｜$130食爭鮮級數三文魚丼？網民：超市刺身自己砌好過！】話說今日去咗黃竹坑新商場Southside搵食，見到呢間「花見山下」裝修幾靚，諗住試佢個招牌三文魚丼飯，點知…伏到呢！🤦‍♀️🍣「特選三文魚丼」$118+10%一上枱心諗：唔係嘛？呢個賣相同份量…同爭鮮外賣壽司盒有得揮！薄切三文魚得5-6片，色水暗淡冇光澤，仲要係室溫唔夠冰鮮。米飯煮得過淋，醋味淡到幾乎食唔出，最離譜係連最基本嘅wasabi都俾得孤寒，要另外問先補給。價錢仲要收$118再加一！同樣價錢我去超市買盒挪威三文魚刺身+靚米自己整，份量多三倍唔止啦！仲要呢度係收加一服務費.總評：環境：3.5/5（新裝修幾乾淨）味道：2/5（普通到冇印象）性價比：1/5（真心嬲）回頭指數：0%結論：南區街坊慳返啖氣啦，呢個價錢出銅鑼灣食居酒屋或者直頭過海食仲實際！有人話黃竹坑係美食沙漠…今次我信了🌵#黃竹坑中伏 #Southside食評 #三文魚丼避雷指南 #價錢離地 #仲差過連鎖店#香港食評 #foodiehk…查看更多

🌟【尖沙咀串燒驚喜！厚福街「爖月」居酒屋：鵝肝多士邪惡到犯規！】🌟今晚同朋友撐枱腳，嚟到厚福街呢間隱世串燒居酒屋「爖月」，由推門一刻已經感受到店員嘅日式熱情✨ 成晚不停幫我哋換碟、推薦招牌菜，仲細心問我哋口味偏好，服務真係要俾💯分！🔥必食推薦🔥1️⃣ 燒鵝肝多士 - 一上枱就聞到濃郁焦香！鵝肝厚切到犯規，外層微脆，切開瞬間油脂爆漿💦 配埋烘到鬆脆嘅蜂蜜多士，油香同甜味撞出天堂級滋味，入口即化到想encore多份！（唔點黑醋解膩都唔覺滯，食完齒頰留香三日啊～）2️⃣ 自家製雞湯拉麵 🍜湯底乳白濃郁卻唔油膩，飲到雞骨熬足時間嘅鮮甜！麵條掛湯力強，仲有慢煮雞胸肉同溏心蛋，暖胃程度堪比被窩擁抱❣️3️⃣ 串燒盲點都無伏：· 鹽燒牛舌芯👅：厚切彈牙有嚼勁，撒少備檸汁更提鮮· 明太子雞翼：爆餡明太子鹹香惹味，雞皮燒到脆卜卜· 燒阿波尾雞頸肉：罕有部位！肉質爽脆帶炭香，蘸柚子胡椒絕配· 日本山芋豚肉卷：山芋黏滑口感好過癮，豚肉焦脆包住流心餡📍爖月串燒居酒屋地址：尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈2樓人均：$400-600（串燒+主食計）…查看更多

📍 牧羊少年咖啡館（康城店）#文青cafe都有高質驚喜 今次踩入康城商場同班friend嗌到成枱都係 試勻沙律小食主菜甜品即管同大家分享下食後感！💬．🐔【雞肉芒果牛油果沙律】✨ 清新度爆燈！一上枱見到色彩繽紛已經心花怒放雞胸肉嫩滑唔鞋口 芒果清甜 + 牛油果creamy沙律菜新鮮爽脆 撈埋蜜糖芥末醬開胃又解膩 健康之選必encore 🌱．🍠【蕃薯薯條拼單骨雞翼】✨ 邪惡度滿分！雙重口感一次過滿足蕃薯條香甜鬆化 撒上微量椒鹽吊味雞翼炸得金黃香脆 蜜糖燒烤醬惹味到舔手指呢個組合送酒/傾偈真係無得頂 🤤．🍔【香草雞扒漢堡配蕃薯條】✨ 漢堡控注意！超厚身雞扒煎得外皮微脆肉質juicy唔乾柴 香草醃得好入味夾埋新鮮番茄、生菜同流心芝士一啖咬落去層次感十足 配埋甜薯條大滿足！．🍝【香草青醬蘆筍雞肉意粉】✨ 青醬忠粉必試！羅勒香氣撲鼻而來意粉軟硬適中掛汁力強 雞肉份量足又嫩滑蘆筍清脆解膩 整體味道平衡唔會過膩如果醬汁再濃稠少少就perfect啦 👨🍳．🍰【紅絲絨蛋糕】✨ 甜品胃點可以唔試！賣相精緻打卡able蛋糕體濕潤綿密 忌廉芝士霜幼滑香甜甜度控制得剛好 食完成餐完美作結 💘．📝 整體評價：環境舒適闊落 啱晒三五知己gathering食物有心思 擺碟靚之餘味道keep到水準人均$200-300 性價比合理一定會再嚟試埋其他菜式！👏．#牧羊少年咖啡館 #康城美食 #文青cafe #相機食先 #香港美食 #foodiehk #食評分享 #康城商場…查看更多

【🔥究極堂食評｜呢度嘅溫泉蛋係魔法嚟㗎！】喺OpenRice同社交平台成日見人洗版，終於的起心肝試咗呢間人氣爆燈嘅「究極堂」！結論：真心無失望，仲想encore！—🤵‍♂️服務質素：9/10一入門口，店員已經好熱情咁打招呼，唔會黑口黑面。我哋拎住袋嘢猶豫緊點擺，佢哋主動幫手安排位，仲好細心介紹招牌菜。上菜速度合理，唔會等到你頸都長，加水收碟都好主動，抵讚！—🌿環境氣氛：8.5/10店內走日式木系風格，燈光柔和，坐得舒服。雖然唔算好大，但枱與枱之間唔會太逼，傾計唔使就住。牆身掛咗啲日本風掛畫，幾有feel～如果背景播埋昭和歌就更加完美啦！—🍜食物質素：9.5/10．主食：黑蒜油叉燒拉麵湯底超濃郁！飲得出係真材實料熬出嚟，唔係味精湯。叉燒厚薄適中，入口即化，麵質彈牙掛湯，正！．小食：唐揚炸雞外脆內嫩，咬落仲有肉汁爆出嚟，點埋沙律醬簡直無得頂～．重點！！！溫泉蛋：10/10爆燈推薦！呢隻溫泉蛋絕對係成餐飯嘅靈魂！ 用匙羹輕輕笃穿，橙黃色蛋漿即刻流晒出嚟，好似熔岩咁治愈～撈埋拉麵或者淨食都得，蛋香濃郁，口感滑溜到不得了！記住！一定要加呢隻蛋，成碗麵即刻升級！—✨特別推介：溫泉蛋＋黑蒜油拉麵組合如果你係第一次嚟，必點呢個combo！將溫泉蛋撈入黑蒜油湯底，湯會變得更加creamy，每一啖都充滿蛋香同蒜香，食完成個人暖笠笠，幸福感到達巔峰～—總結：究極堂絕對係一間有heart嘅店，由服務到食物都感受到誠意。溫泉蛋係必殺技，唔試走寶！已經約定朋友下個禮拜再encore，試埋佢個辣味噌湯底先！📍究極堂人均：$300推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 (4.5/5)—#究極堂[话题]# #溫泉蛋是神作[话题]# #香港美食[话题]# #拉麵控[话题]# #Foodie日記[话题]#「一隻蛋，拯救咗我嘅星期一！」—希望呢篇食評幫到你！如果需要調整語氣或者加減內容，隨時話我知～ 😊…查看更多

【中環午餐奇蹟🌿】$52嘆白汁雞皇焗飯+高質溫泉蛋沙律+飲品全包！牛脷飯香濃不臊超驚喜！中環打工仔必收藏！今日喺威靈頓街發現呢間「新森林」餐廳，午市套餐性價比高到核爆💥$52居然包主食+溫泉蛋沙律+飲品，仲要唔使加一！即刻同大家實測兩款人氣王👇🍴【白汁雞皇焗飯】驚艷度：★★★★☆一上桌就聞到濃濃奶香！金黃芝士拉絲超治癒，白汁creamy得嚟唔會膩，雞肉嫩滑唔「鞋」口，最驚喜係飯底吸滿醬汁依然粒粒分明，焗得微微焦脆，完美復刻茶餐廳風味升級版！🥗【溫泉蛋沙律】精緻度：★★★★★以為套餐沙律求其？錯！生菜新鮮爽脆，重點係一篤即流嘅日式溫泉蛋，蛋液掛滿蔬菜再灑上麻醬，呢個配搭完全係cafe級水準，誠意滿分！🔥【焗鮮茄芝士牛脷飯】必食推薦：★★★★★牛脷控注意！厚度切得剛剛好，外層微脆帶炭香，咬落軟淋完全零臊味！鮮茄醬係天然酸甜感，唔係罐頭死酸味，加上半溶芝士同炒飯底，味道層次爆燈💡（相機食先記得拉絲！）環境方面：坐得舒服過連鎖快餐，侍應收碟加水好勤快，適合同同事吹水聚餐。總結：$52喺中環連杯咖啡都買唔到，但呢度可以食到完整set lunch，味道仲要有驚喜！暫時係區內最抵打工飯堂無誤～建議12:15前到，遲咗要排隊架！📍新森林 (中環卑利街)💰人均：$52-68 (只收現金)🕛營業：11:00-22:00#中環抵食之選 #溫泉蛋沙律 #牛脷飯 #香港美食 #foodiehk…查看更多

【🇭🇰南華會甘棠燒鵝｜老牌會籍制中菜廳！脆皮燒鵝一咬爆肉汁✨茶葉蝦鑊氣十足！】各位食友！今次食咗南華會呢間傳統中菜廳「甘棠」～ 雖然係會籍制，但會員帶朋友就可以入場，終於有機會試吓傳說中嘅燒鵝同招牌小菜！🔥🦆 甘棠燒鵝一上枱就聞到炭燒香！鵝皮脆到咔嚓聲，薄薄一層脂肪掛係鵝肉上面，咬落去肉汁嘭一聲湧出嚟～ 鵝肉醃得超入味，秘製醬汁帶少少甜味，蘸埋酸梅醬真係無得輸！重點係鵝胸部位都完全唔嚡口，師傅功力深厚啊～✨🍤 茶葉蝦鑊氣爆燈！大蝦炸到酥脆，連殼都食得～ 茶葉炸到似紫菜咁脆，帶住淡淡龍井茶香，完全唔油膩。蝦肉爽彈仲有膏，送酒一流！🐖 蜜汁叉燒半肥瘦脢頭位～ 外面焦香帶蜜糖甜，肉質軟淋到好似食緊和牛！邊位微微燶邊最正，嗰種焦糖化嘅香甜真係令人忍唔住連嗌兩碗白飯🍚🐚 蒜蓉蒸蟶子蟶子巨型到好似手指咁長！蒸得剛熟唔會老，蒜蓉香氣完全滲入肉裡，底層仲有吸盡精華嘅粉絲～ 鮮甜到差點連殼都舔埋！🫚 子薑皮蛋驚喜位！自家醃製嘅子薑酸甜爽脆，配埋流心皮蛋，個撞擊好奇妙～ 醒胃前菜必點！🐦 紅燒乳鴿即叫即炸熱辣辣～ 皮脆肉嫩，撕開鴿腿嗰陣肉汁滴晒出嚟！醃料唔會蓋過鴿肉原味，簡單蘸椒鹽已經好正～環境係老派港式酒樓格局，坐得舒服唔會逼。服務有驚喜，阿姐好主動換骨碟添！質素絕對對得住價錢～ 想試真‧傳統粵菜嘅朋友，值得搵會員朋友帶路！👏整體評分： 9/10回頭指數： 🦆🦆🦆🦆#甘棠燒鵝 #南華會中菜 #會所隱藏美食 #傳統粵菜 #燒鵝控 #香港美食 #茶葉蝦 #皮蛋子薑 #乳鴿 #老派風味…查看更多