喺OpenRice同社交平台成日見人洗版，終於的起心肝試咗呢間人氣爆燈嘅「究極堂」！結論：真心無失望，仲想encore！
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🤵♂️服務質素：9/10
一入門口，店員已經好熱情咁打招呼，唔會黑口黑面。我哋拎住袋嘢猶豫緊點擺，佢哋主動幫手安排位，仲好細心介紹招牌菜。上菜速度合理，唔會等到你頸都長，加水收碟都好主動，抵讚！
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🌿環境氣氛：8.5/10
店內走日式木系風格，燈光柔和，坐得舒服。雖然唔算好大，但枱與枱之間唔會太逼，傾計唔使就住。牆身掛咗啲日本風掛畫，幾有feel～如果背景播埋昭和歌就更加完美啦！
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🍜食物質素：9.5/10
．主食：黑蒜油叉燒拉麵
湯底超濃郁！飲得出係真材實料熬出嚟，唔係味精湯。叉燒厚薄適中，入口即化，麵質彈牙掛湯，正！
．小食：唐揚炸雞
外脆內嫩，咬落仲有肉汁爆出嚟，點埋沙律醬簡直無得頂～
．重點！！！溫泉蛋：10/10爆燈推薦！
呢隻溫泉蛋絕對係成餐飯嘅靈魂！ 用匙羹輕輕笃穿，橙黃色蛋漿即刻流晒出嚟，好似熔岩咁治愈～撈埋拉麵或者淨食都得，蛋香濃郁，口感滑溜到不得了！記住！一定要加呢隻蛋，成碗麵即刻升級！
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✨特別推介：溫泉蛋＋黑蒜油拉麵組合
如果你係第一次嚟，必點呢個combo！將溫泉蛋撈入黑蒜油湯底，湯會變得更加creamy，每一啖都充滿蛋香同蒜香，食完成個人暖笠笠，幸福感到達巔峰～
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總結：
究極堂絕對係一間有heart嘅店，由服務到食物都感受到誠意。溫泉蛋係必殺技，唔試走寶！已經約定朋友下個禮拜再encore，試埋佢個辣味噌湯底先！
📍究極堂
人均：$300
推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟 (4.5/5)
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「一隻蛋，拯救咗我嘅星期一！」
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希望呢篇食評幫到你！如果需要調整語氣或者加減內容，隨時話我知～ 😊
