有日經過沙田,原來有間酒樓收埋係新城市廣場,隔離仲有間未去過既酒店叫做國穗軒,講起酒樓,總是讓人聯想到懷舊的氛圍和經典的粵式佳餚。在國穗軒這裡,我們品嚐了一系列令人垂涎的菜式,每一道都充滿地道風味,令人回味無窮!🏮🥢片皮鴨($218)是酒樓的招牌菜之一,絕對不能錯過!鴨皮烤得金黃香脆,搭配薄餅、蔥條和甜麵醬,層次豐富,每一口都充滿幸福感。鴨肉本身鮮嫩多汁,無論是用來做薄餅還是另外享用,都極具風味!🦆✨-豉椒蒜頭涼瓜炆鴨件($60)是一道非常具傳統氣息的菜式。涼瓜的微苦與豉椒的鹹香形成完美平衡,蒜頭更增添了濃郁香氣,鴨肉炆得軟嫩入味,既惹味又下飯,是懷舊酒樓的經典之作。🍛🧄沙爹粉絲肥牛煲($118)熱騰騰上桌,香氣四溢!沙爹醬濃郁香辣,粉絲吸滿了醬汁的精華,入口滑嫩又帶點黏稠感,和嫩滑的肥牛一同享用,絕對是寒冷天氣裡的暖心首選!🔥🐄沙汁大蝦球($68)是一道色香味俱全的經典菜式。炸得金黃酥脆的蝦球外皮酥脆香口,內裡的蝦肉鮮甜彈牙,搭配酸甜的沙律醬,為整餐增添了一份清新的口感。這道菜無論大人小孩都會喜歡!🍤✨-最後,配上一壺鐵觀音($34),更是完美的結尾。鐵觀音茶香濃郁,回甘十足,既解膩又能讓人細細品味每道菜的餘韻,是酒樓用餐的必備飲品!🍵🌿-香港酒樓的美食,不僅帶有濃濃的人情味,更是對傳統粵菜的致敬。這裡的菜色價格合理、味道正宗,非常適合一家大小或朋友聚餐。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
用餐日期
2025-09-09
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐