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2025-06-05 117 浏览
點了他們的招牌紅燒腱心牛肉麵,整體感覺真的是驚艷極了!🍜 這碗牛肉麵的湯底相當濃郁醇厚,明顯能感受到是用牛大骨慢火熬煮多時,湯頭帶著自然的甘甜與豐富層次。特別的是,加入了23種中藥材調味,香氣濃厚卻不苦澀,讓整體口感更顯厚實。🔥微辣的味道剛剛好,帶出牛肉的鮮美,卻不會嗆鼻,十分適合怕辣又想嚐鮮的我。比起一般台灣牛肉麵,段純貞的湯頭真的獨樹一格,喝完令人回味無窮。🥢牛腱肉質軟嫩且帶點彈性,每一口都能感受到牛肉的鮮甜,搭配彈牙的麵條非常合拍。配料給得很大方,讓人感受到滿滿誠意。👍除了主角牛肉麵,還試了台式肉燥飯,香氣撲鼻,肥瘦適中的肉燥滷得入味,米飯粒粒分明,鹹香可口,非常下飯。🍚滷水豬大腸也很推薦,滷汁入味且不過鹹,豬大腸處理得很乾淨,吃起來Q彈有嚼勁,配飯的好選擇。🐷鹽酥雞炸得香酥不油膩,外皮金黃酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁,鹹香帶勁,讓人停不下筷子。🍗店門口還有日出茶太,點了他們的招牌珍珠奶茶以及日出奶綠加仙草,珍珠Q彈有嚼勁,奶茶香濃順口,仙草清涼解膩,完美收尾這頓美食。🧋🍃
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點了他們的招牌紅燒腱心牛肉麵,整體感覺真的是驚艷極了!🍜 這碗牛肉麵的湯底相當濃郁醇厚,明顯能感受到是用牛大骨慢火熬煮多時,湯頭帶著自然的甘甜與豐富層次。特別的是,加入了23種中藥材調味,香氣濃厚卻不苦澀,讓整體口感更顯厚實。🔥微辣的味道剛剛好,帶出牛肉的鮮美,卻不會嗆鼻,十分適合怕辣又想嚐鮮的我。比起一般台灣牛肉麵,段純貞的湯頭真的獨樹一格,喝完令人回味無窮。🥢
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牛腱肉質軟嫩且帶點彈性,每一口都能感受到牛肉的鮮甜,搭配彈牙的麵條非常合拍。配料給得很大方,讓人感受到滿滿誠意。👍

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除了主角牛肉麵,還試了台式肉燥飯,香氣撲鼻,肥瘦適中的肉燥滷得入味,米飯粒粒分明,鹹香可口,非常下飯。🍚

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滷水豬大腸也很推薦,滷汁入味且不過鹹,豬大腸處理得很乾淨,吃起來Q彈有嚼勁,配飯的好選擇。🐷
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鹽酥雞炸得香酥不油膩,外皮金黃酥脆,內裡肉質鮮嫩多汁,鹹香帶勁,讓人停不下筷子。🍗
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店門口還有日出茶太,點了他們的招牌珍珠奶茶以及日出奶綠加仙草,珍珠Q彈有嚼勁,奶茶香濃順口,仙草清涼解膩,完美收尾這頓美食。🧋🍃
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-06-02
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐