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之前去Oliva晚飯時路過發現這間新店, 當時店外亦有人等位, 到今天才來試食, 希望能找到如田中或麻布十番之意外驚喜。店內裝修似田中, 餐牌內有數款午市定食, 由$3x 至$5x不等, 因第一次光顧, 所以話明不要叫太多, 五人共叫了洋蔥雞柳飯定食、什錦壽司套餐、三文魚炒飯套餐及火龍卷。先上的洋蔥雞柳飯定食連麵豉湯及三文魚生兩片, 雞柳肉質是平價貨色, 相比下連洋蔥也較之新鮮甜美, 可幸之處餸汁味道還ok, 不像田中那麼油膩, 但可惜這裡所用的米只是虛有其表, 並不是真正的日本米, 黏性與米香同樣欠奉, 平時吃的絲苗米比這裡的還香及可口, 跟侍應查詢這是甚麼米, 她的回應是不太清楚, 不曉得她是真不知還是已間接地回答了我們。三文魚炒飯定食連麵豉湯, 連一向吃得濃味的阿姨也覺得麵豉湯太醎, 要加水才吞得下, 想必醎得過火, 至於三文魚炒飯外貌與味道非常普通, 第一啖食落已經有魚骨, 原來其他人吃這個飯時也要吐出魚骨, 難道他們想陷害小孩及老人家乎? 至於什錦魚生定食連麵豉湯及白米飯一碗, 見他們先上什錦魚生, 過一會才送上熱白飯一碗, 感覺這個配搭很奇怪, 像在大排檔order飯餸般先來一碟小菜再來白飯, 可惜這是凍魚生而不是熱騰騰的小菜呀! 當中只試了三文魚及北寄貝, 三文魚味道ok有魚味, 好過十番但魚味還是田中較鮮, 北寄貝只能說是爽口, 但這兩款已是整碟中較好之作, 其他免問, 食到最後還是浪費了白飯。最後的火龍卷賣相ok, 但面頭的蟹子極醎, 食了基乎想吐出來, 可惜太細粒惟有灌茶, 裹在裏面的蝦又淋又冇味, 這個頗差。整體覺得價錢須平但食物質素偏低, 惟一可取的是侍應不用叫也不停加茶; 可是這裡的食物質素跟富山和食一樣, 所以只此一次冇下次。其實大埔人流不少, 可惜像樣一點及有誠意的食店卻少之又少。…查看更多

有一段日子沒來這裡了, 因之前的食物煮得又醎又跌watt, 是日看到門外的餐牌給這個「芝味腸蘭花黑米薯蓉」的下午茶餐吸了入來, 可惜只是虛有其名, 吃落薯蓉完全不夠香, 黑米只得少少, 西蘭花賣相與味道像是給婆婆或bb吃的, 雖然這個下午茶材料看似不少, 但其實只是求其炒埋一碟, 離座時見到格嚟位小姐同我的order一樣, 心想:又中計啦妳!…查看更多

週六晚因事較夜才食飯, 惟有近近哋到沙田, 自從到過金滿庭後, 已很久沒有來這裡, 點知去到九點半還要等成十五分鐘才能入座, 不知為何仍那樣多人。二人共點了四樣菜色, 一上檯碗五香牛肉麵真是少得有點寒酸, 真係未試過, 連湯加埋半碗也不到, 得五小片薄薄的五香牛展, 再者麵略生, 加上不夠熱的味精湯底, 味道比以前差了, 跟以前似煲出來的清雞湯底已一去不返; 另上的小籠飽、上海炒年糕及紅油抄手, 整體上碟頭越來越少且味道一般, 只可以講不難吃又不吸引再來吃。…查看更多

是日又要到大埔中心, 因要留肚吃晚飯, 於是又來一客甜品, 對彩虹已失興趣, 惟有走遠點到印象不錯的好好。下午茶時段客人不多, 餐牌內甜品選擇頗多, 額外的餐牌是專攻芒果及榴槤的, 但只有冷凍甜品供應, 老板娘說冬天才有熱的糖水, 於是試了榴槤甘露, 本身用先雪好的楊枝甘露再後加榴槤肉, 榴槤入口香軟且甘, 甜味不會過濃, 食後口裡還留下榴槤的餘香, 喜歡吃榴槤甜味重者可能會覺得這個會有些少苦澀味(甘), 但這品種多吃也不會那麼膩, 再配上楊枝甘露口味也相當合襯, 若楊枝甘露配上新鮮材料是即做的話相信會更加美味可口, 驟眼看似細碗的榴槤甘露, 其實份量也不少, 食後也頗滿足, 下次想吃榴槤甜品的話會再來。…查看更多

1/9/06一向沒有特別食甜品之習慣, 所以雖知彩虹出名, 也一直提不起勁來光顧, 是日在大埔中心等人, 又未夠鐘, 故此就在彩虹歇歇腳。走入店內, 放工時段客人不多, 但有好幾張檯面還留有之前食客的碗碟, 要找張清潔一點的檯都要行多幾步, 坐下望望餐牌, 問店員這裡的椰汁紫米露多紫米乎, 因最不喜歡水汪汪的, 見店員回答正面, 就此order一客, 椰汁紫米露一到先攪一攪, 紫米甚多, 可惜入口略甜又不夠香且覺得紫米已煲得過久, 欠了紫米應有的煙韌感, 似紫米粥多D, 再者以專做甜品的店舖來講, 這個HK$13的紫米露煮得較為求其, 沒甚心思, 用料只得紫米、水、椰汁, 連某些食肆飯後送的紫米露也比這裡多料兼可口, 故減低再來的意欲。…查看更多

之前見有食家對此素食店有正面回應, 於是友人飯局便相約在這裡試試。店內裝修雖簡單, 但在柔和的燈光下亦坐得舒適, 是次飯局因全屬較細食的小姐們, 所以依慣例每人點一道菜, 因時間尚早, 故點菜後約五分鐘便能續一上菜。先來老板推介的金絲裹劍魚, 將蛋麵卷住素劍魚來炸, 再淋上酸甜汁, 賣相足以吸引食慾, 初時以為蛋麵會炸得像乾燒炒麵般脆硬, 但入口後卻完全改觀, 蛋麵炸得鬆化脆口且不太油; 裹著軟身的劍魚加酸甜汁一起吃有不同層次的口感; 再來三絲炒年糕, 這個味道較普通, 略嫌年糕不夠煙韌; 之後是桂林鴿崧, 這個像真度頗高, 除素肉鬆外還有松子仁及馬蹄粒等材料, 配合生菜一起吃味道濃淡剛好, 最後是錦鹵雲吞, 雲吞炸得鬆脆不油, 但像是只得齋雲吞皮, 伴吃的錦鹵雲吞汁, 雖則色澤吸引, 但食落只得酸味, 連我食慣淡口的也覺淡而無味, 總是欠缺甚麼調味似的, 汁內一件波蘿也欠奉, 唯有試件素料, 味道有點怪, 不太可口, 最後只得這味菜吃剩; 用餐後送上番薯糖水, 略甜。 整體覺得這間新派素菜館, 味道較淡且味精不多菜式也特別, 但若與常悅相比, 還是後者的用料、味道以及師傅的功夫略勝一籌, 如果與舊式齋舖相比, 這裡已不錯, 藉得一試,。…查看更多

很久之前到過這裡晚膳, 食物只覺一般, 最近見到有食評指這裡的榴槤酥不錯, 雖知飲茶油膩, 但間中也想嘆吓茶食個包, 於是又來當探子, 希望能在就近找到飲茶好去處。原來下午茶時段兩點便開始, 兩點幾到達, 十多分鐘便入座, 都算快, 查看點心紙榴槤酥也不見蹤影, 可能點心款式已換了, 於是二人就試了四個基本點心, 好吃的話才加碼。先來翡翠帶子腸粉, 賣相ok, 入口粉漿也滑, 但一食到啲帶子便覺有些微酸味, 雖未至於“縮”, 但足以令我出現像美女廚房的評判反應: 即吐! 算吧, 投訴也沒用, 是關要睇食店的管理者對食物質素要求的嚴謹程度, 當吃齋腸吧, D帶子粒咁細, 其他人也不會食得出; 之後再來潮州粉果, 粉果皮亦煙韌, 但餡料味較濃, 個人覺得太鹹且味精較重, 最後要將餡料棄置才吃得下; 下一籠是叉燒包, 情況亦一樣, 包本身質地是不錯的, 可惜餡料亦屬味濃, 同樣要將餡料棄置, 心想這裡的師傅做點心的手法真是貫徹始終! 最後上的是蘿蔔絲酥餅, 最像樣是這點心了, 似乎這裡的炸物最得, 新鮮熱烘烘, 炸得乾身不油膩, 蘿蔔絲甜嫩可口, 亦不像其他兩款點心般鹹, 可能蘿蔔會出水的吧! 若不是這個蘿蔔絲酥餅挽回一點分數, 那就一定要比個喊面佢!整體覺得這店跟同一集團的大埔迎喜有同一弊病: 就是味精多! 雖然出外食飯也預了, 但總可輕手一點吧! 當吃罷這幾款點心後, 雖未至於心跳加速, 但已即時就身唔自在, 口渴非常, 連飲多杯茶水亦未能解毒, 真係無下次。…查看更多

之前於金滿庭時代廣場分店已吃過幾次, 對他們的杞子蘆薈桂花糕仍然念念不忘, 再加上這裡茶香甘甜的人參烏龍茶, 足以令我再來光顧。下午一點三便到達, 全店已滿坐並須等位, 這也是預料中事, 幸好不用十分鐘便可入座, 是次三人共點了以下五樣菜式:紅油抄手–上枱時仍熱得出煙且燙口, 加多點醋及蒜泥一起吃, 仍然可口, 約醬汁的糖份稍減會更好鳳梨魚柳–這個例牌必吃的, 仍有點魚香的魚柳炸得外脆香甜, 些微雪味也沒有, 加上juicy的波羅, 非常醒胃, 個人喜歡鳳梨魚柳多過糖醋魚塊, 因發覺兩者所用的魚柳是不同的, 後者肉質會較韌燻魚湯拉麵–湯麵味道一般, 燻魚少骨味較甜, 湯與麵的質素以翡翠略為優勝高力豆沙–內裡包著香蕉及豆沙, 賣相與味道同樣不錯, 反而甜品不會過甜杞子蘆薈桂花糕–外表晶瑩剔透的賣相已相當吸引, 加上蘆薈粒杞子及桂花糖, 入口滲出淡淡桂花香, 質地軟硬適中, 非常好味, 以中式菜館來講, 這裡的甜品弄得不錯整體覺得這裡上菜速度快味道佳, 約菜式減少砂糖份量便可多吃一點, 相信隔段時間會再來的。…查看更多

剛於滋味館吃了下午茶的我雖不餓但總是欠缺了甚麼似的, 回程之際與姐姐相約到Oliva再tea過, 希望給自己回家前尋回一點滿足的感覺。在Oliva晚餐已吃過多次, 反而周末的三層架二人tea set還是第一次品嚐, 三層架tea set並沒想像中吸引, 再者以少吃英式tea的我都覺得他們將食物亂放一通, 不要說由上而下、咸至甜, 他們竟將咸甜食品放於同一碟, 這些基本常識亦應注意吧。講番食物味道:最頂層:鬆餅(2件)伴有果醬及cream - 味道一般, 鬆但不夠香, 可幸的是不像晚餐甜品那樣甜得吃不下中層:曲奇(2件) –鬆化ok但味道普通迷你果tart (2件) –只屬一般且tart皮已淋吞拿魚三文治& 蛋沙律三文治(各1件) –味道ok但麵包已有點乾硬日式八爪魚- 味道可以但多吃無益, 所以吃兩口便放棄, 留番quota吃別的底層:咖哩角(3件) –因是即炸, 故皮脆香口, 內裡其實並不是咖哩, 只是一些雜香草味薯蓉之類的味道日式章魚波(2件) - 味道可以, 不太油朱古力brownie (1件)–這個質感應介乎brownie 與蛋糕之間, 食落有朱古力香味但質地像是風乾了一段時間。 總括而然這個tea set只屬一般, 有待改善。…查看更多

今早逛完美食博覽已過了午餐時段, 於是就在附近的滋味館試試, 本想吃清湯牛腩河但已售罄, 於是轉了生牛肉泰河下午茶餐再加越式春卷小食, 先上牛肉泰河, 肥牛數片加點芽菜放於河粉上, 賣相與味道同屬一般, 河粉亦略淋, 之後的越式春卷賣相ok亦夠熱, 但入口外脆內韌, 要扣分, 最後加上餐飲的熱檸水, 放得已久檸檬亦已無味, 喝兩口便放下。可能是在人流無優的灣仔區吧, 食後只覺水準很一般而已, 距離「滋味」還有點遠……查看更多

是日下午獨自到沙田辦點事便順道逛街shopping, 行得累了想坐吓歇腳, 本身又不好咖啡奶茶, 於是便想起就近的元氣, 比起其他有下午茶餐的食肆, 這裡顯得格外清靜, 一坐低先喝口綠茶, 慢慢再看有甚麼能吸引食慾, 先吃牛油果軟穀蟹卷, ok但軟穀蟹已沒有初推出時那樣好味, 另見到一款賣相ok 內裡似是蟹肉的反卷, 細看menu得知是新出的蟹肉海鮮卷, 於是便試試, 卷物中除有急凍蟹肉碎、還有牛油果、蟹子及新鮮蔬菜, 雖然卷物入口時有點鬆散, 但味道也清新可口, 再佐以可驅寒的酸甜子薑, 這也算是不錯的下午茶, 雖然這裡吃的不能跟正式日本菜相提並論, 但勝在地點就腳, 吃多吃少也適隨尊便, 亦附合少油少鹽少脂肪的健康原則。想keep fit又喜歡吃清淡下午茶的話, , 這裡是行街歇腳的好去處。…查看更多

週末的中午時份才相約家人出外午膳, 因不想成為等位人群之一, 唯有在區內覓食, 又因區內可訂位的食肆不多, 於是便想試多次Lanciano, 期望見到進步與驚喜。中午時段一點三到達, 可能冷氣不夠所以將門關上, 門上明明貼上「趟門」二字但又沒有門柄可供拉開, 嘗試有何方法將之打橫拉開, 正值此時店員在內見狀便開門, 這才發現這扇是接門而非趟門, 入內只有三名食客, 狀甚冷清, Menu內有三款套餐: 燒春雞或蕃茄石班意大利粉或Pizza餐, 之前媽咪已試過這裡Pizza底薄如薯片般的Pizza, 對這不太鍾情, 所以只選了其餘兩款。先上一籃麵包, 比上次好少少, 至少叮熱才上枱, 但個人仍然不懂欣賞其粗鞋及略硬的麵包質地, 跟隨的是洋蔥忌廉餐湯, 先聞到的是一陣酸味, 入口後即想起Sour Cream & Onion Potato Chips 的酸味, 酸味之濃道已蓋過本身洋蔥的味道, 味道特別但麻麻, 姐姐揀了沙律代替餐湯, 加了檸檬汁的外國蔬菜也新鮮, 再來主菜之蕃茄石班意大利粉, 賣相是ok的, 但奈何一點香味也欠俸, 又沒甚味道, 雖然意粉有咬口, 但媽媽和姐姐都覺得魚粒質地麻麻, 再上的是燒春雞, 加上煮過的伴菜賣相唔錯, 但一入口, 啲雞肉“梅”得像雞潤, 再試伴菜, 因已索了太多汁及調味的酒, 又油又怪, 再也食不下, 向waitress善意反映, 但他們也沒多大反應, 這也算了, 一場來到, 姐姐想試甜品, 於是加多一客Tiramisu 及Cheesecake, 居然味道ok亦不會過甜, 並不像之前的食評那麼差。 另一題外話, 在這一個小時的午膳當中, 除了店員外, 未見過有其他人能成功開其大門入內, 店主是否喜歡將客人拒諸門外, 還是開門另有密碼如「阿里巴巴」??這店的食物在「色、香、味」中只有「色」是合格, 其他欠俸, 又見其大門開啟指示這樣小問題也不作出相應改善, 睇怕這店子距離某日子亦不遠。…查看更多

媽咪應邀外出午膳, 實在難得, 只因媽咪一向對食物要求高, 媽媽的格言是「要外出食飯當然要好過自家菜, 否則吃來何幹」, 經姐姐之前推介, 地點也適中, 便到常悅試試。是日上Openrice做足功課, 專程來試媽咪至愛食品之一:香芋焗飯, 中午來到已有不少食客, 一坐低二話不說便先order一客香芋焗飯, 免得久等, 之後再看餐牌點了兩客小菜加一客點心, 先來上海烤夫, 汁濃了一點但都ok, 再來椒鹽香酥骨, 這個不錯, 質感像真, 入口鬆化脆口, 一啲都唔辣, 跟著是煎釀三竇, 青椒茄子豆腐各兩件, 再加上豆豉汁, 清淡不油亦可口, 以煎炸嘢來講, 此店做到不油不膩, 藉得加分, 食到此時左望望右望望, 香芋焗飯剛好來到, 果然好味, 芋蓉白汁料多飯亦香, 以個人口味而然, 調味品再輕手D感覺更健康, 最後送上番薯糖水, 埋單共HK$162。想吃不油不膩特色素菜的話, 這裡是不錯的選擇。…查看更多

多得Openrice之食評, 令奄尖的我省略不少時間去"試菜" - 尤其那些唔多掂的食市. 雖則笑面多的食店較有保證, 但始終口味因人而異, 難免要親身試過才知真偽. 以小店為例, 笑面不少, 因媽子想試此店已久, 但又不想專程到來, 所以就由我這探子先試其午市, 十二點左右便到, 西餐廳佈置, 有兩枱OL, 今次揀了套餐"雜菌忌廉汁煎雞扒", 自選配上意粉, 先上莧菜忌廉餐湯, ok啦, 見其莧菜蓉之顏色都預咗是昨晚的leftover, 尚算淡口, waitress服務不錯, 見客人吃罷才示意廚師再上下一道菜, 主菜一到, 沒甚驚喜, 看到碟上的雜菜粒, 心想D雜菜粒嘜咁快餐feel, 先試雞扒, 普通不過且略咸, 再試意粉, 絕對算不上西餐廳應有之基本水準, 意粉的貨色就像小時候於茶餐廳或快餐店吃過的茄汁雞扒意粉, 那更談不上"咬口不咬口"之質地, 心想午市pasta的貨色也如此, 晚市材料好極有限, 媽子試菜的list又可交义一間.…查看更多