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難得假日有地鐵，與老婆外出走走，途經銅鑼灣，又到午飯時間，當然找一家食店來醫肚，碰巧見到這家湯火功夫，是食麵條的，名字挺吸引，反正未試過，就去嚐一嚐。食店寬敞，環境不錯，一坐下來，就見到「全球門店2700，一年售出2億碗」，心算一下，即每家食店每日平均售出200碗。有此成績，水準應該不簡單。兩口子都餓了，快快下單來兩碗麵【番茄麻辣配薯粉、豆卜、鮑魚菇、牛肋條】【冬蔭麻辣配薯粉、蓮藕、鮑魚菇、重慶酥肉】湯底好好味，不是味精湯，有點麻辣，但麻而不辣，味道剛剛好；薯粉口感不錯，吸收了湯汁，挺夠味道；牛肋條非常軟糯，果然是祕製，吃起來與別不同，甚為惹味。值得一提，食店的酸梅汁特別好飲，相當醒胃，不要錯過；另外，別忘了桌上的麻椒油，醮一點在麵條和湯汁，食起來，嘴唇和舌頭都麻麻的，非常過癮。食完一餐重口味的午飯，感覺相當滿足，如果下次再經過，一定會再試。…查看更多

過去聽過不少「要站著用膳」(立食)的日本食店，每次聽到朋友建議，都耍手擰頭，因為平日工作朝九晚九，連吃一餐飯都要站起來，多麼辛苦。不過今次因為偶爾經過，又想起朋友曾經介紹這一家食店，據知是一間良心食店，服務及食物水準甚高，加上是日休息，就試一試站起來吃飯是怎樣吧！食店不算大，相信10來人一同進駐，必定滿座，環境佈局充滿日本風格，感覺乾淨舒適，食店播著令人心情放鬆的純音樂 (應該是石進的「夜的鋼琴曲 (五)」)。當晚時間尚早，只有兩三位客人，人少少，不局促，真好！拿著點餐紙，肚子已打鼓，大筆一揮剔選多款壽司。【特選 - 壽司盛8件】中吞拿魚腩、海膽、油甘魚、間八魚、帆立貝、三文魚、阿根廷赤蝦、季節精選【師傅發辦 - 壽司盛10件】【其他】大吞拿魚腩、海膽手卷、炙燒左口魚裙邊壽司屬高水準，各類魚、蝦、海膽等，味道非常鮮甜，非常不錯，可見食材選擇相當認真。值得一提，食店配置的醬油不太鹹，我個人非常欣賞，過去的日本食店配置的醬油其鹹無比，每次食完都要飲大量茶水。雖然第一次立食，但感覺還是良好。之後我無意發現站著用膳原來對消化系統是有好的幫忙，想不到原來有此作用。總之，值得推介大家去嘗嘗。…查看更多

作為一隻為食兔兔，任食對我來說，實在太吸引。今次跟朋友來到這家食店，又可以瘋狂任食一番。不過本尊眼闊肚窄，加上食店宣揚「食得晒先好嗌」，所以都是精選一下自己想食的食物。食店用手機掃描餐牌，掃一掃個張紙嘅QR Code就可以用手機點餐，幾方便。《原隻有頭甜蝦、珍寶帶子、八爪魚片、榮螺片、北寄貝、赤貝》刺身勁鮮甜，好鬼美味，正正豬。《黑椒燒牛舌串、鹽燒雞腎串、牛油燒粟米》巧味道喔，雞腎好爽。《芥辣八爪魚軍艦、海膽玻璃蝦壽司》細細舊，都唔錯啵。《18禁地獄餃子》以為好Q辣，原來都唔係。食店有勁多雪糕雪條，好正啊，啱晒我呢隻甜食兔兔。呢間食店真係幾好，坐得舒服，食物又多選擇，好適合一班朋友一起聚餐。下次要約多啲朋友再來一試。…查看更多

前陣子途經尖沙咀工作，因為透支過多腦力和體力，十分肚餓，馬上去覓食。轉入赫德道的時候，抬頭一望，見到一間叫本佐的日式燒肉店。心裡相當興奮，終於可以大快朵頤。進入食店，看著平板電子點餐牌，款式眾多，包括有剌身船、海鮮頭盤、黑豚頭盤、和牛拼盤、日本雞肉頭盤等等，還有A5和牛粒同安格斯牛仔骨。食店選用的刺身及海鮮非常新鮮，同時又有多款燒肉食材，例如日本佐賀直送A5和牛粒，油脂甘香、肉質爽口。看完電子餐牌，大腦已指揮手指不斷一鍵下單：肉類選擇了【唐辛子豬頸肉】、【熊本一口和牛】、【日本黑豚裡肌肉】、【極上牛小排】、【黑椒牛仔骨】；肉味濃郁，口感一流。刺身類則點選了【八爪魚刺身】、【松葉蟹棒】、【日本甜蝦】、【日本帶子刺身】、【仿鮑片刺身】、【北寄貝刺身】；刺身十分新鮮，尤其甜蝦，非常鮮甜，帶子爽口，值得一試。海鮮類就挑選了【 紐西蘭香草龍利柳】、【 廣島蠔牛油燒】、【鯖魚】；海鮮食材絕不欺場，尤其廣島蠔，蠔味十足！總括而言，本佐對我來說都是一家良心食店，上菜速度非常快，而且每款食材都是相當新鮮，座位又闊落，非常適合一大班老友聚腳。今次偶然一試，相當有驚喜。下次有機會一定再試！…查看更多

早幾天途經旺角工作，忙了一整天，到了晚上，十分肚餓，加上天氣清涼，可謂飢寒交迫，心生食烤肉的念頭。 剛巧路過兆萬中心，附近充斥著一大夥派傳單的人，想起早前也吃過的平昌韓國烤肉，就乘電梯上去再試。 自己本身最鍾意任食，一有任食兩字，就會令我有嚼嚼聲的衝動。 一拿到位，加開餐牌，就馬上點菜，啓動嚼嚼聲作戰模式。 【韓式炒粉絲】- 味道不錯，粉絲吃起來有嚼勁，調味適中，作為頭盤，十分開胃。 【辣泡菜湯】- 天寒地凍，來一鍋辣泡菜湯，暖一暖個胃，湯有少許辣，但口味剛剛好。 【韓式拉麵】- 所謂拉麵，即是公仔麵，我的最愛，吃得相當滋味。 【燒雞肉串】- 雞肉串醃醬濃厚，要慢火燒烤，否則容易燒焦。 【牛肉腌漬叉肉】- 調味一流，口感不錯，吃起來相當美味。 【烤牛肉 (光陽調味)】- 牛肉醃得非常好，烤好後，肉味依然濃郁。 【烤牛脷】- 最愛牛脷，尤其每片切得薄薄的，容易燒烤，佐以醬汁，一絶！ 【烤魷魚】- 魷魚切成一個個小圈圈，烤起來非常方便，鮮味十足。 【烤青魚】- 相當肥魚的青魚，每次都要點至少兩客，不用醬汁，依然好味道。 【煎海鮮蔥餅】- 這個必須趁熱食，外邊有點脆，口感不錯。 【海帶湯】- 湯味濃郁，鹹淡適中。 平昌這家食店確實不錯，每道菜式都用心製作，水準尚佳，每次光顧後，都滿足地離開。 下次有機會肯定再試。 …查看更多

據說熱愛韓風的小妹, 自從九月返回家鄉再回港後, 久久至今未嚐韓食, 深深感到歉疚。今天到朗豪坊閒逛時, 竟發現此新開韓店, 小妹不假思索, 即時上前拜訪。店家外已擺放一大張餐牌, 已深深吸引小妹駐足欣賞, 奈何愈看愈肚餓, 哈哈。店家裝橫簡潔有品味, 讓人感覺非常乾淨衛生, 與坊間瀰漫重重燒烤味的燒肉店與別不同。泡菜金字塔$48店家非常有心思, 連泡菜酸瓜都可以創意一番, 以金塔形式擺放不同前菜, 令人嚐心悅目。特級和牛拼盤 $438 (韓式牛肋骨 ,牛肩肉, M5西冷, M5肉眼)嘩嘩嘩, 超勁份量多牛牛呀。細看牛肉油脂紋理分佈極美, 厚度適中, 輕燒下滋味無窮。偶然二塊失手, 煎至略焦竟無損其美味, 沒有半點韌性, 即使是生手亦全無問題。最重要牛肉本身極鮮夠美!士多啤梨梳打 $28梳打不會太甜, 剛剛好, 於燒肉點嚐非常配合。…查看更多

最近很久未有再寫食評了, 或許沒有一間餐廳打動小妹的手跟胃吧。昨晚是長假前夕, 倒想放工後在公司附近看看有什麼可填填肚子。走到店家, 不知為何就走進去了。餐廳地方雖不算非常寬敞, 但地方裝修雅致倒令人感到舒服。再細看發現一道照片牆, 心想應該會有驚喜吧。小妹選了香辣鮮蝦意大利飯 $133晚上小妹竟然點了咖啡, 是為假期打氣嗎主角到了。一條長長得的炸蝦盡在眼前。香脆可口的口感先為Risotto打開序幕。最驚喜是飯粒粒粒吸收盡了湯汁精華, 每一口均有煙肉, 香味極了。而家飯內更有數隻彈牙鮮蝦, 不知不覺已將意此清碟。小妹當時要加最愛的心太軟啦 +$25。最驚喜是店家的vanilia雪糕,奶味非常, 每一口充滿著vanilia seed... 配心太軟伴吃使人心都溶化, 令人醉心於甜蜜的世界中。…查看更多

小妹是日閒來到尖咀走走, 當然要去厚福剩醫醫肚先啦。見到有間專門食沾麵的食店, 一掀餐牌已見到我最愛三寶-海膽 芝士同蟹膏, 簡直是一次過滿足哂小妹三個願望呀。不要單看店家舖面細細, 但入面卻頗寬敞舒適。店家桌上亦有提示顧客如何品嚐沾麵, 頗貼心呢。小妹今次來到沾麵店就是要霸氣食, 一個人食一個芝士海膽沾麵加蟹蓋, 是對非常邪惡的組合呢。極上芝士蟹皇 $68一個佈滿芝士的蟹蓋隨即送上。熱騰騰的芝士掀起序幕, 內裏是非常邪惡的蟹膏, 非常惹味, 叫人再三回味。極上芝士海膽沾麵 $168嘩, 原板海膽上檯, 叫人隨即心跳加速, 滿心歡喜。熱辣辣的熱鍋盛載著濃濃的芝士海膽湯, 足料非常。配店家精心製造的沾麵簡直一絕。其魔力叫人愈飽愈要食, 誓要叫人捧腹而歸, 大滿足!…查看更多

今日路經金巴利道, 又是琳瑯滿目的韓國餐廳, 看看小妹今日要寵幸那一個OPPA先, 哈哈。來到一間叫Angry Oppa, 個名咁搞笑, 就一於入去睇下啦。時間尚早, 暫未有很多食客。店家裝潢自然風, 不斷播著店家招牌菜, 於等食期間令人心癢癢的。韓式海鮮薯泥比薩批 $168不消一會, 佈滿芝士熱辣辣的薯泥Pizza隨即上檯, 看見仍在沸騰的芝士批邊, 令芝士迷非常激動。看那超長的拉絲混千島醬拌薯泥品嚐, 實天作之合呢。韓式魚糕烏冬 $85大大隻新鮮雞旦置於烏冬的正中央, 使人有想即時弄穿的衝動。烏冬除左大量魚糕外, 更有年糕, 感覺有點像部隊年糕鍋。韓式鮮蜆湯 $138蜆湯鮮甜味美, 加上大量蔬菜, 一解濃味的韓國菜, 令人吃得非常舒服。…查看更多

小妹向來對韓國美食趨之若鶩, 是日行街路過超多韓國美食的金巴利街, 當然不能錯過。最終選擇左呢間OPPA店, 仲有小妹見到都流口水的芝士溶岩炒飯呀。海鮮蛋醬溶岩炒飯 $168首先, OPPA會在食客前親手倒入蛋漿同大量芝士碎粒。跟住就用火槍不斷將蛋漿同芝士燒溶, 達至溶岩效果。見到芝士粒被燒焦時, 小妹的口水已非常澎湃, 急不及待要即時品嚐喇。再經OPPA幫你再兜兩兜, 可以品嚐喇。嘩, 只要隨意取氣一匙羹, 誇張的起絲效果盡在眼前呀。啖啖芝士與蛋醬溶融的狀態, 實筆墨無法形容, 一個字"正"。傳統炒年糕 $138年糕煮得剛好,QQ的。是次小妹特地試了傳統口味, 甜甜的非常容易入口。牛肋骨湯 $168大大碗的牛肋骨湯, 在飽腹後品嚐能產生化學作用。清甜的牛肋骨湯能解飽腹的膩感, 頓時亦勾起小妹上次到韓國必嚐的雪濃湯呢!…查看更多

星期日卻是下雨天, 在旺角街頭行人來去衝衝, 小妹購物意欲亦大減, 惟食欲郤出奇地激增。腦袋中忽然想起熱騰騰的火鍋, 路經一間食店*一鍋瘋-提供一人一鍋勁量海鮮火鍋, 即時要拉埋老公入去品嚐啦。時間尚早, 店家不是大多客人, 即時趕快取位醫醫肚先。店家一人一鍋定價$158一位, 竟然連埋有十款海鮮, 當中更有鮑魚貴妃蚌等貴價海鮮, 絕對超值。小妹選了紫色的紫薯湯底。哈哈紫色的, 好像女巫湯底似的😁。再黎2人份量既勁量新鮮靚海鮮。實物睇真係超大份, 食完海鮮都已經有6/7份飽。當中一提是店家海鮮是超新鮮, 聖子大大隻彈牙爽口, 鮑魚, 海蝦, 蟹等等都絕對超出預期,正呀!!店家更會教你放海鮮之先後次序, 烹煮時間, 不會因烹煮過時而浪費了新鮮的海鮮, 超貼心!!玫瑰蝦滑 $28蝦滑份量不少, 而且非常足料。單單肉眼已見到大量原粒蝦肉, 鮮甜味美且彈牙可口, 必點之選!其他配料碟碟$8, 你冇睇錯真係8元。起初小妹以為8元的份量一定超少, 但可以話店家真係良心食店, 每碟均有3件份量。當中豚肉肥牛, 你夾起一塊是超長勁大片, 與坊間二三片份量無異, 最緊要是新鮮又滑嫩!!食到最後已飽足9成, 店員更會主動提供南瓜紫薯粒及米糊, 讓你將吸收了海鮮肉類精華的湯底烹煮成粥, 務求令你捧腹離開。在店家短短1個多小時相處內, 深深感受到店家的用心及店員細心的服務, 以相宜的價錢便可品嚐到安心又滿心的一餐。下次經過必再來到訪。…查看更多

難得的三天連假, 就以一個優悠的星期六開始吧!!一星期前早已預定了店家的鐵板燒, 當然準時同老公到達啦。店家地方雖然不大, 但環境舒適且私隱度非常好, 讓人可以享受過高質慢活的午餐。鐵板燒自選套餐 $398小妹今次選擇了這款套餐, 貌似款式多元化, 令人十分期待。蟹肉季節沙律配日式醬汁沙律份量適中, 配以小妹最愛的火箭菜, 拌清新醬汁及蟹肉, 令人非常開胃。北海道帶子在近距離觀看大廚為自己烹調美食, 確是一種視覺的享受。大廚即場香煎帶子再上碟, 連平日不會吃的橙色部份都非常美味, 簡直一絕!! 師傳更教導帶子公乸之分, 令小妹獲益良多。黑毛和牛小妹特意叫了5分熟。大廚烹煮得岩岩好, 熱辣辣即時上檯的味道跟平日截然不同, 簡直美味極了!和牛油脂分佈剛好, 入口達到即化感覺, 正呀!!季節野菜 炒飯 漬物 湯炒飯炒得粒粒分明, 沒有半點油膩。炒飯經適量調味, 有如畫龍點睛, 再加多一隻蛋在炒飯之上, 份量剛剛好!! 而野菜炒得清脆香甜, 芽菜多汁爽口。提子lum酒雪糕飯後更有雪糕甜品, 雪糕奶味濃郁, 一解炎熱夏日的悶熱感。…查看更多

小妹不嬲都是韓迷, 當中對韓國燒肉尤其喜愛, 是晚早放工同老公到旺角附近走走, 突然想起兆萬有大量放題食店, 一於到訪覓食。睇來睇去, 小妹都是情歸平昌-勁多OPPA既韓式燒肉店。到步後即時埋位啦。$188元任點任食韓式放題真係無得輸呀!!!店家餐牌食材亦非常豐富。單是牛肉/豬肉品亦分成不同部位/醬料醃款。而且更有海鮮生蠔, 蝦, 魷魚, 帆立貝, 饅魚。更有大量湯款, 冷麵, 炒年糕等等。滿足到乜都想試的食客。小妹當然大肆下單, 店家雖然是任點任食, 但食材一點都不馬虎, 而且肉類或海鮮均非常新鮮, 絕對物超所值。牛舌或豬扒均是厚切的, 單看肉類色澤已令人垂延欲滴啦。饅魚大大條, 非常滋味!此烤牛肉是必點之選, 店家醃得非常美味, 輕烤下肉汁澎湃, 令小妹不斷追加。海鮮蔥餅煎得又薄又脆, 吃多也沒有半點膩感。麵豉非常足料, 味道亦非常正宗, 亦是小妹喜愛的作品。店家價格超值, 難得是食材新鮮醃味匹配外, 店員服務一流, 非常主動收碟及換燒盤, 不論食物水準或服務都物有所值, 仲有大量OPPA任你睇, 仲唔係超值…查看更多

是日到尖沙咀綿登徑一帶覓食, 路過見到間裝潢型格又有特式的打邊爐小店, 又名窩心鍋, 單是名子已令人感到溫暖, 一於進內一探究竟。打開玻璃門, 上一層樓梯即見到琳瑯滿目的figure公仔, 在窄小的樓梯間, 店家明顯經過用心佈置, 令小店頓時變得別具特色, 令人沒法放下手機呢。店家更推follow Facebook/IG推廣, 只需追蹤專頁,即可獲日本和牛刺身一客。小妹當時即時點讚啦。雖然刺身是免費的, 但質素絕不遜色。和牛刺身雪花分飛, 醮店家提供的酸醋醬汁拌洋蔥, 簡真一流!!小妹今夜就要品嚐此窩心套餐 $338 (每位)窩心清湯店家湯底非常足料, 配大量黃芽白及栗米等蔬菜, 清甜又味美。海鮮拼盤(時令海鮮3款: 超巨型肥蠔, 蝦 及青鮑魚)每一款海鮮都極至新鮮, 鮑魚彈牙可口, 巨蠔肥美多汁, 蝦肉結實肉嫩, 於清湯中遊蕩絕對一絕, 根本不需調味料已鮮味十足, 齒夾留香。日本雞頸肉 拼手切極尚牛脾肉雞頸肉小妹真係第一次品嚐。口感非常特別, 與坊間吃過的雞柳或雞肉大相徑庭。雞頸肉爽脆彈牙, 但又未及雞腎的脆度, 總之就是食得又爽又好味!!哈哈牛脾肉一樣嫩滑, 油脂分佈平均, 達至入口即化感覺。台式鹵水拼盤 -纽西蘭金錢肚配日本豬大腸超大片的金錢肚, 爽脆入味。而日本豬大腸則肥美香濃, 如此貼地的菜式, 店家亦能烹成佳餚, 實是厲害!!鮮鯇魚片 及招牌三寶丸鯇魚片脆身彈牙, 三實丸同樣足料十足。當中墨魚丸最為好食, 啖啖墨魚肉足料十足。店家食材新鮮足料不在話下, 最重要是店家的服務簡直一流, 在調整火候至收取食物器皿, 店員均主動積極, 笑容親切, 店家果然名如其明, 令人品嚐到一頓暖身又貼心的窩心鍋。…查看更多

經過一星期的大吃大喝, buffet, 燒肉, 放題均已吃到膩了, 小妹突然想吃點清新淡吃, 藉此可以洗滌一下身心。是次就要來到寶勒巷4樓的有機小店, 清空一下心靈同胃部。店家裝潢雅緻清優, 寧靜舒服的環境讓人可以忘記日常的煩瑣。店家以木系為主色調, 連食物的筷子器皿的色調亦讓人非常舒服。天貝茶漬飯配茄子南蠻漬 $108 轉套餐(小鉢沙律, 湯, 有機日本番茶 +68)小妹從來對茶漬飯均有情意結, 是次來到亦不忘一嚐。在沒有任何人造調味料加工下, 店家精心天然自在烹調下的味道, 令人吃得安心又放心, 而且茶漬飯的份量亦不少, 小妹吃過已飽腹了7成。 另, 套餐配酸甜黑醋汁下的雨衣甘藍沙筆非常配搭。 茄子充份吸收烹調的湯汁, 入味又軟糯。飽飯一頓, 突然覺得自己已洗滌身心一樣, 已經充滿力量。…查看更多