立濱 (已結業)

過去聽過不少「要站著用膳」(立食)的日本食店，每次聽到朋友建議，都耍手擰頭，因為平日工作朝九晚九，連吃一餐飯都要站起來，多麼辛苦。不過今次因為偶爾經過，又想起朋友曾經介紹這一家食店，據知是一間良心食店，服務及食物水準甚高，加上是日休息，就試一試站起來吃飯是怎樣吧！食店不算大，相信10來人一同進駐，必定滿座，環境佈局充滿日本風格，感覺乾淨舒適，食店播著令人心情放鬆的純音樂 (應該是石進的「夜的鋼琴曲 (五)」)。當晚時間尚早，只有兩三位客人，人少少，不局促，真好！拿著點餐紙，肚子已打鼓，大筆一揮剔選多款壽司。【特選 - 壽司盛8件】中吞拿魚腩、海膽、油甘魚、間八魚、帆立貝、三文魚、阿根廷赤蝦、季節精選【師傅發辦 - 壽司盛10件】【其他】大吞拿魚腩、海膽手卷、炙燒左口魚裙邊壽司屬高水準，各類魚、蝦、海膽等，味道非常鮮甜，非常不錯，可見食材選擇相當認真。值得一提，食店配置的醬油不太鹹，我個人非常欣賞，過去的日本食店配置的醬油其鹹無比，每次食完都要飲大量茶水。雖然第一次立食，但感覺還是良好。之後我無意發現站著用膳原來對消化系統是有好的幫忙，想不到原來有此作用。總之，值得推介大家去嘗嘗。