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彩虹邨原來有個熟食中心，呢種舊式冬菇亭唔係好多地方有，中午去咗岱民潮州打冷度食午餐。呢間餐廳除咗有打冷食之外，平時仲有兩餸飯，而且仲係一間茶餐廳，款式相當之多。沙茶牛肉與煎蛋搭配公仔面，加杯熱奶茶，呢個組合真係好正！沙茶醬味道獨特香濃，帶出左牛肉嘅鮮美。每一啖牛肉嫩滑且不失嚼勁，公仔面的烹煮恰到好處，唔會軟爛，而雙面煎蛋嘅火候掌握得宜，流心蛋黃好juicy ，增添咗多層次嘅口感享受。至於廈門炒米粉搭配冰檸檬茶，又係另一番風味。廈門炒米粉相對香港嘅鑊氣炒粉，會比較濕潤，營造出獨特嘅綿滑口感。味道酸甜適中，加咗海鮮、雞蛋等多種食材，相當豐富，而且好開胃，令人食慾大增！…查看更多

Happy Friday相約好耐無見嘅姊妹晚餐，大家都諗住去下新落成嘅啟德airside行下食下。行行下，比「嵐月」嘅外觀吸引左，細望之下，原來呢間係一間食fusion菜嘅中餐廳，覺得食物都幾吸引，我地決定入去試一試。洞庭碧螺春一入座，當職員知道我地想飲茶時，便拎出一個九宮格盒子，向我同友人逐一介紹每種茶嘅特色和味道，讓我們聞下各種茶葉香味。最後，我地選擇左洞庭碧螺春。茶味清香，不濃，很符合我倆喜歡清香又不帶苦的茶味。日本柚子皇帝蟹他他牛油果做底，配上蟹肉及魚子醬，入口充滿了鮮味，非常好吃。而這道菜最驚喜的地方是吃前可噴一些由香水樽裝住的威士忌，令整個他他的味道更突出，有賣相之餘亦顯出別具一格。桔柚黑鱈魚用桔柚醬製成的黑鱈魚，味道酸酸甜甜，非常開胃。魚肉外脆內嫩，鮮甜美味，喜歡吃魚的朋友不可錯過。嵐月西班牙黑豚叉燒作為店舖招牌菜之一，味道肯定不遜色。肉質鬆軟，不太肥亦不太瘦，外皮焦脆，配上法國龍眼果蜜，一試便愛上。24小時慢煮牛肋肉經過24小時慢煮，肉質一點也不會硬，反而非常柔軟，充滿牛肉的味道，肉汁也鎖在肉內。牛肋肉可配岩鹽食用，亦可配gravy食用，我和友人各愛一種，吃不停口。奶油甜酒凍芭菲外觀非常漂亮，是朱古力雪糕加上層層的cream、朱古力脆米和水果，很有口感。不得不讚那球朱古力雪糕，充滿濃濃的朱古力味，值得一試。桂圓杞子燉雪燕滋潤養生甜品，入口清甜，有桃膠及雪燕，配料充足，作為飯後甜品之非常好選擇。總括來說，這裏環境好，食物質素高。值得一讚的是，餐廳服務質素好，中途會換餐具，讓大家有更好的用餐體驗。…查看更多

作為一個中菜愛好者，我一直以來都對富豪酒家充滿期待。這家餐廳連續十三年獲得米芝蓮一星評級，上週我特地約了一些朋友來品味這個備受讚譽的餐廳，看看它究竟有何獨到之處。富豪酒家位於美麗華內，金色的門面令人印象深刻，充滿著氣派。內部裝修雅致，營造出舒適優雅的用餐氛圍，讓人感到富有尊貴感。螺頭花膠燉雞湯：這道湯品選用了矜貴的材料，包括螺頭、花膠、老雞、排骨和金華火腿，經過先煲後燉的精心製作，每一口湯都散發出濃郁的金華火腿風味，份量十足，螺頭花膠散發出獨特的香氣和口感，令人回味無窮。關東遼參扣鵝掌：採用了日本關東地區的遼參，遼參口感滑嫩，配上鵝掌更加突顯出鮑魚汁的香濃風味，令人回味無窮。桂花乾炒魚鰾：魚鰾選用了門鱔的鱔肚，先用上湯煨煮，再配以蒽度、菇絲和肉絲快炒而成，口感軟滑鮮甜，食後令人回味無窮。金華玉樹雞：選用了新鮮的雞肉，每一塊雞肉都帶有濃郁的雞味。搭配金華火腿的香濃味道，口感豐富而清香，令人難以忘懷。阿翁砂鍋炒飯：這道菜是餐廳的招牌之一。使用了花蟹的肉和膏蟹的蟹黃作為材料，搭配薑米和蔥花，現場用砂鍋快速炒製而成。米飯粒粒分明，每一粒都帶有蟹膏的香味，色澤均勻。食用時，蟹膏的香味和薑米的清新交織在口中，令人愛不釋手。甜品方面，餐廳提供了阿翁月餅和蛋白杏仁茶。杏仁茶香滑而不膩口，月餅則是由阿翁親自監製，採用了馬來西亞的揶汁，每一口都帶著淡淡的椰香，是完美的結尾。…查看更多

看到朋友在ig食過牛大人，都見過好多人推介！見佢有幾間分店 仲有間係荃灣～ 地點好就腳 於是就去試下先💗同朋友揀左呢個餐❤️極上和牛吃到飽❤️$198 (午餐任飲任食90分鐘)入到去有靚位坐，好闊落，仲有荃灣街景睇～湯底有好多款可以揀！睇個名都覺得好台式最後同朋友揀左麻辣鍋（小辣）睇得出用左好多香料熬製，又香又麻 ，適合愛辣人士🌶️叫完湯底 之後就去飲品區啦！ 超級多選擇！！有好幾個大雪櫃，裡面好多唔同款嘅罐裝飲料其實雀檸都好吸引我架，不過都係比牛大人自家製無糖茶吸引咗！！首先包裝好文青又衛生！一大枝係雪櫃可以自己拎～白桃烏龍飲落好有茶味，嗒真啲又帶有淡淡白桃味！仲要無糖！ 夠哂健康～食到飽飲都唔會覺得濟！一大賣點～質素完全唔似任飲嘅～之後仲另外叫左牛大人手工啤～有淡淡花味的手工啤亦值得一試然後火鍋配料亦有多款選擇！當然作為食肉獸的我，至愛就係：❤️澳洲和牛M5牛肩卷❤️好有牛味～牛肉上油花佈滿十分多又平均入口即融～十分滿意呢個餐最特別係有三款手工漿都可以任叫！！蟹籽墨汁漿（中間黑色那款）雖然賣相不太好，但墨魚加蟹籽口感彈牙爽口！又有墨魚的鮮甜味～值得再叫！ 但多吃會很快飽。。相較之下，干貝章魚漿就較普通另外還有很多台式小食可以任點！一次滿足想吃很多款台灣野嘅願望～各款小食都正常發揮～而且上枱都係暖嘅，唔係凍哂！欣賞～手工餃類也不錯 蛋餃食落很有台灣感覺不得不提老油條 拖過辣湯後香脆又惹味仲有好多其他火鍋料都係可以自取架！不過個人就中意食牛同小食所以只有朋友去拎菜同丸等等選擇多、丸嘅款都特別，同出面唔同！位置都乾淨企理最後最讚係甜品！都係台式架！好特別的台中仙草凍～好有仙草味竟然有我最愛嘅珍珠，配上花生紅豆蓉，口感非常豐富加上忌廉 又香又滑！食完好滿足好飽～最後附送忙著吃 佈滿人造’仙氣’的我的照片總結 坐得舒服，食物飲品種類好豐富!有水準美中不足係鴛鴦鍋要加$50，好似有啲貴同埋唔係必須所以都係下次黎再試其他湯底啦🤣…查看更多

媽媽突然說想食泰國野，令我論起以前同同事食過一間又好食又抵嘅泰國菜餐廳。餐廳仲要係屋企附近，岩晒天寒地凍又唔想出咁遠嘅我地。冬蔭海鮮湯（$ 108）一上格抬就見到滿滿嘅海鮮海鮮仲多過湯有大蝦，魷魚，青口肉，蜆等等冬蔭功味道亦不會太辣，味道偏甜酸，適合吃小辣嘅人士享用。呢個湯神奇在連平時唔中意飲湯嘅我，都飲左兩碗泰式芭堤雅燒雞（$ 108）半隻雞燒得皮脆肉嫩，吃得出雞嘅腌料亦用了泰國嘅香料，因此這碟燒雞富有泰國風情嘅味道，在外面非常難食到一樣嘅味，值得一試小食拼盤（小）$ 108小食拼盤有多款小食：炸蝦餅，春卷，香茅雞翼及串燒（豬，雞）即叫即製，全部上枱熱辣辣，非常適合喜歡吃熱氣食物嘅我。特別推薦串燒，因為店舖自製嘅沙嗲醬非常惹味香芒軟殼蟹米紙卷（$ 78）冷盤口味略嫌清淡共有6件，每件都有軟殼蟹，蔬菜及芒果，十分有營總結是家對食物有心思嘅餐廳。下次當我們再吃泰國菜嘅時候就會再黎！…查看更多

好姊妹結婚了，相約一起吃晚餐順道接炸彈。之前逛街經過這裡，被門口的餐牌吸引著，所以今次便選了這間韓燒嘗一嘗。前菜一坐下便有餐前小吃，而且種類也不少，有沙律菜，醃魷魚，泡菜，韓式蘿蔔，美味又開胃。而且，餐廳更免費送上一客鐵板蛋，味道不錯，裡面有些蔥、洋蔥、椒，令我們非常驚喜。八色珍味拼盤我們選了豬肉類（護心肉/調味排骨/豬頰肉/豬頸肉）。話明八色，當然以8種不同調味製作。本人覺得傳統燒汁最好吃，就算當時飽到吃不下，也忍不住吃了兩片，甜甜的。其餘口味也不錯，但略嫌有點兒把肉味蓋過。二人套餐只能說這個套餐又抵又好吃！最欣賞它的海鮮煎餅，很脆，又多海鮮，微辣，不禁吃完再吃！泡菜湯太辣了，對於我只吃到微辣的人實在受不了。水冷麵的湯酸酸甜甜， 十分開胃。宮廷燉牛肋骨燉得非常淋，但只能吃一兩件，有點兒漏。此外，此套餐還有一個南瓜沙律，並附上白飯一碗及兩杯桃汁（可選梨汁），如此多的食物卻不用五百元，二人根本吃不完呢！特級牛肋骨和牛舌牛肋骨味道不錯，燒出來肉汁豐富，也很嫩滑。牛舌很爽，值得推介！除了食物有水準，服務員服務也非常良好，會主動幫我們燒肉及換網，值得推介！…查看更多

相隔數月姊妹們又再聚會今次揀咗開住冷氣打邊爐 烚下烚下開心啲呢間火鍋店位於佐敦同尖沙咀中間嘅山林道全條街食肆林立唔在講不過第一次嚟呢度 係搵路嘅過程有少少曲折 好彩無蕩失路一入到店內 已經有好多枱打緊啦 當時係大概7:30 我地一班牛魔王就揀左牛小排 × 番茄薯仔豬骨湯底 （夠晒貼地）係等湯同牛嘅來臨之前 我就去咗拎野飲一去到個雪櫃前面我不禁心裡“嘩“咗一聲任飲飲品入面竟然有五花茶同夏枯草正啊喂 五花茶同夏枯草都唔甜 仲飲得出堅係涼茶一邊飲涼茶一邊打邊爐 乜燥熱都化晒啦同時間 有姊妹都去左食材吧攞其他食物都算多野揀 好欣賞係菜類選擇比較多連魚滑都有無限供應 另外麵類選擇都唔少好快個湯底就到左 真係好濃嘅番茄薯仔味一瞬間啲牛肉都到埋啦 都算肥瘦適中 不過就相對切得薄少少Anyway打邊爐就由丸腸菇開始咗啦個爐嘅火力都幾強勁 啲煙不停吹去我塊面唯獨個抽風系統唔係好夠 我個人就開始覺得熱啦食到咁上下要加牛了 呢個時候我發現有師傅即場切牛 好fresh 不停咁食咗個幾鐘已經飽了係時候去食甜品 Haagen-Dazs雪糕今日有四個味道：綠茶，朱古力，焦糖，同杏仁我就揀左朱古力同焦糖 濃厚幼滑美中不足就係要自己落手去“不“個雪糕球如果係一杯杯唔係自己“不“就好啦我未試過欣賞一間火鍋店嘅飲品 但呢度嘅五花茶同夏枯草真係值得一讚…查看更多

爸爸生日，我們一家專程到深井中吃傳說中的燒鵝。 一坐下店員就馬上給了小菜 又推薦我吃的 服務不錯陳記燒鵝 半隻 份量大得嚇人，4個人也吃不完。上台時還熱熱的，皮脆肉滑。配上甜甜少少酸的酸梅醬讓人減少油膩感。自家養的鵝特別有鵝香味，吃下去能感受到牠的新鮮。椒鹽鮮魷炸物乾身沒有多餘油分，口感爽口彈牙。的確是新鮮的魷魚，值得一吃啫啫通菜煲肉碎蝦乾都藏在下面 十分驚喜 非常足料通菜配搭蝦醬十分好吃 喜歡蝦醬的朋友千萬不要錯過鑊氣又足 實在是必點的菜啊👏🏻👏🏻菠蘿咕嚕肉即點即做 上碟時咕嚕肉還是熱辣辣脆卜卜的。味道稍嫌不夠酸 以甜味為主 不喜歡酸的朋友可以試試整體而言 喜歡中菜的家庭一定要來深井試試❤️…查看更多

平日夜晚難得空閒，便相約好友，一齊食大家都喜愛的放題。呢間放題都好特別，唔止有日式食物，仲有泰式同西式，入座送特盛鍋物，岩哂鐘意食唔同種類食物嘅朋友嚟食。不過，因為我同好友都特別鐘情日式食物，所以就只是選吃了日式食物和附送的特盛鍋物。環境是日本風格，座位格局與一般放題店大同小異。服務員態度不錯，坐下已主動送上小食和調味料。刺身拼盤刺身質數不錯，必食的三文魚和甜蝦都可以，還有我至愛的玉子和八爪魚，整體來說都滿意。日式和牛壽喜燒鍋這個鍋賣相不錯，每片牛都好大片，裡面又有很多菜和金菇，好足料。牛的味道尚可，其他食材清甜，最後竟吃得完。手握壽司和創意卷物壽司種類不算很多，但味道見得人。由於我同友人都不大食，所以壽司只叫了大眾化的三文魚，鰻魚，軟殼蟹，火炙類，都很好吃。最特別的是黑松露壽司，壽司上有松露香，頗為特別。炸物和熱食種類與一般放題無異，但由於真的胃口不大，沒叫很多熱食。羊架，牛舌，燒菠蘿，炸香芋丸，炸榴連等等，味道也不錯。甜品和飲品飲品種類很多，而雪糕雪條也是必吃的。吃過炸物，再吃甜品，簡直係爽！整體來說性價比很好，以這價錢有此質素，可以一試。…查看更多

久聞三聖海鮮大名，是時候一試了❤️整餐最吸引的就是青山灣龍蝦🦐皮脆龍蝦肉鮮甜味美，再加上表面炸得金黃香脆又乾身的芝士，喜歡炸物的朋友千萬不要錯過。另一款做法的龍蝦也是值得一試❤️上湯焗龍蝦如果想吃到新鮮龍蝦的鮮味 一定要用這個煮法濃稠的上湯芡不但沒有遮著龍蝦味，還帶出陣陣的鮮味👏🏻豉油皇鮑魚這款鮑魚應該不是吃鮮味的？因為論味道的話只吃豉油的鹹香味不過論口感的話，喜歡吃爽口東東的我就覺得十分滿意，因為整隻鮑魚都是爽口彈牙的海鮮湯個人口味偏向喜愛清甜的湯，所以這個湯的吸引力這稍弱了。但喜歡喝濃濃海鮮湯的朋友就對它讚不絕口。可見濃湯真材實料，比臉盆還大的盤子盛滿了湯渣，其中可見有滿滿的海鮮：蜆、鮮魚、還有兩隻瀨尿蝦😱白酒忌廉煮花甲烏冬濃濃的白酒煮蜆配搭忌廉汁和烏冬，十分新穎的嘗試，喜歡卡邦尼和酒口味的一定喜歡。豉椒蟶子皇（米粉底）蟶子皇非常爽口，食材十分新鮮！Size在炒完後亦十分大~泰皇芝心蝦丸賣相十分精美，像極了繡球花，size有拳頭這麼大啊👊🏻味道比較清淡，表皮上的麵包糠粒很有特色並增加了鬆脆的口感招牌炸子雞十足十飲喜宴中的招牌菜~即點即炸熱辣辣~油鹽焗奄仔蟹油膏滿瀉😍喜歡吃蟹膏的不要錯過😋肉質結實 蟹味濃郁👏🏻👏🏻總結烹調方式選擇多，買了海鮮來加工就最適合了~~~…查看更多

要論屯元天最好味嘅甜品舖一定係呢家❤️❤️雖然舖面不大，位置較偏遠但試完實有驚喜👏🏻一打開menu就發現朱古力& cookie控的我必點的甜品!!!!🏆cookies n cream 外加朱古力流心梳乎厘淨係睇相都好想再去食啊❤️認真無敵 好食過排長龍要過海的xlipper’s梳乎厘上面舖滿oreo曲奇，食落口好脆好有口感最驚喜係一切開就有滿滿的朱古力流心湧出!!不過因為上面啲曲奇多到跌哂落黎所以影流心流出黎個下就fail左啦🤣真係現點現製 食落去仲有暖笠笠嘅感覺仲配左一球雪糕 係豆腐味雖然我不愛吃豆腐製品，但感覺豆味濃郁喜愛豆味的不要錯過不愛豆味的我下次決定問問能不能換別種味道😂梳乎厘真係好好味啊 朱古力/曲奇控100%要點🥈珍珠奶茶味窩夫伴奶茶味雪糕小店的好處就是不用排隊 又吃到現製的珍珠奶茶味窩夫充滿台灣特色(當然！老闆原來是台灣人)咬開窩夫有陣陣的伯爵茶味道，看來用料十足暖暖又有稍稍脆的窩夫伴著有煙韌口感的珍珠和芋圓最岩愛喝伯爵茶及愛吃煙韌東東的人👏🏻來到台式店舖，怎麼能不試試台式飲品呢⭐️芝士奶蓋四季春茶⭐️玫瑰荔枝梳打🌹玫瑰荔枝梳打看配色十分浪漫，係少女最愛的藍紫漸變粉紅 岩哂打卡po ig🌹飲落去有淡淡的玫塊味🌹意想不到原來玫瑰和荔枝可以這樣配搭🧀芝士奶蓋極濃郁，有淡淡咸味🧀岩哂平時中意飲奶蓋嘅人🧀無糖茶突顯茶味，吾想成餐都咁甜就靠佢最後試埋台式小食師傳炸野技巧都吾錯，夠脆夠熱又冇乜油花枝丸同埋鹽酥雞都好乾身鹽酥雞睇得出係自家製，因為入面有不知名嘅醃料😂有肉汁，吾係好似雞胸肉咁鞋 👏🏻花枝丸有一粒粒魷魚粒係入面，食落又爽口，吾係平時街邊啲麵粉丸混左幾粒魚蛋都夠彈牙整體來說，真係冇諗過屋企附近有間咁好食嘅甜品雖然價錢吾平，但比起出面食真係勁抵勁好味不過平日夜晚黎得兩枱客，好驚佢會執笠啊😱所以都係決定寫翻篇食評 同拉多啲同事屋企人姐妹去食!!…查看更多

最愛牛的我 又混韓圈的我 很久以來都想嘗嘗這家裝飾風格簡約 摩登的韓燒店了❤️首先是餐牌，我和姐姐都點了推薦的set ($198)不想只吃肉的話還有很多選擇，首先是牛各個部位賣相都很吸引，油脂比例平均上台後連隔壁桌都讚嘆不已，想點相同的個人最推薦黑牛牛板腱和特級牛小排有適當的胡椒調味卻又不失濃烈的牛味配合著燒烤的香氣，實在是喜歡吃牛的朋友不容錯過的選擇最值得欣賞的是來自日本的爐，火力十分強勁，薄切的牛只需十秒就能翻面，30秒內就能燒到7成熟最重要的是無煙無臭!!!!!不像傳統的韓燒店有長長的抽風喉，連對面朋友樣子都看不見🙈這家店用的是先進的來自日本的爐，抽風位就在爐邊，吸走煙和臭味，讓你吃完整頓燒烤，還能清清爽爽地離開韓式海鮮薄餅哇，頭一次吃到脆身又熱辣辣的薄餅，雖然沒吃到什麼海鮮，可是喜愛熱氣食物的我表示廚師煎得很香口💗(可能有些人覺得焦)最後是飲料朋友點的蘋果草莓蜂蜜果汁，我點的草莓藍莓沙冰賣相很吸引，選材亦是大部分女生喜愛的味道😙很少女只是草莓藍莓味沙冰比較失望 有點像台式飲品調出來的味道反而果汁就很適合喜歡酸酸甜甜水果味的朋友，還帶有陣陣的蜂蜜香味💗總的來說，新推出這個牛板set性價比很高，在朗豪坊逛街，之後晚飯後還有下埸又想吃韓燒的朋友 很適合去這家，因為真的好吃又不怕弄臭身體🤗…查看更多

上週末跟媽媽去寵物街，要買我家龍貓的日用品及草糧，買完累了，帶著幾袋戰利品想找個闊落的餐廳食飯。去旺角/花園街方向似乎又不太適合，人多的小店那來空位放置物品啊。馬上決定去最就近的商場始創。見到這間新開的台式餐廳，似乎環境不錯，卡位多，空間夠大，而且看餐牌貌似價錢合理，馬上就進去坐下抖抖。逛了半天都餓了，叫了兩碗麵share,仲有小食甜品。紅燒牛肉麵的牛肉比想像中多，切得好大舊。唔算非常軟爛，但都不錯的。湯底呈透明啡色，幾濃，可惜不夠辣。如果好似台灣有得自己加辣牛油調味就更好了。另一碗就叫左台式三寶麵。貪佢一次試倒牛𦟌牛肚牛根。牛根都燘得幾淋，牛肚自然是爽口的，牛𦟌其實就是牛肉麵裡的牛肉，只是份量比較少，適合貪心想試款的人。一開始不知道麵份量咁多，仲叫左小食。選了好神奇的藍蟹餅。因為平時懶剝但又愛食蟹，所以在西餐廳都會想叫，沒想到台式餐廳都有，幾fusion下。賣相同外面餐廳好似，幾對板。味道就中規中矩啦，炸得脆口但內餡的蟹肉可以再落多些。仲有叫左個甜品海綿班㦸，想完滿收尾。點知上檯有點太濕潤及不夠鬆化。果然台式餐廳都是叫台灣野最安全。Overall性價比好高呀，可以一試。…查看更多

終於又來到Happy Friday 啦好耐冇食泰國野，於是就和朋友相約在附近泰國餐廳吃晚餐🥣點了豐富的四人餐首先上來的是泰式飲品我點了珍多冰沒叫少冰但只有很少冰，值得讚賞讓很喜歡喝椰汁的我可以多喝幾口再來是馬拉盞炒通菜略嫌馬拉盞味道不夠濃烈不過喜歡吃薑味的朋友可以一試，因為有大量薑絲海南雞夠滑嫩，份量亦足夠四人吃冬陰功湯酸味比辣味更重，亦吃得出新鮮蝦的鮮味湯內亦有十足份量的菇類菠蘿肉鬆炒飯喜歡吃臘味飯的朋有可以一試有大量的臘腸及腰果，十分足料，惟遮蓋了菠蘿的鮮美，而蝦亦不及冬陰功湯內的新鮮小食拼盤十分貼心，有四款不的炸物，每款均有四件其中以炸蝦餅最為出色辣椒醬炒肉蟹 (一隻)本場最佳👏🏻辣度不算太辣，適合能吃小辣的朋友九層塔亦能帶出有層次的味道，令食者不會因持久的辣味而導致味蕾麻木啖啖肉，能吃到蟹的鮮味搭配細心的調味蒜蓉飽香脆美味的蒜蓉飽即點即造熱辣辣加上香氣四溢，原來是因爲四味都塗滿蒜蓉醬，製造可見用心👏🏻…查看更多

記得在幾年前跟朋友番大陸玩時食過海底撈，那時候的印象就是服務很好，在等待時就會給水果、爆谷等等，還有一些美甲、按摩服務。最近天氣轉涼朋友聚餐時提議想吃熱熱的火鍋，就選了也開到香港的海底撈，服務跟印象中的相差無幾。*清油麻辣火鍋、番茄火鍋*選了兩種湯底，店員推薦說是最受歡迎的兩種湯底，剛好是我們喜歡的麻辣湯底及番茄湯底。麻辣湯不能喝只能灼食物，選了小辣，香濃但辣味算溫和。番茄湯味道也是濃厚重口味，個人覺得涮肉涮海鮮涮青菜都非常的搭。*手切牛小排、西班牙梅豚肉*選了一牛一豬，手切牛小排大推，店員說「七上八下」就能食了，果真熟度剛好，再久一點就老了浪費了，吃起來軟嫩厚度適中。豚肉薄了些有點可惜。還給了特別調來沾肉的醬汁，很搭但有點鹹。*招牌蝦滑、響鈴、豆腐花*一開始上菜時看到就一片葉子的形狀，後來店員貼心的幫我們分成一小團一小團下去煮才知道這是蝦滑。這個也很推薦，吃起來非常的彈牙，滿口蝦味不管是番茄湯或麻辣都很適合。響鈴就一般般，沒什麼特別的但每次吃火鍋一定必點。店員說豆花也是店裡的招牌，怕不夠飽的人可以點，非常有飽足感。要記得放在麻辣鍋煮最好，很厚難入味，建議煮久一點，撈起來後在加上店裡特調的豆花醬再灑上一點蔥花拌著吃，好吃。*蝦、毛肚*蝦子是活生生的，雖然有點殘忍，但非常的新鮮，也蠻大隻的。店員很貼心的會幫忙剝蝦，不是用手而是用筷子剝，好衛生，好貼心的服務。毛肚涮麻辣鍋比較對味，但要記得不要灼太久，老了就很硬，也是七上八下最好，爽口。店裡的調味醬超多種但是要按人頭收費，如果不吃這麼重口的人可以不用特別加購，因為有些食材會給特調的醬料，湯底也都非常的濃厚夠味，當然因為我跟朋友非常喜歡蔥呀莞茜，所以我們就加購了。飲品也是加購的十五蚊喝到飽，柑桔蜜檸茶豆漿，飲到一半便有人再倒給你。整體環境服務都非常出色，肉品價位偏高，而其他都是合理甚至幾抵，仲有免費食物前菜甜品變臉表演等等，值得一試。…查看更多