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某天突然很想食沾麵，和朋友經過尖沙咀，發現原來漢口道開了神山麵屋，幾年前曾經在觀塘apm吃過，印象不錯，所以就即興入去試一試。看餐廳的裝修頗為新淨，用餐環境舒適，餐牌上選擇很多，招牌的有沾麵、拉麵、咖喱飯、各款小食等等，價錢也算經濟實惠。點了豚角沾麵、叉燒沾麵、明太子玉子飯、煎餃子、炸雞、炸池魚等等。總括來說，食物的份量不錯，而且味道也中規中矩，雖然沾麵的溫度略嫌不夠熱，但是餐廳的性價比算是令人滿意。…查看更多

在香港想吃泰國菜自然而然會去九龍城,可是說起越南菜卻沒有什麼idea。某天剛好約了朋友去黃埔，一出地鐵就是黃埔美食坊，所以就看看裡面有什麼餐廳, 朋友想吃越南湯河，所以我們就試了早安越南~~~~~餐廳的環境不錯，燈光暗暗的，有一點夜市的感覺。點了生牛肉河，燒豬頸肉，越南蒸粉包，番茄牛肉飯等等。總括來說食物的質素不過不失，無輪是溫度或分量都ok，最重要是環境舒服，可以好好的聊一晚。…查看更多

丸作食茶最出名的就是現場即製不同口味的珍珠，例如焦糖、竹炭、仙人掌及黑芝麻珍珠等，味道多選擇又特別，而且無添加任何防腐劑或塑化劑，天然健康〜試了黑芝麻珍珠奶茶，茶底和奶味平衡得剛剛好，咬碎珍珠後滲出香濃的芝麻味，非常加分！推介😋😋…查看更多

超級颱風山竹過後四周都很混亂，希望大家平平安安，一起迎接災難後的晴天🌞晚上先來一碗台灣牛肉麵定定驚〜份量充足，牛肉、牛筋、牛肚都各有幾塊，麵條粗身帶點嚼勁，可惜一碗麵最最最重要的是湯底，個人認為牛肉麵湯底溫度不夠熱，嚴格來說只是微溫😰而且味道偏淡，完全沒有層次感，沒有誠意，有點失望!!個人覺得餐廳只是明星效應，食物味道、選擇、分量不是特別出色，根本完全演繹不了台式料理的精髓，真心說一句，不推介~…查看更多

秋風起，又到了吃煲仔飯的季節。6點幾打電話去訂枱不過坤記說要8點半才有位，帶著一顆執著要吃煲仔飯的心衝去西環，竟然等了5分鐘就有位😎點了最愛的白鱔排骨煲仔飯，由於即叫即做等了半個小時才上菜， 但是一打開煲蓋聞到香噴噴就知道值得了🤤🤤豉汁排骨醃得非常入味，肉質也很稔身，新鮮的白鱔入口爽口彈牙，煲仔飯的飯焦分量和硬度剛剛好，越吃越上癮😋😋除了煲仔飯之外另一樣必點的就是豬骨煲，湯底非常足料而且清甜，裡面有大量的豬骨和啖啖骨膠原的根和軟骨，還有粟米、蘿蔔、雞腳、馬蹄等等， 如果一行有幾個人的話不妨試試👍🏻。作為煲仔飯巨頭之一，除了本地人還有遊客會慕名去坤記排隊，如果不想等的話大家最好提早訂枱啊〜…查看更多

利園三期地庫早前新開了一間新派中菜 - 莊館 John Anthony，餐廳與知名中菜食府Mott 32隸屬同一集團，以新創的粵式點心和燒味為主，還有一些京川菜類，風格走親民路線。穿過樓梯走進地庫，感覺像進了一個優雅的歐式庭園，燈光微暗，有一種莫名的輕鬆氣氛。餐廳以一位19世紀在港營商的英國商人John Anthony命名，他被譽為其中一位在香港開埠初期推動中西文化交流的重要人物。餐牌上有多款很吸引的創意點心和菜色，😍😍澳洲和牛叉燒以用豬肉牛肩肉部位取替傳統的豬肉，叉燒肉質鬆軟幼嫩，牛味香濃😋😋軟殻脆蟹腸粉是最喜歡的點心之一，薄薄的腸粉包著鬆脆的軟殻蟹，無論是口感或味道都很出色👍🏻羔蟹糯米飯以蟹汁、蝦湯、瑤柱、冬菇等來烹煮，外表很吸引，糯米飯更濃味會更好🤔甜品招牌之一西瓜糕真的有可愛的西瓜外表，入口也有清香的西瓜味，為豐富的一餐帶來簡潔的結尾。感受到莊館 John Anthony驚喜的菜式背後的誠意，將中菜糅合不少西式創新元素，卻又不失傳統的味道，價錢雖然不算便宜，但的確值得一試。👌🏻👌🏻…查看更多

每次經過尖沙嘴看到這間立食壽司總是有人排隊，人有我有的心態驅使下終於去試了。餐廳非常迷你，大約只有12-14個企位，很有日本的感覺🇯🇵立食故名思義站著進食，講求快速，實惠而高質素的用餐模式。這裡的食材聽說每天由築地直接運送，質素可媲美千元起跳的Omakase壽司店！除了食材新鮮，醋飯方面亦十分講究，選用江戶前與兵衛赤醋再配搭日本福井米。最喜歡火炙系列壽司，未放入口已經有香濃的燒魚香味，強烈推介火炙三文魚和鰻魚，鰻魚好肥美，烤得剛剛好，幾乎是入口即溶的境界🤤🤤🤤🤤另外，立鮨的刺身好厚好大塊，非常足料，柔軟油潤的中吞拿魚腩配上一口壽司飯，絕對是無可挑剔！👍🏻👍🏻如果沒有假期去日本的話，不妨試試這間有質素的立食壽司望梅止渴吧。…查看更多

《不要對我尖叫 – 茶間日常》是台北知名文青風的飲料店，由台灣前黑澀會美眉ㄚ頭投資，憑著特別的名字和品牌理念，還有有趣口號而極受年輕人歡迎，爭相打卡，成為網紅店，現時全台已有11間分店👏🏻👏🏻香港中環分店是《不要對我尖叫》首次衝出台灣插旗的海外分店，丫頭更加親自落場宣傳💃🏻不要對我尖叫 Don't yell at me 的意思是指大家應該活在當下，輕鬆面對所有事，而且別因為社會化而成為表裡不一的人。《不要對我尖叫》這句話很適合拿來提醒自己（還有愛亂發脾氣的老闆和同事🙄🙄），不要隨便大呼小叫，大家可以心平氣和好好說。店舖特別請了台中有四十年歷史的老茶莊配製茶飲，menu上沒有一般的珍珠奶茶，反而多了芋圓、爆漿珍珠、白玉珍珠等特別的配料👍🏻試了招牌之一冬瓜菊花茶配地瓜芋圓，茶底味道清甜，菊花和茶香平衡得剛剛好，芋圓呈珍珠狀，口感煙韌😋另外試了玫瑰鮮奶茶 + 白玉珍珠，濃濃的奶茶香之中帶有淡淡的玫瑰花香味，配上和平常不一樣的白玉珍珠，算有新鮮感。《不要對我尖叫》的飲品味道屬正常水準，不過它杯上的字句幾有影相位，看來大家又要排隊了。P.S. 記得買一杯《不要對我尖叫》送比上司和老闆😏😏😚😂〜…查看更多

海港城近來越來越多餐廳進駐，早前朋友帶了我去新開的Artisan de la Truffe 松藝館，顧名思義，餐廳主打松露，每樣食物都和松露有關。松藝館裝修型格雅緻，以木色為主調，某些坐位更坐擁無敵海景，用餐環境看起來不錯👌🏻餐牌上的選擇不算多，點了香草漬三文魚配松露乳酪汁、凱撒沙律配黑松露脆多士、澳洲和牛西冷牛排、意大利雲吞配巴馬臣芝士和蛋白脆餅配松露雪糕。坦白說，餐廳以松露作為主題，本來很期待會有一定的水準，可是無論是賣相或誠意度都讓人失望😫在我們吃的每一道菜中，全部都只是很表面的撒上幾片松露，先不談分量，松露本身欠缺香味，而且和其他食材沒有什麼交流和變化，某些更感覺有點格格不入。最讓人失望的是蛋白脆餅配松露雪糕，本來很期待松露味的雪糕，殊不知竟然只是movenpick雲呢拿雪糕加了少許松露碎😓😓，完全覺得被欺騙了😔😔。雖然餐廳的環境和氣氛不錯，但食物的確不如預期，如果有機會再去的話，希望會有驚喜吧。…查看更多

「蘇媽﹒蘇媽」是馬拉文「甚麼都有」的意思，它本來是深水埗一家外賣店，後來升呢開設餐廳，主打新加坡馬來西亞菜，餐廳裝修以馬來西亞懷舊冰室為主題，配以瓦磚和木製桌椅，很有懷舊的感覺。今次已經是第二次來，蘇媽門口依然有一堆人在排隊，等了快半個小時終於有位👏🏻👏🏻星馬菜的代表作是肉骨茶，而蘇媽的肉骨茶更加是主打可以免費無限添飲。牆上貼了飲肉骨茶4步曲：先混醬（蒜蓉，辣椒），後飲熱湯，再嚐肉骨點醬，最後再添熱湯，肉骨茶可選一字骨、三層肉、豬腳或豬肚等配料，香噴噴的肉骨茶帶有輕微的藥材味，真材實料卻又不會有苦澀味，冬天飲完暖粒粒很舒服😋😋除了必試的肉骨茶，推介大家要點砂煲老鼠粉，老鼠粉即是銀針粉，熱辣辣出爐的砂煲還有糍糍聲，趁熱攪拌窩蛋、蝦米、辣椒、蔥花、豬油渣等豐富的配料，十分惹味！😈😈其他招牌還有的「辣死你嗎」（椰漿飯）、咖央多士、檳城白咖哩麵等，每款都抵食夾大件而且好味道〜 下次去深水埗除了吃豬潤面不妨考慮一下這間性價比高的星馬菜！…查看更多

幾年前經《舌尖上的中國2》報導後，渝味曉宇重慶老火鍋在全國各地迅速發展，香港亦有四間分店。渝味曉宇的招牌是九宮格麻辣大紅鍋，紅當當的湯底用了十幾種香料製成，非常有挑戰性，平時譚仔中辣都幾乎投降☠️如果不想食麻辣湯底，還可選擇鴛鴦鍋試試其他口味: 大骨鍋、蕃茄魚頭鍋、山珍菌湯鍋、皮蛋香菜鍋等。配料方面，除了平日常見的款式，渝味曉宇多了很多內臟選擇，特別推介稻田毛肚、牛肝，配上麻辣湯底更加滋味😍😍！大部份配料都有全份或半份選擇，非常有彈性，就算兩個人都不怕份量太多。 另外要讚一讚餐廳的環境很舒適，而且服務周到，絕對加分👍🏻渝味曉宇平日晚上生意都幾好，如果人多的話建議提前訂枱啦。…查看更多

早前朋友帶了我去亞士厘道食韓燒，平時韓燒多數都是單點，但原來麻浦元祖有任食menu！一聽到有得任食，對於食肉獸來說絕對是好消息。任食menu菜式的選擇不算太多，除了烤肉之外，可選海鮮煎餅、泡菜煎餅、炒年糕、泡菜湯、海鮮辣豆腐湯和大醬湯六款熱食。烤肉類選擇不過不失，有特上王牛排骨肉、牛仔骨、肉眼扒、牛五花、牛舌、五花肉、護心肉、雞肉、豬皮等等，肉類的質素幾新鮮，上菜速度也算快，所以整體來說幾滿意幾抵食。唯一一點小小不太滿意的是任食不包括爐邊蛋，邊食邊覺得有點空虛...如果喜歡食韓燒和狂食肉的話，這間也是一個不錯的選擇。…查看更多

某天很想吃上海菜，剛好經過旺角東，原來MOKO也開了翡翠拉麵小籠包，於是就去醫下肚餓。一去到門口已經有人排隊，還好等了5分鐘就可以進去。本來以為翡翠拉麵小籠包這個成熟的品牌已經被貪新忘舊的香港人遺忘，點知原來還有很多fans。MOKO店都算幾大，裡面的裝修不太“翡翠拉麵小籠包”style, 反而有d似muji café, 而且還有bar counter 食拉麵，如果一兩個人坐果到都幾過癮。 前菜點了雞絲粉皮、鎮江肴肉，主菜點了京蔥爆牛肉、四川擔擔拉麵、上海小籠包，最後甜品選了薑茶湯丸、酒釀丸子。上菜速度很快，食物的分量不過不失，不過食物的溫度好像不夠熱，有進步的空間。…查看更多

香港著名食家蔡瀾上個月在香港以個人名義開設蔡瀾越南粉，當然大把人爭住排隊試啦。蔡瀾越南粉從澳洲墨爾本老字號名店取經，餐廳最特別是設有製粉機，每天即場新鮮製作河粉，門口亦有開放式廚房，未食已經聞到陣陣香味！點了特別牛肉湯河粉，即是平常大家叫的火車頭，裡面有生牛肉、金錢腱、牛腩、牛筋、貝殼牛肉丸、銅錢牛鞭花及牛柏葉，非常豐富。聽說湯底製作秘方用了50公斤牛骨、牛肉及香料熬製，難怪牛味濃鬱清甜。新鮮製作的河粉未至於很有米香，但至少口感輕盈，也不會一夾就散，而且可以無限任添，不怕吃的不夠飽！除了越南粉，可以試試各款越式小食，推薦越式炸春捲和香茅烤豬頸肉，雖然有一點膩口不過的確很惹味~老實說蔡瀾越南粉並沒有想像中神級，但算是穩穩陣陣，大家有沒有興趣朝拜一下所謂的「天下第一牛肉河」？…查看更多

鹿角巷上個月在尖沙咀開設了香港首間分店，開業數天已經大排長龍，難得經過只有幾個人排隊，當然要朝聖一下😏😏點了招牌之一的黑糖鹿丸鮮奶，亦即是黑糖珍珠奶茶，上層是日本明治全脂鮮奶🥛🥛，底層是新鮮煮好的黑糖珍珠，茶底味道甘香，與鮮奶搖勻後，奶味和黑糖味依然香濃，而且不會太甜，配上煙韌的珍珠口感很好。老實說，鹿角巷雖然稱不上有很大的驚喜，不過珍珠奶茶的味道的確跟其他不太一樣，特別喜歡黑糖和鮮奶的配搭😋😋除了黑糖鹿丸之外，每日限量的光飲系列飲品也很受歡迎，以蝶豆花及果汁造成漸變顏色層次，用來呃like最好不過〜…查看更多