之前聽朋友講過呢度好食,見都好多正評,就黎試下啦!六點左右黎到,有book位,都唔算多人。到7點到啲booking 就逐漸入座。
我地最後選左尊貴海鮮套餐
先上呢盤海鮮,流晒口水!😋😋加拿大野生海虎蝦好大只,超級鮮甜!蝦肉都好鮮甜爽口!
蟹皇大元貝第一次食加蟹皇既元貝!蟹皇好濃郁,配合住爽甜既元貝食好高享受!
韓國斧山珍珠蠔漲卜卜,好大只,咬落去時好creamy 好juicy !好有蠔味,但唔腥!
台灣花尾龍躉片肉好厚身,食落好有咬口,好多骨膠原

大西洋野生青口紐西蘭刀貝蚌職員話重海水味,會有少少咸味,唔洗點醬油食,不過我以上都海鮮都無點過醬油,因為海鮮真係好新鮮甜美!
食落又真係咸咸地,好好味!
台灣九孔鮑魚好大只!清潔得好乾淨,咬落好爽口彈牙!
第二盤海鮮
野生琵琶龍蝦好特別,之前都未食過!
呢個肉質相比虎蝦肉實少少,但都好爽口,清甜!
好食!野生膏仔蟹好多膏!好濃厚既清甜味!蟹好好肉,蒸時間剛好,好嫩滑!
啖啖肉,超好食!
最後食埋個蔬菜盆同粥底就完美啦!好飽!
職員話老闆做海鮮批發,時令海鮮先入貨,亦會親自選購最靚既海鮮,所以餐牌有時會唔同。
海鮮全程由職員蒸,每款時間都唔同,計到最準時間個位就上碟,食到最鮮甜既效果,係屋企真係做唔到!!會再去!推薦!
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蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
2024-05-02
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用餐途径
堂食





































































