kwan0708
超新鮮肥美海鮮🦞乾淨清潔信心保證
kwan0708
等级4
2020-02-09
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香港無論係上一年定今年,都經歷到好多考驗,真係唔容易
雖然香港人既消費氣氛麻麻,但有時候都要食返D好野,對自己好D,咁先至係無咁抑鬱。
既然出街既風險咁高,一食就梗係要食好D,咁先至對得住自己,大家記得帶口罩喔!
今次,就同大家推薦一間衛生情況非常好,食物質素非常高,服務態度無得頂既餐廳啦!呢間餐廳係香港已經有3間分店咁多,叫做「蟹仙蒸氣火鍋」,下稱蟹仙。老闆娘仲好好咁走過黎同我地傾計,希望香港人可以一齊其渡難關咁話!

我今次揀左最近我屋企,位於新蒲崗既分店
鋪仔細細,但選擇多多,有好多唔同既package
經過店員細心介紹後,我哋選擇左呢個每位$399既package,中間價錢,但包羅萬有放心,食完一定飽到上心口,因為有超正既粥底

環境超乾淨,店員都有帶口罩,今時今日食得安心最重要!記得食之前打電話黎bk定位
一開始,店員會拎我哋既餐具用高溫消毒,真係放心哂!之後就會比我哋「混醬」

蒜蓉加豉油,一定唔少得
虎蝦、龍躉片、蠔、刀貝蚌、扇貝
虎蝦、龍躉片、蠔、刀貝蚌、扇貝

第一碟上枱既有越南虎蝦、深海龍躉片、韓國慶南蠔、日本大元貝
每款海鮮每人一件,最最最安心又開心就係無一件係來自中國
從老闆娘同我哋傾計過程中得知,蟹仙既老闆專門做海鮮起家,同唔同地方既中介人合作,取得最新鮮肥美既野生海鮮,絕對唔係養殖場o個d,海鮮食落去既質感真係唔同d,虎蝦肉質彈牙、龍躉片爽口、元貝、蚌同埋蠔等超級鮮甜
正所謂一分錢一分貨,就係咁解!

食過海鮮蒸氣鍋既人都知道,店員會逐樣海鮮為客人按時間蒸熟,所以時間岩岩好,想安全d絕對可以邀請店員蒸熟少少
店員健談,服務一流

蒸既時候有一種好夢幻既感覺
台灣九孔鮑魚
台灣九孔鮑魚

鮑魚大過隻手指公,上碟時仲郁郁下,好新鮮
賴尿蝦
賴尿蝦

賴尿蝦有成隻手臂咁長
超多膏呀,估唔到連賴尿蝦都有膏
店員話唔係隻隻都有,我地真好彩
越南頂角膏蟹
越南頂角膏蟹

重頭戲係呢隻膏蟹
勁勁勁大隻
查實我平時唔太喜好海鮮,惟獨係鐘意食膏
所以真係勁勁勁驚喜

蒸熟左之後真係勁勁勁吸晴
蟹膏好鮮甜,無苦澀味
蟹腳蟹鉗全部好多肉,好肥美,
平時如果我食咗唔新鮮既蟹肉,會喉嚨痕
今次完全無,打破左我對海鮮既印象:)

最後仲有新鮮既蔬菜
原來蔬菜都可以蒸熟仲勁甜!

最後最後既重點
海鮮粥!
店員話煲底有個出蒸氣既口,可以出一d蒸氣水
所以水同粥既分量係岩岩好

開頭有啲擔心會唔夠飽
但食埋個粥之後,真係飽到頂住個肚
夜晚都無肚餓
無論服務、環境,定係食物質素都比5粒星

如果真係出街食,希望大家可以食好野,
大家一齊共渡難關💪💪💪💪
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食
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