深貽的个人专页

星期日晚約了朋友晚餐，今次係第一次惠顧。門口以及餐廳內裝修都不錯，第一印象幾好，因客人不太多，約有五至六枱客人，環境氣氛頗寧靜，大廳有幾張長形皮梳化，高度深度都很適中，坐得幾舒服。Happy hour 由6點至8點，house red買一送一，只不過$70，平均每杯$35，抵!我和朋友兩個，order了兩個set share。其中一個set，加$80可跟湯和甜品。頭盤 : 雞胸凱撒沙律，煎鵝肝(需加$58)湯 : 洋蔥湯主菜 : 羊架($368)，碳燒豬扒($298)甜品 : 薑汁梳夫里頭盤中規中矩，無甚大驚喜，還好不是鵝肝醬，但略嫌鵝肝不夠甘香。洋蔥湯還好，香味濃郁，傳統法國味道。羊架有三件，肉質非常嫩滑，一點羊羶味都無，應該係靚料，唔錯! 至於碳燒豬扒，厚度十足，同樣肉質非常嫩滑，用蜜糖芥末做汁料，味道不算濃烈，但恰到好處。至於梳夫里是朋友點的，我無食，所以唔太清楚，外表睇落都唔差，據朋友講有薑味，幾好!總的來說，食物質素唔錯，頗接近法國地道口味，味道較清淡，不是單純只為刺激你味蕾。如果有時間的話，在這裡消磨兩三小時也不為過。…查看更多

之前聽同事介紹試過一次, 覺得食物麻麻地, 店內又嘈, 店員又大聲叫, 感覺"唔良好"。今日被同事拉著硬要去此店, 算, 就當給此店多次機會。今次試了個咖哩魚, 咖哩羊 及 甜薄餅。咖喱其實真係好一般, 但比上次好, 沒有那酸味, 但始終沒有咖哩的香, 也沒有咖哩的辣, 普通貨色, 當然比茶餐廳的好。羊倒做得不錯, 夠稔, 有羊味。甜薄餅還可以, 不似上次像砂紙般粗糙。其實, 我只想講, 你的家事關我咩事? 我只想靜靜地食餐好的, 唔該肥阿姨講嘢細聲啲, 唔好成人鬧人, 好煩呀！…查看更多

吃了個豐富的"午餐", 在奧海城閒逛, 看看有否其他新發現, 下午5時許來到這間風月堂, 雖然經常路經此店, 但始終未曾光顧過。今天很想喝個咖啡, 在這裡竭一竭, 消閒一番。 在接待處看了餐牌良久, 想看看到底有什麼選擇; 我被那精緻的英式骨瓷茶具吸引, 友人則被甜品目錄吸引, 於是決定入內。不知是否已過了下午茶繁忙時段, 仕應紛紛落場, 竟然沒人理會我們, 我們走到最開揚的座位坐下, 是靠水吧一角, 過了約5分鐘, 還沒有人理會, 要走到接待處自己取餐牌回來, 才有人發現我們的存在, 還問我們幾位?? 風月堂是走中高檔路線的日式咖啡廳路線, 所以裝修, 陳列, 茶具通通都非常精緻, 有點像當年去北海道小樽曾光顧的一間咖啡廳, 地方寬敞舒適, 空間感十足, 純白色的裝修, 讓人有高雅的感覺。我把餐牌翻了又翻, 在想是喝咖啡還是試試其他新意? 最後決定要全新選擇: 蜜糖藍莓茶($38), 友人則選了芝麻班戟芭菲杯($48)。落單時, 剛好有個仕應經過, 她只要我們填紙便趕落場走了 原來落單是填點心紙, 然後仕應入機後, 會有張落單紙一併夾在單夾上, 結賬是拿單夾出去, 可能我不是常客, 感覺即刻DOWN GRADE了 :(仕應端來藍莓茶, 是我喜愛的英式骨瓷茶具, 香甜的果茶氣味從茶壺溢出, 配上味道獨特的maple syrup, 真是絕配！芝麻班戟芭菲杯 - 芝麻忌廉味濃郁, 士多啤莉味雪糕配上清新的薄荷葉, feel so good 結賬時, 連加一要$94.6, 有2張$10現金券回贈, 可於5月31日前使用, 過兩天假期, 有機會可以試試此店咖啡了。:)…查看更多

前幾日去柴灣分店初嚐自家烏冬, 星期日下午三點半, 決定和友人再去奧海城分店來個早餐+午餐+下午茶, 飽餐一頓。店內有不少客人, 但不用等位, 在仕應帶令下直入店內坐下, 環境寬敞舒適。 友人點了個豬軟骨湯烏冬, 我提醒友人可以選湯底, 於是她點了個蕃茄湯底; 我則點了個人氣之選 : 獎門人鮮蝦湯烏冬(鮮蝦湯底), 還加了一個芝麻豆腐沙律。芝麻豆腐沙律($22) 先上, 看得出菜很新鮮, 沙律醬是日式酸汁, 入口清新, 生菜也很爽口, 但略嫌生菜太大片, 不易和沙律醬伴混, 夾菜時也不很方便。蕃茄湯豬軟骨湯烏冬($42) - 我勺了一湯匙蕃茄湯試味, 果真不錯, 有濃濃的蕃茄味; 友人說是蕃茄濃湯, 不是茶餐廳的味精湯加數件蕃茄, 是有誠意的湯底, 烏冬也有嚼勁, 不是連鎖快餐店的一般貨色。獎門人鮮蝦湯烏冬($42) - 上枱時, 鮮蝦湯味飄散, 香氣濃郁, 賣相也相當討好, 鮮蝦, 冬菇, 鮮腐竹, 雞肉排列在烏冬上, 感覺很豐富; 湯底有鮮蝦味, 一定是用上時間才淆得出來; 用料雖不是頂級, 但也算新鮮; 吃了一頓豐富味美的"下午茶", 跟家姐通電, 家姐和姐夫都說此店好食, 不明為何如此多劣評? 可能之前劣評太多, 洗心革面, 將心思放回食物之上, 是明智之舉！…查看更多

返工後和同事即刻係紅磡趕去柴灣青年廣場睇CONCERT, 趕頭趕命, 但睇CONCERT前也總得來到速食晚餐, 途經新翠商場看看四周有那些好選擇, 見到這間鳥冬連鎖店, 但從未惠顧, 所以今次專誠試試味道。點內人不算多, 無需等位, 環境尚算整潔, 座位也可以。餐牌上有各款不同的烏冬: 掛烏冬、冷烏冬、湯烏冬 (有蕃茄、豬骨等不同湯底選擇); 我點了個豬軟骨湯烏冬(豬骨湯底), 同事則點了蕃茄雞肉湯烏冬, 另外加了一個露筍沙律。 點菜時, 仕應可能太新, 問了幾個問題, 都不太懂, 如: 沙律醬是什麼醬? 是日式醬, 還是千島醬? 雖然如此, 但態度還是很好, 說我幫你問問, 不為難她了, 只簡單點了菜便算。過了數分鐘, 蕃茄雞肉烏冬先上, 同事平時很愛挑, 但她偏愛蕃茄湯底, 她一嚐湯底, 即讚口不絕, 說 湯底是用鮮茄煮, 不是只用茄膏煮的, 很有鮮味, 烏冬有嚼勁, 雖不知是否真正手打, 但不是一般超市現賣的包裝烏冬。至於我的豬軟骨湯烏冬, 烏冬同樣有嚼勁, 豬軟骨夠稔夠入口味, 不錯, 湯底不算濃烈, 較清淡, 不及拉麵店的豬骨湯底美味, 但與烏冬的整體配合也自合適; 烏冬吃到一半時, 仕應送上露筍沙律, 賣相還算精緻, 有些淡紅色的沙律醬淋在青嫩的露筍上, 沙律醬味道很清新, 有點帶士多啤莉的香甜, 感覺很清新。結賬時, 問仕應哪裡有分店, 仕應禮貌地送上一張地址咭, 原來我家附近也有一家分店, 下次要試試其他人氣烏冬。…查看更多

昨晚九點收工, 和同事到此店光顧, 雖然已過了晚飯時段, 店內仍然人頭湧湧, 但無需等位。此店改名前, 我也來過數次, 覺得也不錯。來到這裡, 一定要點烤魚, 我們兩人只點了小邊 ($120), 另外還有大邊 及 全魚選擇; 而且還有很多不同口味, 香辣, 麻辣, 剁椒, 酸辣, 豉味等等, 因同事不愛吃辣, 於是香辣, 小辣, 另送 2 碗白飯或 1 碗魚湯米線, 加$18 跟配菜 (金菇、大豆芽菜)。雖說是小邊, 但上枱一整盤, 配菜放兩旁吸引辣汁, 黑鯇魚蓋上大量辣椒, 豆豉, 蒽, 賣相相當吸引, 大大碟, 未食也感覺滿足！鯇魚其實沒甚味, 但釀上辣汁, 豆豉, 卻又異常美味。 小辣有辣的香味, 又不會蓋過魚的鮮味, 很適合我們這些嚐辣又怕辣的人, 正！另外, 我們還點了一道「口水雞」 ($38), 雞蓋上一層花生碎及醬汁, 心想一定是很重花生味, 但入口, 又發現花生味恰到好處, 不會太濃, 初入口會覺得很辣, 但慢慢便沒有了辣感, 雞的肉質很嫩滑, 凍食, 有點像醉雞般, 很不一樣的口水雞。雖說魚是此店主打, 可惜, 那碗魚湯米線真的麻麻, 還帶點魚腥味, 下次還是要白飯比較好。…查看更多

風聞此店已久, 於是在五一勞動假期去試試此店點心, 因趕時間, 上午11時買了兩道點心外賣作早餐, 店外並未見有人排隊, 店內也只得六成客人, 未有米芝蓮大排長龍的場面。很想比較兩店的點心, 因此特意點了兩個米芝蓮做得最出色的點心：雪影杏汁餐包及黃沙豬潤腸, 來個直接對決。ROUND 1: 雪影杏汁餐包 ($18) - 餐包熱騰騰, 咬開還有點燙口, 但味有點過濃, 且飽不夠鬆軟, 還算好味。 米芝蓮稍勝ROUND 2: 黃沙豬潤腸 ($15) - 睇得出腸粉內豬潤餡份量十足, 但不知是料太多, 還是清洗不夠干淨, 食落十分重的「豬肝味」, 不好吃 ; 腸粉亦不及米芝蓮薄及滑。醬油太咸。 米芝蓮大獲全勝雖然之前在旺角米芝蓮遇上不愉快事件, 但以點心論點心, 米芝蓮始終技勝一籌。題外話, 假如只是外賣一兩道點心, 此店可收八達通, 十分方便。…查看更多

下午五時許路經紅磡見到此店, 便入內試試, 店內只有三枱客。點菜前, 看了點心紙很多次, 還未能決定要點什麼, 問阿姐點心飲品餐的咖啡跟點心紙上的檀島咖啡, 有什麼分別, 阿姐說一樣, 剛問完有關咖啡的問題, 還未入點心紙, 阿姐即刻送上一杯熱飲, 我以為阿姐把我剛才的提問誤以為是落單, 也便算罷, 但原來他們是落錯單, 是隣桌點的; 於是便點了個點心飲品餐($15) - 在指定八款點心中選任何一款, 配熱飲一杯, 凍飲加$3, 特飲加$6。選了香麻义燒酥 配 熱咖啡。另外, 還點了一個鮮蝦波菜餃 ($15)。可能下午茶時段, 主要做點心餐, 飲品一分鐘不到便上枱, 但並沒有配糖, 也沒有配奶, 熱咖啡一點都不熱, 喝一啖試試味, 即刻嚇死, 成杯奶水, 感覺好似將淡奶加入水一樣, 一點咖啡味都無。义燒酥也很快上, 同樣一點都不熱, 微溫, 感覺放了很久, 吃一口, 同樣嚇死, 好難食 因為那波菜餃等了很久還未有, 於是問阿姐是否漏單, 阿姐答：「乜未有咩?........等等啦, 要蒸嘛, 有就自然會上」 鮮蝦波菜餃可能需要蒸, 等了10=15分鐘才上枱, 上枱熱氣騰騰, 感覺好得多, 問阿姐要了辣椒油, 吃一口, 心想：這才像樣吧！店內的阿姐全是中年婦女, 我還以為是社企; 不知道是為了節省成本, 但起碼為中年婦女提供就業機會, 但服務有很多的進步空間。 食食吓, 頭頂的冷氣出口位不停滴水, 店內的阿姐們及有個像主管的女士, 望了望也沒有處理, 我望著那些滴水怕會滴落我的點心上。…查看更多

難得連續三天假期, 安排一整天賦閒在家, 到晚上八時落行買外賣醫肚, 再次光顧此店, 買個湯飯回家食。我點了個三餸湯飯, 鮮冬菇、豬潤、豬腩肉, 不包飲品, 外賣加$1, 結賬要$28。湯跟飯是分開放在外賣飯內, 這樣回家途中, 飯不會發脹; 雖然米飯不是頂白米, 還有點粗糙, 但作為湯飯, 算是合適的;餸放在熱騰騰的湯內, 淡淡清香的冬菇味飄散, 香!我最喜愛吃湯飯, 因為經常在外用膳, 食物通常較濃郁, 湯飯較清淡, 偶然食一頓, 不失為一個很好的調劑。:)其實, 我算是這店的常客, 但平時客裡很多客人, 沒太多機會與店員聊天, 但今天店內沒有客人, 但然竟然見到一個個外賣放在桌上, 問店員外賣是送的, 還是客人自取的, 她說是送外賣的, 我立即追問, 要多少才送, 她說只要在附近一個也送, 我即時暗暗高興, 以後在家躲懶時, 只要打個電話, 也能嚐到熱騰騰的湯飯或米線了…查看更多

早在OpenRice風聞此餐廳, 之前曾到訪惜無緣光顧, 今日終在朋友熱心協助下, 可以一償如願。朋友6點半前己到達, 餐廳仍未開門, 門外還有一對外籍年老夫婦等候, 各人正在猶豫之際, 仕應走來招呼入內, 態度殷勤。店內可放的枱不多, 枱面不算大, 坐位也不算舒適, 剛好有兩枱"大客", 所以環境有點嘈雜, 但還可以接受。每枱除放了menu, 還放了一碟薄餅, 薄薄三片, 香脆微辣, 有淡淡黑椒味, 很好味!! Four Season Pizza - pizza內有泰式甜酸醬, 配合不同的的toppings, 剛出爐上枱時熱烘烘, pizza邊及底仍然香脆, 超正, 好好味 ; 但記住趁熱食, 因pizza多汁, 放涼了, 餅底便會稔; 其實有點像某餐廳的New Orleans Pizza小插曲, 因與鄰桌太近, 聽到旁邊的女客人說：「好食過PXXXA HXT」, 我即刻冒汗, 心諗：「唔好玩啦, 都唔同級數.....」Baby Back Ribs (Half) -大仕應上枱時, 捧著一隻心型白色碟, 感覺很有心思; ribs不算巨型, 但最重要肉質夠稔, 雖不是太滑, 起碼不會似湯渣般粗略, 燒味仲好好味, 但伴碟的沙律不夠fresh, 好像放了很久, 而薯角, 睇得出部份是翻炸, 較軟身, 扣分！其實有許多餐廳都將著眼點放在量, ribs大大份, 但肉質粗糙到極, 不吃也罷!! 我寧願他們將著眼點放回食物上的質素上好了, 食材的質素及味道始終是最重要的。本來想試 試甜品panoffi, 但點菜時已沽清, 只好等下一次的緣份了。價錢相當大眾化, 結賬$177, 平均每人$88.5, 這個價錢食到這個質素的食物, 我覺得係"超值"！！…查看更多

今日和同事去佐敦辦事, 同事對此店情有獨鍾, 雖然已有好些日子沒來此店, 但感覺始終如一。我們到達時是下午二時, 店內仍然人來人往, 還好不用等位, 仕應迅速地招呼入內, 在這裡一齊都要快, 快快快, 行要快, 落單要快, 食也要快, 落單到食物上枱不消10秒鐘, 果然有效率。 午餐 - $301. 火腿煎蛋厚多士 - 仍然好味, 尤其兩塊厚多士, 入口鬆軟2. 义意湯意 - 較以往失色少許, 意粉過稔, 义燒無乜味道 :( 3. 咖啡 - 還可以, 但不及奶茶好這裡經常被受批評沒禮貌, 但其實只要你目標清晰, 知道自己想吃什麼, 這裡不失為一個作為「極速快餐」的好地方, 但如要講求情調、殷勤服務、舒適環境, 這些通通欠奉, 請另覓高級餐廳罷了。…查看更多

中午有客人請食飯, 兩個人在銅鑼灣四圍行搵食, 係時代廣場地面廣場向上望, 偶然望見此餐廳便走去嚐嚐, 中午一點幾, 居然唔洗等位, 仲要無乜人, 全場好似淨係得三,四枱客, 環境算係咁啦, 干干淨淨, 枱唔算大, 僅僅放得落兩個托盤, 座位唔算大, 坐得唔係太舒服。 我點了個「炒泡菜豬扒定食」, 客人則點了「吉列豬扒定食」。炒泡菜豬扒定食 - 上菜時, 配菜把薄豬扒完全蓋過, 只見到一大堆菜, 賣相只屬一般, 但食落味道不錯; 豬扒薄而滑, 醬汁濃而不稠, 有泡菜的香味, 但沒有那令人難受的酸辣味, 好味! 餐飲要熱咖啡, 味道尚算適中, 但上時只有一個奶精, 只多叫一個才足夠。吉列豬扒定食 - 賣相頗討好, 豬扒是豬扒, 沙律是沙律, 飯是飯, 每樣都整整齊齊放在托盤上, 感覺很豐富; 豬扒炸得不錯, 香脆但不太油膩, 肉滑仍有肉汗 (但食得出不是最頂級的, 扣了少許分數), 不錯不錯:) 但不知芝麻是否炒得不夠香, 不易磨碎; 另沙律醬亦只不夠多, 只有一少杯, 要另加才夠一碟沙律的份量 總的來說, 食物尚可, 但欠了點特色, 價錢不算便宜, 午餐定食平均要$80-$100, 座位又不是太舒適, 銅鑼灣區有太多選擇, 不容易令人想起此餐廳。…查看更多

假期前放工後, 同事駕車入大美督食晚飯, 在云云食肆中, 我們選了這間餐廳, 覺得它裝修頗別緻, 而且不用等位, 接待的仕應更熱情地向我們推介它的名菜, 終把我們吸引入內。餐廳內環境不錯, 戶外比戶內環境更佳 , 人不算太多, 可以和朋友自在傾計。我們三人行點了以下菜式 : 1. 溫泉蛋沙律 - 原來溫泉蛋即半生熟蛋, 一切開, 蛋黃流出來; 沙律醬是日式沙律醬, 有點醋味, 不太濃烈, 配搭, 感覺很fresh; 2. 蕃茄芝士蒜蓉多士, 蕃茄醬幾fresh, 芝士味濃郁, 配搭都幾特別, 可能肚餓, 覺得很好味, 但略嫌不夠香脆~ 3. 西班牙燒乳豬 - 個汁好特別, 有少少桃味, 燒乳豬有輕微煙燻味, 皮脆肉滑, 都算ok~ 4. 燒雞半隻 - 印象不深刻, 同事話可以, 但不夠滑5. 心太軟 - 一切開朱古力醬不停流出, 唔明點解可以有咁多朱古力醬係入面, 不太甜, 好好食~ 6. 木糠蛋糕 - 可能雪得太耐, 很硬, 差啲切唔開, 入口覺得好像食冰一樣, 唯一可取是不太甜 :(7. 紅酒 - 意大利, half bottle, 雖然不太貴, 但麻麻地服務還算可以, 其中一個女仕應(就是那招呼我們入內的那個)態度很好, 而且細心醒目, 我們問了許多問題都一一耐心回覆, 點甜品時說再商量後十分鐘後再叫, 我們一舉手她已知道我們要點什麼, 醒目, 抵讚!!價錢方面, 三人食, 結賬要八百多元, 略覺有點貴, 但在大美督, 這價錢尚可接受。…查看更多