Cobe醬的個人專頁

這次去的是一家在旺角新開的貓cafe其實貓cafe在香港已不算新鮮事不過對於我這種不能養貓的人來說可以與貓星人一起享受下午茶是很難得的事所以這一天便抽空去旺角探望這些小朋友們一出電梯轉右便看到這家店了店面不算大,但夠光和整潔也沒有動物的異味,店面與一般cafe無異餐牌如果是午餐來說比其他cafe較便宜,不過大多飲品要補錢這次試的是set c 千層麵份量對一個女生來說也是偏小的不過來這麼醉翁之意不在酒,所以也不太要緊等餐過程大慨要45分鐘因為每次只能出一份餐點的關係所以等待時間比較久上餐時碟子很熱,千層麵味道不錯跟出面吃到的千層麵差不多個人口味來說,如果內層多點料跟肉會更好最後,店內有3隻駐場貓貓,而且貓貓們都很乖不過可能太多人陪他們玩所以累了對玩玩具的興趣不是太熱衷...Panda布偶貓Tiger美國捲耳貓Tarzan挪威森林貓…查看更多

那天剛好到荷里活廣場看電影入場前已經看到旁邊的洋菓子BAR店外的模型很是吸引,想不到還有班戟由於店面是在戲院裡面一開始以為是售賣爆米花等小食的店走近一看就被吸引到了,立馬決定看戲後要嚐一嚐!!洋菓子BAR主要出售甜品類別,而款式也算蠻多選擇看模型實在很難選擇點那款不過班戟的模型好像之前Mazazu Crepe的班戟模型但我卻沒有嚐班戟,因為之前在Mazasu吃過了,暫時不想吃以下的圖都比較光,特別是因為坐位在窗邊當線太充足,請見諒看看這個餐牌實在太吸引了其實說到底我也是被這個餐牌吸引到每一種也拍得太好吃了另,其實店內仍有出售飲品如花茶不過這次只有一個人,沒有點太多東西嚐試由於不太餓的關係,最後從甜品杯中點了朱古力派對朱古力派對到手時,我驚呼了一聲不是因為它的外表而是它的大小!!!!怎麼這樣細小的外型...與其價格($35)實在不相符當中內容是巧克力雪糕,水果與Cream底層還有巧克力醬口感來說沒什麼特別, 水果可以吃出是罐頭水果且偏甜值得一讚是巧克力雪糕味道不錯,雖然應該不是自家製作,但甜度及香滑度剛好很快的吃完整杯"朱古力派對", 竟然有飽足的感覺我相信應該只是奶油所帶來的膩, 而不是真正的飽只能說, 如果知道這麼小的一杯的話,我情願點班戟,也只是三十多塊的價格…查看更多

出人意料地, 韓點竟然在坑口東港城小食街開設分店要知道這條食街一直也有不少食店結業,想不到韓點竟然選擇在這個位置開店這間韓點分店因為位置問題,所以是完全開放式廚房任何角度也可以看到廚房內的工作可能因為剛開店,所以人流很多不少顧客停留在店前等待購買或等待食物所以阻礙到其他人進出通道另外,店員的工作速度亦有待改善店內有5名員工, 可能因為是新員工的關係所以整個製造食物過程非常慢, 購票後大概等待8-10分鐘才取得食物但前面沒有其他人的下單由此可見, 員工對於製作自己店內食物熟悉度不足會大大影響顧客等待時間這次仍然是點我個人很喜歡的炒年糕第一眼看上去..觀感分就扣掉了醬汁倒得不是太好,賣相就比銅鑼灣分店失色了點口感偏硬, 醬汁很濃稠味道還是跟其他分店相約但唯一令我好奇的是, 它的售價竟然是$28比銅鑼灣分店$25貴..難道坑口的租金比較貴? 真是難以想像…查看更多

 由於很想嚐嚐部隊鍋，所以搜了很久還是決定到尖咀韓國街的 秀韓國餐館本來打算訂座，可惜電話一直沒人接聽說實話我是第一次到那邊的餐館吃飯，發現韓國餐館有個問題，就是等位安排不完善因為他們是小店經營，裡面的坐位不多，上菜點餐的店員只有兩名不會有"派紙仔"的排位方式就是讓客人直接排隊等待，當有客人離開時才按等候人數安排入坐(但在其他人食評上看到像是會派ticket的)幸好當天只是等了約半小時使能入坐一開始上的是小菜，下單不到1分鐘店員便拿了這碟小菜過來也是常見的泡菜、波菜、豆芽菜等但很奇怪地波菜是完全沒有味道的由於人數眾多，所以除了部隊鍋外還叫了點東西吃第一個是豬肉石鍋飯，菜單上還有牛肉及雞肉等選擇上菜時店員還同時給了一支韓式辣醬供拌飯味道像港式甜醬加辣醬，但味道更香濃辣醬可以自行因口味而加不同份量到飯內石鍋飯拌後味道比想像中要好，除了因為韓式辣醬提味外還有每一口也能吃到不同的配料有時吃石鍋飯時，飯在鍋底黏住而無法吃到底部的飯焦但"秀"的石鍋飯就沒有這個問題並可吃到香脆的飯焦如果要評分的話，我會評9/10分可惜友人們覺得這個石鍋拌飯只是正常水準牛肉球年糕是因為網上食評推介而點的果然味道水準一流咬下去外面帶點脆及乾身，但內裡口感十足而且肉質鮮嫩，充滿著完全的牛肉味並且咬下去牛肉球的內裡更帶少量肉汁，整體不會太乾身就個人而言不喜歡內裡包著的年糕因為年糕的頭尾被鐵板加熱至脆身，但出來的效果太硬結果連著牛肉球一起吃會影響到牛肉球口感接著就來到了重頭戲 部隊鍋老實說，吃部隊鍋用料都是便宜的食材香腸、冬菇、胡蘿蔔絲、年糕、金菇、等但確實風味很不一樣湯料也是偏辣的對於我只能吃小辣的人來說要不停的喝水幸好向店員加水也很快但對於我那些吃得辣的朋友來說，這個部隊鍋一點都不辣另外我們加點了一個飯，當店員送上來時我們還疑惑著是不是上錯了一開始還以為只有飯想不到還有配料不知道有沒有發現到一點一開始的石鍋飯，牛肉球年糕跟部隊鍋的飯 都有配辣醬可是辣醬都是同一款來著，味道完全一樣，而每款菜都有它的存在而且用料來來去去也是那幾樣吃得差不多時，原本打錯把火開大點使醬汁比較濃點再加飯去炒可是試了2次也是被經過的店員把火重新調小後來店員了解到我們要加飯了，於是把餘下的現料都用小碗裝好再加飯為我們拌勻…查看更多

很久沒發文了, 這次要說的是在九龍城的"黃珍珍泰國菜館"大概在新年時去了黃珍珍吃晚餐說實在不算抵食, 平均每人最終要付$200多但不是吃得飽,份量大小一般黃珍珍的店面有兩層,地方算很寬敞桌子比較大,方便一家大小去用餐店員的服務也很親切有禮, 值得一讚我們還算點了不少菜,平均$70-80起一個菜先說一些沒單獨拍照的菜吧泰式燒豬頸肉配酸辣汁, 基本上沒肥肉而且燒得剛剛好,外面帶點香脆, 所以很快就被吃清光了馬拉盞炒通菜沒什麼特別,不過不失還有朋友推介必點的生蝦刺身生蝦很大隻及新鮮但肉質不算爽口, 不過入口帶有新鮮的甜味而加分因為刺身處理不好,很易會有一些奇怪味道影響食慾但印象中這生蝦刺身價錢略貴咖哩炒蟹+法國麵包價錢大概$280左右吧配麵包吃的確不錯,因為本身咖哩味道很濃, 辣度適中但我跟朋友們還是要不停喝水蟹肉算多了, 而且因為咖哩很濃所以蟹肉很入味, 但肉質不算新鮮吃蟹很麻煩,雖然說會配一個開蟹器, 但還沒吃完店員竟然把開蟹器收了金邊粉酸酸甜甜很開胃後來叫了個冬蔭公湯, 味道不太辣, 而湯是很濃郁的酸辣味蝦的份量大慨有5-6隻, 蝦肉很新鮮而且已經開半,方便食用這個冬蔭公湯很值得一點因為那天有一些不太熟的朋友一起進餐, 所以也不好意思多拍照片草草拍了幾張照就開動了,請見諒…查看更多

Mazazu Crepe 在日本傳入,但香港店的店面卻寫上Mother's crepe原因不難懂, Mazazu意思就是日文中母親的讀音香港sogo B2地庫的Mazazu Crepe分店店面很大也很明亮,使人第一眼就看到這家店子不知道是不是太早去,店面一個賣飲料的櫃子竟然沒開燈,實在奇怪Mother's crepe的理念是希望孩子能健康成長,所以採用的食材和製作方法與別不同而香港亦依照日本的製法,使用秘製小麥粉和日本材料口感與在日本吃到的無異來到店面,第一眼就會被收銀機下的大玻璃櫃吸引到當中擺放了很多crepe模型客人可以依照模型下單或是按餐單選擇喜歡的crepecrepe的類別很多主要分為:1.鮮忌廉+醬2,鮮忌廉+水果+醬3.鮮忌廉+水果+醬4.鮮忌廉+水果+蛋糕+醬5.雪糕配以上2-46. 熱/冷生菜系列我就點選了雪糕配 鮮忌廉+草莓+Brownie由於crepe皮是用秘製小麥粉而製,所以口感煙韌,甚有咬感,(賣相一般)加上剛製好的餅皮溫暖,配合冰冷雪糕實在使人難以停口不過由於表面的巧克力醬向下湧,所以要盡快把上層先吃掉而雪糕方面, Mazazu Crepe 特別採用北海道5.0 牛乳製作軟雪糕比一般雪糕特別滑和有香濃牛奶香我吃下口時,的確比一般牛奶軟雪糕滑但不見得有濃厚的牛奶香但值得一讚是,雪糕甚為冰凍不會因為crepe皮的溫求而很快溶化,吃到最底時也只是少量雪糕溶化了店家使用日本製低脂植脂鮮忌廉, 入口不會肥膩而Brownie味道一般,當然與我喜歡的韓國Market O Real Brownie不能相提並論…查看更多

話說因為YAHOO團購的關係某天看到了一家團購芝士蛋糕價錢方面是$79 1.5磅由於我個人真的很喜歡芝士蛋糕,加上可以在銅鑼灣名店坊換領, 地點很方便所以就買了(雲石芝士蛋糕 團購圖)Rachel’s Cookies其有以下三款可選:紐約芝士蛋糕藍莓芝士蛋糕雲石芝士蛋糕在網上先搜尋一下Rachel’s Cookies評價不多,但都是有關之前團購曲奇餅的,而且說曲奇餅味道不錯於是就比較放心購買了銅鑼灣名店坊的門店也AEON那邊地面很容易就找到了店內只有1個店務員,台面不算很大但光線充足明亮店內貨架整齊地擺放著主打貨品曲奇這樣的擺放設計很大方得體雖然這次沒有嚐試到曲奇但曲奇的價格不算昂價,而且款式多,值得一試蛋糕盒設計很簡單,但感覺很薄身令人提取時有點兒提心吊膽打開盒子,一看咦..怎麼跟之前團購的圖不太一樣!!!首先是雲石蛋糕的精髓就是在於表面的花紋但明顯地Rachel’s Cookies的雲石花紋很草草了事令人大倒胃口其次是表面上的裝飾不同了其實我對團購品要求不高,但這次團回來的芝士蛋糕在外表上使我很失望畢竟與原本的圖相差太遠但人也不能單靠外表評價一個蛋糕所以就切開來嚐嚐味道能否把分數拉回去這芝士蛋糕是足料的,應該有約1.5磅沒錯餅底跟平常的芝士蛋糕不一樣而芝士蛋糕入口比較騷,應該是牛油問題吧而且是咸芝士蛋糕但口感不夠幼滑,感覺吃到一點顆粒的鹽加上是偏咸的芝士蛋糕所以整體很怪,對這家店很失望…查看更多

大慨在一兩年前吃過韓點後就很少再品嚐了當時的韓點可算是紅極一時正因韓風剛襲港,紅磡開業的分店就紅起來了這間韓式小店口碑普遍不錯甚至有接受多次報導和訪問上圖可見,店面的玻璃貼滿了很多報章的報導不過都是很早之前的事了其實店面很細,堂食只有2張桌子但即使是堂食,食客使用的也是即棄的外賣食具店內牆上貼滿了食品圖片,名稱和價錢方便消費者對食物有個初步概念和選購食物由於當時不方便堂食,只好外賣回家享用泡菜年糕$25對比以前在韓點所吃的年糕好像退步了年糕的份量也有接近全滿變成只得八成左右(見圖)女生來說一個人吃就剛剛好了年糕煙韌有口感味道就頗辣, 而當中的泡菜份量少了很多與當時在紅磡剛開張時的分店相比分別很大…查看更多

這次嘗試的是旺角兆萬中心的太和味放題店其實兆萬中心有很多放題店建議各位在兆萬外面先取傳單及優惠券才選擇去那一間放題店因為有優惠券實在便宜很多一開始店家在客人下單前就會先送上一盤刺身使客人馬上享用到刺身但這盤刺身份量略少,4個人分享,每人幾口就吃完了推介這個章魚燒丸子口感外脆內軟,不過應該它是用油炸而不是燒的可能是店家想方便一點吧炸物款式也算多這個極度不推介不知名的串燒應該是豬肉,但入口肥膩,實在太難吃了十分推介這個燒芝士丸子來到甜品時間,這間店值得讚的是西式甜品選擇多不過每款也是十分迷你平常吃放題,通常只有最後last order才會一人一件小甜品但太和味就有整整一張甜品紙可選而且味道整體算不錯的只有一口的藍梅芝士蛋糕沒看錯,芝士蛋糕只有一隻手指頭都沒有的大小只要一口就吃掉了- -此外,還有燒棉花糖,楊枝金露和脆朱古力奶凍可能因為芒果不合時令,所以楊枝金露偏酸而脆朱古力奶凍口感有點像豆腐花加上表層的脆朱古力,口感還可以接受!還有可以不斷點的雪米糍雖然應該是維記的但我印象中好像只有另一家是可以不斷叫雪米糍其他都是結帳前一人一顆而已不過雪米糍只有原味最後,店家會送上棉花冰作為這餐晚飯的完結這個棉花冰是牛奶味的加上酸酸甜甜的芒果醬和巧克力實在太美味了!這個棉花冰水準與平常的甜品店相約:)…查看更多

這次剛好來到sogo B2地庫尋找美食就來了秀吉 Hideyoshi第一眼看下去店面比較小,但客流量大不時也會看到很多客人圍繞著店面加上是即做的,所以也要預留製作時間而秀吉主要是售賣大板燒及章魚丸為名而吉列薯餅也是另一種受歡迎產品這次我就嘗試了最貴但也最吸引我的薯餅─北海道特大芝士薯餅$17沒錯,只有手掌大的薯餅售價為$17HKD如果問我,我會覺得不值這個價錢,但並不代表不好吃雖然吃不到北海道的感覺(笑)不過芝士味道十足,每一口也吃到淡淡的芝士味而且吃下去不會容易感覺到芝士膩外皮十分鬆脆,即使放在燈櫃內也像是剛出爐重點是份量十分,每一口都是薯蓉如果是吃很少的女生就會覺得剛剛好了另外我叫了的是SET C $39日式燒餅+章魚燒+燒汁炒麵一拿到手就覺得份量十足我一個小女生吃就覺得很飽了燒餅很足料,內裡可看到有很多切碎了的菠菜單吃味道很淡,現上重味道的醬汁就剛剛好了!!燒得外皮很脆的章魚燒發現章魚燒及燒餅的醬汁是一樣的不過醬汁單吃會覺得很重味道反而失色的是燒汁炒麵及章魚燒先說炒麵並沒有我預期般的味道而我也吃不到燒汁的味道,反而要配燒餅醬汁才會有味道這個炒麵實在亳無特色唯一可讚的是炒麵內加入很多蔬菜十分健康(但吃完的碟面上仍有大量的油)只可惜章魚燒不比以前早幾個月前也有來吃過章魚燒當時是外脆內暧,但又不會覺得入口太麵粉但這次吃到的使人有點失望章魚粒仍然很大粒,外皮也燒得很脆但入口感覺太一團麵粉了,而且只是章魚燒微暧實在可惜…查看更多

前日與一家人到了將軍澳坑口村的三姐海鮮飯店享受晚餐早幾年也有在三姐的飯店惠顧過只可以水平不斷下降,所以已經沒有再去吃不過因為父親堅持想吃小菜,所以又再去了一次三姐海鮮飯店星期五夜晚約7點多直接到門市不用等就有位了下單很快,只可惜來錯了一碟菜後,之後就等了約20分鐘才有其他菜上桌豬頸肉份量相對很少,芽菜則過多碟底也比較多油,不過不失吧南乳千層枝竹煲這個不錯,有金菇,枝竹,冬菇及最底的一層菜喻意千層只是當中的枝竹口感不像枝竹而且菇類入口有種奇怪的感覺整體很入味,配飯一流生炒糥米飯沒記錯應該是生炒的,糥米煮前浸水時間短,使飯粒比較乾身和硬但底部全都是油膩膩的,少吃為妙脆皮牛腩因為名字吸引而叫的菜配一個酸酸甜甜的醬很開胃,不過油炸後家人覺得失去了牛腩的味道,只覺是一般肉類三杯酒鱔球煲第一眼看賣相不錯,配上的醬汁與鱔肉很夾肉質很嫩滑,而且份量很多不過唯一失色之處,就是鱔肉份有骨,去骨這個程序不太好也使食客不能盡興地大口的吃整體來說,味道還是很不錯的但三姐增加了不少油炸的小菜,可能是為了節省時間但油炸食物太多了,其他食物選擇相對比較少而且食物味道比較重和油暫時短期內不會再考慮光顧了吧…查看更多

這次去的是位於尖沙咀的OWL Our Wonderland不得不說那裡很有情調,桌上會提供一個小燭光雖然網評有人說會趕客,可是那天星期日完全沒有趕客的感覺只是上菜都很快...星期五訂星期日晚市也沒問題,當天一早也會打電話來確認到達後其實也沒有滿座我們5個人叫了一個4人餐,再加錢多一客餐湯及飲品餐湯忘了是什麼口味了,但味道不錯的感覺足料這個香草飽看起來很可口,但吃下去很硬很乾配湯吃也很快停下手了最後還餘了幾件在碟上這個芝士肉醬焗薯角不錯有很多芝士和肉醬,對於我這個熱愛肉醬和芝士的人來說是大愛不過薯角不是脆身,有點可惜內有炸芝士,吉列炸蝦,炸雞脾等值得一讚是炸芝士,一咬下去芝士可以拉出來咬不斷!!!要熱的才好吃,不然冷了芝士就沒那種口感了而其他的炸蝦,雞脾等就不過不失吧就以risotto來說算不錯了,當中也有很多海鮮,可以每口都吃到海鮮份量不算多,如果以4人份量來說,每人只能分到一點賣相一流,只可惜是薄Pizza,我個人比較喜歡吃厚一點的所以覺得一般蕃茄份量很多,很有自家制感但對於不喜歡蕃茄的友人們來說很痛苦...這個薄餅除了蕃茄就是芝士了最後上的是甜點這個巧克力雪糕現上帶杏仁的餅乾蛋糕真的好‧好‧吃 5個人吃的4人餐其實我覺得剛剛好,不過大吃的友人們說不飽肚..''但最後也沒有再加點東西就離開了…查看更多

由於太耐冇去食韓燒,於是相約好友去再戰地址算易搵,而午市仍有空位,人流唔算多,所以都叫坐得舒服整體環境都可以接受首先講下服務,本身見到好多食評都話服務一般,所以去之前都有少少擔心不過今日去果時叫佢換板都好快手(可能因為唔算多人)態度上都冇咩點其次,衛生真係要改善下地下好黏我都可以接受,但係碗碟同盤比我感覺真係接受唔到,拎上手D碟感覺污糟而廁所衛生情況都係麻麻地不過,整體食物質素都唔算,而且款式多肉類方面都係不外乎肥牛,牛肉,雞肉,羊肉,五花腩,魚同魷魚等等不過原本打算燒住腸仔食先,點知真係麻麻地反而意外地五花腩同雞肉就真係唔錯,味道真係推介食物係雞肉!! 醃得幾好味而除左肉類外,仲有好多熟食選擇..我記得既包括壽司,餃子,炒飯,燒賣,薑醋 ,炒粉絲,泡菜,沙律,年糕等等韓式前菜就真係一般,不過壽司我個人幾鐘意食,都唔錯但唔見有三文魚刺身,原本個位放左D紫米糕..可能因為午市關係唔放出黎?總之有少少失望而甜品方面有紫米糕,豆腐花,西米露同雪糕,仲有西瓜等生果不過雪糕就得原味同朱古力味飲品方面可選豆漿或酸梅湯,豆漿有怪味我明係用水溝出黎,但都冇理由咁難飲,所以最後放棄左豆漿而湯方面有老火湯,碗仔翅,參雞湯等碗仔翅都幾足料,味道唔錯,同街邊果D好似有少少唔同..而參雞湯都還可以,但唔算好多料係入面整體而言,熟食都係麻麻地而肉類都唔錯,不過燒既以似為主,菜就少左D午市成人$78+1都係以前食既漢和比較好食…查看更多

仲記得第1次食瘋薯係CWB分店岩岩推出果時..雖然好多人排隊,而且價錢唔算平,但食落真係好好食但最近食過幾次瘋薯,已經大不如前..而家雖然平到$10就有個細瘋薯,但整體薯條味道差左..今日口痕係旺角分店一試..要左個肉醬味$25等左幾分鐘到,好快就整好..但一食落口..比以前差左,肉醬好多落左個杯底到,而薯條份量差唔多但口感就冇咩薯味,感覺係食緊冇咩薯味既薯條+肉醬真係有少少失望:(下次出旺角應該都唔會再食瘋薯了...''…查看更多