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餐厅: 三姐海鮮飯店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级2
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2013-10-27 2699 浏览
前日與一家人到了將軍澳坑口村的三姐海鮮飯店享受晚餐早幾年也有在三姐的飯店惠顧過只可以水平不斷下降,所以已經沒有再去吃不過因為父親堅持想吃小菜,所以又再去了一次三姐海鮮飯店星期五夜晚約7點多直接到門市不用等就有位了下單很快,只可惜來錯了一碟菜後,之後就等了約20分鐘才有其他菜上桌豬頸肉份量相對很少,芽菜則過多碟底也比較多油,不過不失吧南乳千層枝竹煲這個不錯,有金菇,枝竹,冬菇及最底的一層菜喻意千層只是當中的枝竹口感不像枝竹而且菇類入口有種奇怪的感覺整體很入味,配飯一流生炒糥米飯沒記錯應該是生炒的,糥米煮前浸水時間短,使飯粒比較乾身和硬但底部全都是油膩膩的,少吃為妙脆皮牛腩因為名字吸引而叫的菜配一個酸酸甜甜的醬很開胃,不過油炸後家人覺得失去了牛腩的味道,只覺是一般肉類三杯酒鱔球煲第一眼看賣相不錯,配上的醬汁與鱔肉很夾肉質很嫩滑,而且份量很多不過唯一失色之處,就是鱔肉份有骨,去骨這個程序不太好也使食客不能盡興地大口的吃整體來說,味道還是很不錯的但三姐增加了不少油炸的小菜,可能是為了節省時間但油炸食物太多了,其他食物選擇相對比較少而且食物味道比較重和油暫時短期內不會再考慮光顧了吧
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前日與一家人到了將軍澳坑口村的三姐海鮮飯店享受晚餐
早幾年也有在三姐的飯店惠顧過
只可以水平不斷下降,所以已經沒有再去吃
不過因為父親堅持想吃小菜,所以又再去了一次三姐海鮮飯店
星期五夜晚約7點多直接到門市不用等就有位了
下單很快,只可惜來錯了一碟菜後,之後就等了約20分鐘才有其他菜上桌
豬頸肉炒芽菜
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豬頸肉份量相對很少,
芽菜則過多
碟底也比較多油,不過不失吧
南乳千層枝竹煲
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南乳千層枝竹煲
這個不錯,有金菇,枝竹,冬菇及最底的一層菜喻意千層
只是當中的枝竹口感不像枝竹
而且菇類入口有種奇怪的感覺
整體很入味,配飯一流
生炒糥米飯
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生炒糥米飯
沒記錯應該是生炒的,
糥米煮前浸水時間短,使飯粒比較乾身和硬
但底部全都是油膩膩的,少吃為妙
脆皮牛腩
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脆皮牛腩
因為名字吸引而叫的菜
配一個酸酸甜甜的醬很開胃,
不過油炸後家人覺得失去了牛腩的味道,只覺是一般肉類
三杯酒鱔球煲
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三杯酒鱔球煲
第一眼看賣相不錯,配上的醬汁與鱔肉很夾
肉質很嫩滑,而且份量很多
不過唯一失色之處,就是鱔肉份有骨,去骨這個程序不太好
也使食客不能盡興地大口的吃

整體來說,味道還是很不錯的
但三姐增加了不少油炸的小菜,可能是為了節省時間
但油炸食物太多了,其他食物選擇相對比較少
而且食物味道比較重和油

暫時短期內不會再考慮光顧了吧

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-10-25
用餐途径
堂食
人均消费
$110 (晚餐)
庆祝纪念
生日
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南乳千層枝竹煲
脆皮牛腩