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OpenRice 開飯熱店2025

韓一一的个人专页

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韓一一
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韓一一
等级3香港
概要
食记 (83)
相片 (521)
避風塘炒蟹😍
翠林辣蟹舫
2020-11-22
相約朋友出來聚聚,他找來尖沙咀炒蟹專門店,好讓大家坐得舒舒服服享受ㄧ餐。入座後看看餐牌,原來有多款小菜和各款炒蟹都有半價,今晚又可食平D!來到專門店當然要點招牌避風塘炒蟹來食,上檯時已傳來陣陣蒜香,都急不及待帶上手套拆開蟹殼咬下去,蟹身飽滿,肉質扎實鮮味,可見十分新鮮。加上大量炸蒜和辣椒,味道微辣又惹味,口水不斷在流。黃金流沙蝦球又ㄧ道必食菜式,外層酥脆皮包著超爽口虎蝦,咬下去不但沒有油膩感,內層還帶點微酸的沙律汁和頂部的鹹蛋黃碎,多種的味道在口腔混合,估不到出奇地夾,正!黃金豆腐外脆內軟,熱辣辣要趁熱,但食時要小心燙咀。紅燒頂鴿是今天的特有菜式。鴿身體型不算太大,但看起來骨肉均稱。外皮燒得勁香脆,紅皮赤壯。放在架上沒有滴油,可見師傅的功力多了得。味道方面,皮脆肉嫩,肉味濃又多汁,要給個贊!!XO醬四季豆炒龍躉對於不懂吐骨的我,真是ㄧ個好選擇,龍躉大大件又無骨,食得方便。魚件煎得微黃,肉質扎實,魚皮又厚又彈,配埋爽脆四季豆,真係無得輸。最怕就是食到牛仔粒又韌又硬,這裡的黑椒蜂蜜牛仔粒,完全沒有這個情況, 牛柳粒肉味濃又嫩滑又多汁,配上甘脆小薯粒,ㄧ濃ㄧ淡,好味。還有蜂蜜的甜味和辛辣的黑椒作芡汁,用來配飯送酒,真是不錯。今晚好滿足,又找到出色的食市,相信好快我又會再來光顧。…查看更多
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5
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
4
抵食
推介美食
招牌避風塘炒蟹
黃金豆腐
紅燒頂鴿
XO醬四季豆炒龍躉
黑椒蜂蜜牛仔
用餐日期
2020-10-20
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
暫解思鄉之仇
秋田浜燒食堂
2020-10-27
沒機會出國旅行,只好找間質素高的餐廳,用美食來填補心靈的空虛。ㄧ想之下,便想到去食「秋田」,因先前光顧過,對他們的食物質數好有信心。到店後,測過體温,搓過手後,我急不及待看看餐牌,很快便決定要個「北海漁港二人套餐」,因為之前試過京都套餐。準備食材時,店員邀請我們玩ㄧ手抓赤蝦遊戲。玩過抓蝦後,大大砵海鮮已送到我們面前!包括有九州松葉蟹、青森殘酷網鮑、兵庫縣直送播磨蠔、北海道帆立貝,各地出色的食材都併入砵內。套餐包括的浜燒食材真係應有盡有。大蝦友人ㄧ手抓到八隻,我們將赤蝦分四隻作刺生四隻鹽燒。赤蝦好大隻好新鮮,刺生作法鮮甜爽口,燒的作法都不錯,ㄧ樣鮮甜,但個人還是比較喜歡刺生作法。小食燒河豚魚乾店員開始將各款海鮮放上燒爐上,另ㄧ邊廂,小食燒河豚魚乾都送上,切成條狀燒得甘香,口感帶點煙韌又香甜,美味可口。清酒昆布大蜆煮接住清酒昆布大蜆煮都送上,肥美厚肉又沒有沙的大蜆浸在清酒昆布湯內,味道鮮甜無比,領到不停口喝下去。青森殘酷網鮑好大隻,店員將不斷蠕動身體的網鮑先放在爐上燒ㄧ陣,再帶送回廚房清理內藏,再送回我們面前燒煮。經驗店員燒煮過程時間掌控十分了得,鮑魚肉仍保持嫩滑彈牙,她真是功不可沒。兵庫縣直送播磨蠔十分肥美,店員掌控火喉十分了得,蠔汁仍保存在蠔身,十分鮮味嫩滑。北海道帆立貝雪白肉厚,加入少許清酒汁煮,帆立貝味道增添不少層次。九州松葉蟹有半只蟹身包滿,燒到香噴噴,領蟹汁濃縮,食下去更有蟹的甜味。厚燒紐西蘭草羊架沒有半點羊騷味,肉質嫩滑。人氣蟹味噌甲羅燒甲羅燒,蟹味噌內加入了鵪鶉蛋,令到味道更有層次,配上牛油法包ㄧ起食,真係令人忘懷。黑松露野菌箔燒當打開錫紙,陣陣的松露香,真得好難抗拒。鐵板燒牛肉椰菜炒拉麵拉麵炒得好香好有鑊氣,而且不油膩,真係飽飽都要食完整碟才罷休。雪糕選了綠茶和紅豆雪糕作為當晚完美的結局。整體而言,當晚能食到日本各地送來的優質食材,和店員悉心為我們烹調,真係可暫解我這個日本痴思鄉之愁。…查看更多
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
北海漁港二人套餐
大蝦
燒河豚魚乾
清酒昆布大蜆煮
青森殘酷網鮑
北海道帆立貝
九州松葉蟹
厚燒紐西蘭草羊架
人氣蟹味噌甲羅燒
鐵板燒牛肉椰菜炒拉麵
用餐日期
2020-10-06
用餐途径
堂食
人均消费
$537 (晚餐)
好特別的日本菜
古今二 (荃灣千色匯I)
2020-10-21
今日天氣晴朗而心情彼好,所以特登放工约了朋友去荃灣千色匯走走。可能是疫情開始好轉,我眼見商場人流都彼多。我們在商場走到累了,就在商場附近找了一間剛剛開張的餐廳古今二試試。餐廳在門口放了自助的温度機,我們都是在門口量度體温及格後才會安排座位的。這裡是日本菜式,新裝修而彼有特色。經服務員推薦後,我們點了幾款主打的日本菜式試試。龍卷風沙律有蟹柳,有生菜,有三文魚魚子,還加上脆脆。當然有自己特製的沙律醬,有點辣,食落十分開胃。我到好似一條龍卷風一樣的形狀,值得試試。金龍卷有三文魚,有炸虾,還有沙律醬加在卷上面,放在碟上好似條金龍。我見菜單推薦,所以我也點了一碟試試,真是回味無窮。這裡的食物好味外,色相也不錯。網燒牛舌牛舌色相好外,又大件而不厚,雖然我平時我不太喜歡吃牛舌,但經過廚師嘅精心炮製後,我食落也覺得彼好,下次再來必點。牛肉壽喜鍋配料很多,有牛肉,有豆腐,有粉絲,有白菜,有波菜及蛋等。壽喜鍋湯汁做得非常好,是甜味適中的。我最欣賞的是那幾片又大又軟滑的牛肉,食落非常好味,我極力推介。活赤貝刺身食落好爽, 配上檸檬在底,除色相好外,食落感覺清新,看得出食材非常新鮮。鹽燒三文魚頭是我的至愛,看起這個三文魚頭非常大,燒得十分熟,加上檸檬汁,三文魚肉帶點酸汁非常開胃。差不多我吃了大半個三文魚頭,可見食材好外,煮得非常好食。可樂我們見口渴,所以各點了一罐原味及無糖可樂。當然是非常解渴。整體而言,這環境舒適, 交通便利,日本菜式,在荃灣千色匯商埸內,價錢合宜,味道不錯,我們约了不久的將來再次光顧。…查看更多
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
龍卷風沙律
金龍卷
網燒牛舌
牛肉壽喜鍋
活赤貝刺身
鹽燒三文魚頭
可樂
用餐日期
2020-10-07
用餐途径
堂食
人均消费
$267 (晚餐)
不錯午市定食
豊勝手丼
2020-10-20
朋友爽約,只好ㄧ支公去食午餐,估不到做就了食到個不錯午餐。我選擇去丼飯專門店,貪其又方便又簡單,入到店內坐下,見餐牌上有幾款午市定食,其中「慢煮安格斯牛小排丼」 更是我心水之選,馬上點了ㄧ客。定食包括有沙律、麻醬菠菜、麵豉湯,我還追加了ㄧ客蟹膏豆腐。食過前菜飲過湯後,牛小排丼已送到,碗內多片呈雪花的安格斯牛肉片排得滿滿,頂部還有半只溏心蛋,賣相十分吸引。我趕緊用筷子夾起牛小排來品嚐,口感嫩滑,肉味濃郁,油脂肥美。師傅用慢煮方式先煮,再將面層燒香,令到牛肉不會過熟,再配溏心蛋ㄧ起食,真係妙極!…查看更多
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5
味道
4
环境
4
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
慢煮安格斯牛小排丼
蟹膏豆腐
前菜
牛小排丼
用餐日期
2020-09-29
用餐途径
堂食
人均消费
$140 (午餐)
好味的泰國菜
Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲
2020-10-08
政府剛放寬可以晚上可以2人一枱,我約了好朋友抖抖悶氣。荃灣是行街的好地方,在open rice搜索附近有什麼好食,見到Ann Mamma泰國菜門面很有品味,所以試一試。餐廳有两層,我們被安排坐在地下大廳,這裏裝修優雅,看得出老闆很用心去打做舒服環境。檯與檯之間分隔也遠,疫情關係,餐具轉用即棄型,食得安心。大蝦柚子沙律頭盤是大蝦柚子沙律,蝦很大隻, 肉質彈牙而且新鮮, 很多柚子味道很甜, 配上酸酸的醬汁,很開胃!泰式無骨鹵水豬手很大碟, 鹵水煮得入味 ,肉質軟淋 ,沾上帶點酸的醬汁,帶出豬手香味, 而且豬手下面舖滿了芥蘭菜, 有肉又有菜,十分抵食。炸蝦餅4件蝦餅啖啖蝦肉,爽滑彈牙, 蝦味道濃郁,配上泰式甜酸醬,我吃了3件,食唔停口。沙爹(雞肉/豬肉)上檯時還很熱,應該是即叫即燒的, 肉切得很大舊,還有滿滿的肉汁,沾上沙爹醬,少少辣,帶出它的香味。青檸梳打飲品我們點了2杯中,外面實在太熱了,飲下冰涼解渴。整體而言,這裏佈置很有休閒感覺,環境舒適,交通方便,食物味道也不錯,我們約不久的將來再次光顧。…查看更多
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
大蝦柚子沙律
$98
大蝦柚子沙律
$98
泰式無骨鹵水豬手
$98
泰式蝦餅4件
$66
沙爹(雞肉/豬肉)
$66
青檸梳打
$28
用餐日期
2020-09-02
用餐途径
堂食
人均消费
$211 (晚餐)
台式便當外賣
百芳池上便當 (大河道)
2020-07-20
近日疫情轉差,香港政府限制食肆晚上六時後[不能堂食只能外賣]。今日見家裡的零食都食得七七八八,所以特登走去荃灣AEON超市走走。走的時候經過一間台式百芳池上便當,我看了一看餐牌,覺得便當很合自己口味及價錢合理,所以點了一個台式滷雞扒便當和一杯芋圓奶茶外賣。台式滷雞扒便當有滷水雞扒,有粟米粒, 有粉絲,有绍菜, 有辣的羅白粒及半只雞旦,當然有優質的白飯。這些配搭得宜,少辣令人覺得十分開胃口,加上圆椎的外賣飯碗,這樣的配搭,真是十分之吸引。芋圓奶茶平時通常我會叫珍珠奶茶,今日我特登叫了一杯有芋圓的奶茶試試。點時可以要少冰,少糖,算是超大杯。芋圓食落口感好特別,味道剛剛好。我覺得除了飲品好飲外,也覺得店鋪很着重食客的健康。整體而言,這環境舒適, 交通便利,在荃灣AEON超市裡面,價錢合宜,味道不錯,我們约了不久的將來再次光顧。…查看更多
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
台式滷雞扒便當
芋圓奶茶
用餐日期
2020-07-19
等候时间
8 分钟 (外卖自取)
人均消费
$76 (晚餐)
美味健康的小蛋糕
Natural Chiffon
2020-07-20
今日準時收工,去到荃灣地鐵站還是六時左右,所以我就去地皇廣場走走。上去一樓,就見到一間十分有特色自製小蛋糕的店舖。我見有些肚餓,所以買了三個不同味小蛋糕外賣試試。從荃灣地站D出口行三分鐘就可以到達地皇廣場小蛋糕分店。這裡店鋪需少,但裝修得好有風格,感覺舒適。這裡所製造的小蛋糕彪炳【天然色彩,天然美味】。還有無添加人造色素及香精,少甜配方。雲尼拿CUPCAKE上面是用雲尼拿味忌廉製成的花,色相一流外,食落也美味。下面是軟鬆鬆的杯形小蛋糕,有些牛油味,食落軟軟的,十分好味。芝麻CUPCAKE上面是用芝麻味忌廉製成的花形, 非常好看外, 食落也十分滋味。下面都是鬆鬆的杯形蛋糕,外貌也不錯外, 當然好食。芒果CUPCAKE上面是用芒果味忌廉製成的花紋, 是我的至愛。外觀好看外, 食落也十分特別。下面都是鬆鬆的杯形蛋糕,外貌也不錯外, 當然好好味。整體而言,這交通便利,在荃灣地鐵站旁邊,價錢合宜,味道不錯,我們约了不久的將來再次光顧…查看更多
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
雲尼拿CUPCAKE
芝麻CUPCAKE
芝麻CUPCAKE
芒果CUPCAKE
用餐日期
2020-07-08
用餐途径
外卖自取
用餐时段
晚餐
好味龍蝦餐
The Point - Pizza & Pasta (青衣城)
2020-06-30
近日天氣比較熱,而疫情開始好轉。我見好耐沒有去青衣城,我放工後特登约咗朋友去青衣城走走。進去商場,眼見大部人都是帶着口罩的,大家的防疫意識十分強。我們在那裡走了幾間商舖後,我覺得肚餓,我朋友就二話不說地建議去The Point食晚餐。The Point是在青衣城地下,從青衣地鐵站走過去大概要五分鐘左右,交通十分便利。我們去到的時間大约六時左右,那時人不是太多。服務員為我我們探熱後就安排座位,我們就叫咗龍蝦二人餐,包二杯波羅冰,轉其他飲品可以半價,加38元可以有沙律,還叫咗單骨炸雞翼小食,最後還點咗我最喜歡的甜品。這裡是新裝修的,似是歐式的風格。座位十分闊寬,坐得舒服。眼見大部人都是叫咗龍蝦二人餐,可能是今期特別優惠。走的時候,都是坐得滿滿的。Lobster Bisque 個餐是包兩客龍蝦湯,龍蝦湯是有些龍蝦肉,味道不算好濃,但好有龍蝦味,又不算好鹹,真是剛剛好,所配拾得十分完美。Lobster Mac個餐包龍蝦芝士通粉,通粉比平時食的厚身及大,也食落比較彈口,裡面有好多芝士,食落口感比較好似绵花糖一樣,算是好食。Flaming Lobster 9"火焰龍蝦 pizza 九吋,原隻龍蝦,有芝士及許多配料等等。服務員還會在我們面前點火去增加視覺的效果,。雖然得9吋大,但厚薄適中,口感不错。我第一次食龍蝦pizza,龍蝦頭裡面有許多蝦仁,用料十足,我覺得這pizza好特別。Miso Pumpkin & Kale Salad set柚子味噌,烤南瓜,茄子, 藜麥, 羽衣甘藍沙律,當然是用料多而味道好,加38元真是好抵食。Fresh Fruit Fizz Mango芒果汁加Lime Soda,這配搭幾好,飲落甜而香,的確好推薦。Fruit Punch橙汁 ,提子汁和士多啤梨汁再加梳打,也是我常喜歡叫的飲品,有些雜果味的感覺,我十分喜歡。Mango Juice 芒果汁,好新鲜及偏甜些,小朋友比較喜歡。Chicken Lollipops 炸雞翼,炸得非常脆脆的,色相一流外,點些醬油更加好食,最好飲洒的小食。Meatballs 4Pcs for free我們差不多食得七七八八,服務送上肉丸,是免費的, 肉丸又滑又好食,真是不錯的小食。Brownie in a Pan這是我的至愛甜品,有朱古力布朗尼餅, 燒香蕉,合桃,雲呢拿雪糕。燒香蕉好滑及容易入口,合桃好香好食,朱古力布朗尼餅點上雲呢拿雪糕,非常滋朱味。整體而言,這環境舒適,交通便利,在青衣城地下,歐美菜式,價錢合宜,味道不錯,我們约了不久的將來再次光顧。…查看更多
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
Lobster Bisque
Lobster Mac
Flaming Lobster 9"
Miso Pumpkin & Kale Salad set
Fresh Fruit Fizz Mango
Fruit Punch
Mango Juice
Chicken Lollipops
Meatballs 4Pcs for free
Brownie in a Pan
用餐日期
2020-06-17
用餐途径
堂食
人均消费
$329 (晚餐)
值得ㄧ去再去的鐵板燒店
虎鐵鐵板燒
2020-06-30
朋友約我去食鐵板燒,我ㄧ口答允,事關日本料理中,我最喜歡鐵板燒,原因是煎煮時不用多加調味,便可食出材料原本質素,還有可見到師傅為你烹調時的工架,真係好值得。今晚光顧的食店在疫情下,量體温和送上搓手液都是必然之事,還有坐距都有保持二米距離,真是令人食得安心。餐廳主打套餐,有豚肉、和牛、海鮮,價錢有平有貴,豐儉由人。我們今晚就豪ㄧ豪選擇食個和牛海鮮二人餐($2680),由前菜、主菜至甜品合共有十項。松葉蟹肉沙律 松葉蟹肉很鮮甜,清爽的沙律菜,配上微酸醬汁,十分醒胃。海膽黑松露溏心蛋 師傅在鐡板上將雞蛋煮至溏心狀態,再加入ㄧ片海膽、黑松露和金箔,賣相吸引,火喉亦剛好。雞蛋的濃郁蛋味、海膽的甘甜、黑松露的清香,將全部混合ㄧ起食,真係好好味。火焰北寄貝 北寄貝肉盛在殼內,用清酒和湯汁煮開,上檯時還淋上清酒點燃火,增添香味。北寄貝肉鮮甜爽口,湯汁亦十分甜,好像加入糖ㄧ樣。活龍蝦配海膽醬活龍蝦煎得很香,件件龍蝦肉都能保存肉汁,爽脆彈牙,再配上橙紅色的龍蝦膏海膽所調配的醬汁,增添多ㄧ層甘甜味。活鮑魚配蟹肉海苔醬  鮑魚很新鮮,師傅用牛油輕煎鮑魚後界花切片再放回貝殼內,碟旁配上ㄧ個特別的蟹肉海苔醬,還鋪上粒粒飽滿的三文魚籽,賣相好有心思。味道方面,鮑魚嫩滑,蟹肉海苔醬清新,三文魚籽帶微咸,ㄧ起食真是多重享受。日本A5和牛厚燒配香煎野菜 和牛厚煎是我的最愛,所以期望甚高,見師傅將和牛煎封了外層,內層仍是粉紅色,生熟度恰到好處。嚐ㄧ口,肉質嫩滑,入口即溶。再配上碟旁的獨子蒜片、炭鹽和岩鹽,甚有提鮮作用,令人欲罷不能。另外,碟旁的大啡菇、南瓜和茄子都十分多汁香軟。龍蝦馬刀貝昆布湯 龍蝦頭和馬刀貝用昆布ㄧ起淆煮, 飲落鮮甜又有營養和纖維,真係飲多幾碗都可以。三文魚籽海膽杯炒飯 海膽和三文魚籽舖滿在粒粒分明炒飯頂部,賣相奪目奢華。海膽口感幼滑甘甜,三文魚籽粒粒飽滿,味道不會過咸,跟炒飯ㄧ起食,真係要俾個贊!!綠茶雪糕配梳乎厘 鬆軟的梳乎厘上加上一球綠茶雪糕,味道濃郁又唔太甜,再配上大大粒紅豆,真是絕配。朋友真係冇介紹錯。此食店食材新鮮尚盛,烹調火喉恰到好處,相信我會很快再來光顧。…查看更多
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
松葉蟹肉沙律
海膽黑松露溏心蛋
火焰北寄貝
活龍蝦配海膽醬
活龍蝦配海膽醬
活鮑魚配蟹肉海苔醬
活鮑魚配蟹肉海苔醬
日本A5和牛厚燒配香煎野菜
日本A5和牛厚燒配香煎野菜
龍蝦馬刀貝昆布湯
三文魚籽海膽杯炒飯
綠茶雪糕配梳乎厘
用餐日期
2020-06-15
用餐途径
堂食
人均消费
$1474 (晚餐)
真心吃泰國菜
真心泰國菜館
2020-03-21
今日由於我不用上班,特登去旺角砵蘭街走走,看看那的藥房有沒有口罩或者清潔用品賣。去完後,就顺便約朋友在附近的真心泰國菜食午餐。餐廳就是在朗晴坊二樓,即是朗豪坊隔離,裝修是泰式風格,從旺角地鐵站朗豪坊出口走過太约五分鐘左右,交通十分方便。那時太约2點,不太人多。我們叫咗二個套餐跟餐飲及二個小食。泰式海南雞飯海南雞飯我經常食的,至於泰式海南雞飯,我少食。我見到泰式海南雞飯是有辣些的醬油,一樣有雞油飯同一碗湯,色相好外,是偏辣小小,當然味不一樣,對於食開白切雞飯的也可試試。泰式炒貴刁炒貴刁一般是辣的,至於泰式炒贵刁是有些偏甜的味道,我覺得是特別。有虾,有菜,芽菜炒在一起,吃落也十分好味,食材也十分新鲜,值得一試。泰式炸蝦饼只有4件,我覺得份量小了一點。色相炸得非常金黄,食落脆波波的,加上甜辣的醬油,口感一流。泰式燒魷魚我是喜歡食燒鱿鱼,不過食鱿魚的膽固醇太高,所以一般二三個月食一次。燒得剛剛好,食落軟軟的,加上青椒辣醬,特別覺得開胃口,十分好食。青檸樂及青檸七喜食泰國菜都是辣多,所以我們喜歡叫青檸樂或青檸七喜,比較甜些的飲品去解辣。整體而言,這環境舒適,交通便利,坐立在旺角朗豪坊傍邊,泰國菜式,價錢合宜,真是難得的選擇。…查看更多
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4
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5
卫生
4
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推介美食
泰式海南雞飯
泰式炒貴刁
泰式炸蝦饼
泰式海南雞飯.
用餐日期
2020-02-18
用餐途径
堂食
人均消费
$124 (午餐)
墨西哥菜tea set
8Five2 Restobar
2020-03-11
我們在荃灣附近找了幾天漂白水都找不到,今日特登去尖沙咀找找。走了幾間藥房, 終於找到漂白水。由於太累,那時已經是下午二時,所以我們在天文臺道找了一間墨西哥式的吧餐廳食下午tea set(98元) for 2,加一就108元。那時候人不多,可能是已經過了午餐時間。這裝修得很特別,似是新裝修的,比較美式化及摩登。如果有時間叫杯红洒的話,一般談公事,一邊品赏員美洒,真是人生一大樂事。tea set 有士多啤梨味及抹茶馬卡龍,除色相好看外,味道適中及甜。有肉腸酥,食落鬆脆,口感比較好。有墨西哥玉米片,吃落脆脆的,加上些豆,真是好味。迷你士多啤梨味蛋糕及迷你芝士蛋糕,细细地,一口就吃完,味道當然比較甜。迷你朱古力蛋糕, 迷你柚子撻,迷你朱古力撻等,色相好外,偏甜一點,味道也一流。Ice latte朋友喜歡飲Ice latte,除色相好看外,多奶及比較容易入口,女士們比較喜歡。cappuccino至於我是比較喜歡cappuccino,我覺得咖啡比較濃郁而且沒有糖,味道也香而容易入口。整體而言,這環境舒適,交通便利,在尖沙咀天文臺8號,墨西哥菜式,有洒牌,有下午Tea Set, 價錢合宜,我們约了不久的將來再次光顧。…查看更多
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环境
5
服务
5
卫生
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推介美食
tea set
ice latte
cappuccino
Icelatte
icelatte
teaset
用餐日期
2020-02-24
用餐途径
堂食
人均消费
$54 (下午茶)
開心的打邊爐放题
緣聚鮮鍋
2020-02-11
朋友十分喜歡打邊二人就喜歡日式放題,所以我們今日三五知己特登到缘聚鮮鍋棎究一下。由於自助餐進場時間是7點15分,我們大约7點到達,那時候已經看見人山人海排隊等候進場。餐廳内裡的裝修特別,地方寬闊。一進入去就見到一排排裝着汽水及啤洒的雪櫃,其他食物也放得整整齊齊。交通算是方便,從荃灣地鐵站走過來要大约十分鐘,從荃灣西鐵站走過去也要十分鐘。這也應用了新的科技,所以打邊爐的食物是可以經過掃QR code後在自己的手機落單,十分新穎同埋方便。日式放题的食物種類繁多,有三文魚刺身,金倉鱼刺身,希靈魚刺身,有大大隻甜蝦及帶子刺身等等,全部都很新鮮,尤其是甜蝦及帶子,十分鮮甜🥰🥰,我食了3次😛。除了刺身外,還有熟帶子壽司,熟虾壽司以及三文魚壽司,壽司飯軟硬適中,醋的比例剛剛好👍。至於打邊爐,我們選擇了芫莤皮旦及海鹽昆布湯底,清清地最合我們的味道。我們坐下待應就送上特級牛肉,灼一灼,牛肉味濃,肉質軟淋😋。其餘打邊爐的食物種類也多,有魚旦,牛丸, 腸仔, 有肥牛,牛柏葉, 腸仔 ,蝦丸等等。樣樣都新鲜,食落滋朱味無窮。疏菜方面就有金菇菜, 唐生菜,生菜,冬菇等等,大部分常吃的疏菜都有。 金菇菜食落清香新甜,冬菇也好淋及清香。至於麵方面,有出前一丁公仔麵,上海麵及烏冬等。此外,熟的小食有春卷,炸薯條,麥樂雞, 魷魚等等。樣樣都新鲜,春卷炸得金黃而脆,麥樂雞好入味,鱿魚也新鲜可口。除了食物外,還有各式各樣的汽水和啤洒。當然有我喜愛的沙士可樂及楊業成飲品。食飽後,還可以品賞甜品。甜品的種類也繁多,有各式各款的雪糕,軟雪糕等。除了雪糕外,也有啫喱及布甸類,當然也有我至愛西瓜生果。整體而言,這食物及飲料繁多,食材新鮮,地方寬敞,地方交通方便,價錢合宜,服務员服務周到,真是難得的放题地方。…查看更多
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
飲品
刺身
壽司
芫莤皮旦及海鹽昆布湯底
打邊爐食物
小食
甜品
雪糕
肥牛
用餐日期
2020-01-20
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$228 (晚餐)
地道澳門菜
亞蘇爾澳門菜
2020-02-08
我見很久沒有星光大道,所以去完之後顺便去K11 Musea 食晚餐。不過人流是太多,現在飲食業是一個艱難的時刻,不論是商場入面,還是在地舖,人流的確是少了。老闆當然是要守住寒冬,員工就是要冒著風險去工作,大家都是為了工作而工作,為飲食業服務。對於K11 Musea商場,我覺得這個Food Playground有些特別裝修,感覺設計師應用了許多新科技。葡式乳豬件配薯菜乳豬我經常有食,不過是中國式的乳豬。對於葡式的乳豬,我一般是要去澳門先食的。我覺得葡國乳豬比較肉多及大厚,吃落除脆外,肉的口感也特別滋味,不過肉肥厚而不油脂。經典豬扒包豬扒包也是去澳門必吃的小食,現在許多香港茶餐廳也有得吃,不過味道未必好食。在這裡的豬扒炸得非常脆同金黄,所以好食外,色相也一流,值得一試。雪碧汽水雪碧真是一般的汽水,有氣的甜水,我們覺得沒有什麼特別,只是想吃乳豬時也可以解渴一下。整體而言,這環境舒適,交通便利,在尖沙咀西鐵站傍邊,澳門菜式,用料新鮮,雖然飲品都沒有特別,店內應用了科技提高效率, 我們约了不久的將來再次光顧。…查看更多
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味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
葡式乳豬件配薯菜
經典豬扒包
雪碧汽水
用餐日期
2020-01-30
用餐途径
堂食
人均消费
$93 (晚餐)
香港茶餐廳
船塢冰室
2020-02-04
近日香港社會出現經濟下跌,不少人將會失業。我不知有多少餐廳及食肆將會進入寒冬。我近日經常走到K11商場的food playground美食坊,越去越小人,知道是否同現在的經濟差有關。我今日選擇了一間船塢冰室食晚餐,這有港式茶餐廳的傳统美食。我們見肚餓,所以點了焗肉醬意粉,鲜茄焗豬扒飯,一杯红豆冰及一杯凍檸檬茶試試。焗肉醬意粉焗肉醬意粉有些辣,味道適中,意大利粉焗得剛剛好,加上肉醬配合,食落香流而味道一流。鲜茄焗豬扒飯是即叫即焗的,有鮮茄,豬扒,焗的時間一般要20分鐘,所以新鮮熱辣,非常好味。红豆冰我們見這的红豆冰有些特別,所以點了一杯给我試試,有濃濃的红豆味,加上椰汁奶配合,好好飲。凍檸檬茶由於我朋友太口渴,所以叫了杯凍檸檬茶,檸檬同茶的配拾剛剛好,不太甜,飲完後可以解渴外,也覺得心情特別好。整體而言,這交通方便,地方舒適,價錢合宜,食物新鮮,港式美食,真是難得食飯的地方。…查看更多
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环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
焗肉醬意粉
鲜茄焗豬扒飯
红豆冰
凍檸檬茶
用餐日期
2020-01-22
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$82 (晚餐)
好味韓國飯卷
Soul Jook
2020-02-04
由於工作的需要,近日我經常去尖沙咀K11 Musea商場。雖然我去了許多次,還是只逛了幾處地方。我最常去的就是Food PlayGround。今次我們選擇了一間韓式Soul Jook食晚餐,這有韓國傳统美食。我們見不太肚餓,所以點了韓式飯卷及芝士泡菜牛肉飯卷,一碗松葉蟹肉粥試試。韓式飯卷至於韓式飯卷則較多菜方面的配料,口感較為清爽,配料有青瓜、蘿蔔、甘筍、蛋、菜等等,配料已佔飯卷的大部分,非常足料。芝士泡菜牛肉飯卷飯卷好味,我個人較喜歡泡菜牛肉飯卷 , 因為牛肉與飯的比例剛剛好,牛肉稍稍調味,配搭青瓜、白芝麻、泡菜,口感豐富,泡菜帶微辣,不習慣吃辣的人都會接受到。松葉蟹肉粥粥底非常棉密,除了面層的紫菜、茐花、還有原條蟹肉條,粥內有還有松葉,啖啖蟹肉,十分飽肚。整體而言,這交通方便,地方舒適,價錢合宜,食材新鮮,韓式美食,真是難得晚餐的地方。…查看更多
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
韓式飯卷
芝士泡菜牛肉飯卷
松葉蟹肉粥
松葉蟹肉粥
用餐日期
2020-01-20
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$81
59
城市
1,374,953
餐厅
9,335,041
会员
5,306,476
食记
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相片
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