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2021-10-20
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當日大澳行山去東涌，行完落番東薈城搵食，見到位於三樓嘅韓式餐廳🍴「반찬앤쿡 Banchan & Cook」好多人排隊，而自己又食過時代廣場個間分店質素有保證，決定享受韓式西式融合fusion菜晚餐。今期係十月份，餐廳用上萬聖節🎃做主題招徠，推出多款韓式輕食、蛋包飯、牛角包🥐窩夫🧇、特色飲品🥤等都好IGable 📸前菜：餐廳提供免費青瓜蘿蔔漬，爽脆酸甜，好開胃。黑色海鮮蛋包飯：嘩😍係黑色奄列，好型格，店員幫手切開，蛋漿溢出、蛋好嫰滑帶墨魚汁咸香味，又加上酸吾甜甜蕃茄蓉，中和墨魚🦑既咸，整個奄列好夾。蛋下面包裹著非一般炒飯，用上椰菜、紅蘿蔔🥕、粟米粒、重點係牛味濃郁牛肉味去炒而成，增加咬口，好似食緊羅宋湯口味既飯，伴碟有份量十足夠曬彈牙的虎蝦同鮮甜青口。仲好有誠意加咗適量沙律菜，感覺健康。燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜：肥瘦相間黑豬，豬皮好有彈性，質感超好，醬油醃製得甜甜地，用生菜🥬、薄荷葉包裹黑毛豬，蘸上黑白豆瓣醬用大大塊蒜片同辣椒片、泡菜，口感豐富，中和油膩感，不錯。蜜糖無骨炸雞：無骨蜜糖炸雞🍗懶人必食、當然可以叫有骨，半訓已經多到成座山咁、年糕煙煙韌韌、下面有新鮮熱辣香脆薯條🍟仲提供千
今期係十月份，餐廳用上萬聖節🎃做主題招徠，推出多款韓式輕食、蛋包飯、牛角包🥐窩夫🧇、特色飲品🥤等都好IGable 📸
前菜：餐廳提供免費青瓜蘿蔔漬，爽脆酸甜，好開胃。
黑色海鮮蛋包飯：嘩😍係黑色奄列，好型格，店員幫手切開，蛋漿溢出、蛋好嫰滑帶墨魚汁咸香味，又加上酸吾甜甜蕃茄蓉，中和墨魚🦑既咸，整個奄列好夾。蛋下面包裹著非一般炒飯，用上椰菜、紅蘿蔔🥕、粟米粒、重點係牛味濃郁牛肉味去炒而成，增加咬口，好似食緊羅宋湯口味既飯，伴碟有份量十足夠曬彈牙的虎蝦同鮮甜青口。仲好有誠意加咗適量沙律菜，感覺健康。
燒醬油黑毛豬白切肉配大醬生菜：肥瘦相間黑豬，豬皮好有彈性，質感超好，醬油醃製得甜甜地，用生菜🥬、薄荷葉包裹黑毛豬，蘸上黑白豆瓣醬用大大塊蒜片同辣椒片、泡菜，口感豐富，中和油膩感，不錯。
蜜糖無骨炸雞：無骨蜜糖炸雞🍗懶人必食、當然可以叫有骨，半訓已經多到成座山咁、年糕煙煙韌韌、下面有新鮮熱辣香脆薯條🍟仲提供千島醬同蜜糖芥茉醬比你蘸薯條食，主角雞件雞皮肉嫩，雞皮香脆淋上蜜糖，鎖緊水份，不得了，肉汁鎖緊帶點蜜糖芝士香味。
韓式雜莓牛角包窩夫🧇：熱辣辣鬆軟窩夫🧇、切開中間似牛角包質地，表面淋上蜜糖玉桂粉、加上韓式雜莓、新鮮藍莓🫐紅莓🍓仲有邪惡香滑輕軟忌廉蘸上一齊食，生活很苦，但真係需要呢點甜。
暗黑地獄世界 (竹炭牛奶沙冰)：一整座黑色山丘，原來係竹炭牛奶冰，牛奶用上全脂牛奶淡奶整成加上竹炭，好適合打卡，可以叫少甜，味道比較淡嘅一個沙冰，好健康。
科學怪人之夜 (竹炭抹茶🍵）：半步都係碎冰，底部是日本抹茶🍵、中間是竹炭、繼而表面灑上南瓜籽、味道比較淡。
總結：
設有卡位雅座 坐得好舒適
高質韓式西式融合fusion 菜
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