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2017-08-30
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七刹請食lunch, 我去到佢已在吧枱坐低,今次餐廳旺場,差不多坐滿。今次多咗2個貴些少的午市套餐($118及148如無記錯)。今次餐湯好似是忌廉西蘭花湯(因為無寫出來),黄黄地色,有香草,只見幾點花但有西蘭花味,又唔係太腻,好滑。一邊食一邊欣賞金髮廚師廚藝,煎豬腩肉~好香(下次要試);炸鮮鱿,好白净,炸完擺上抽油機之上的爐烘乾,不油;迷你漢堡包,生菜醬汁雞蛋,牛肉扒;燒羊肉串等等;金髮廚師純屬工序,食物擺設,醬汁配合,瀟灑調味;看著他制作表演藝術。他取小板放沙樂味腸,幾款風乾火腿,在我右手邊西班豬腿切了2片,在加4角麵包,之後擺在七殺面前,好甘香,滑,西班牙火腿有根,麵包唔夠用😊西班牙肉腸粒煮青口,青口细細幼幼,肉腸比以前食過硬身,無咁粉和淋,有嚼口,咸度可以接受,有香草,濃香西班牙奄列,跟上次一樣咁香咁滑,薯仔夠粉,試真些,係無芝士,兩面小小燶,吱白汁及灑少少红色塩在面,增添色彩及味道。茄汁肉丸,茄汁加香草及調味料,濃香,肉丸好似獅子球,實與鬆之間,恰到好處。最後,甜品西班牙油炸鬼,點朱古力。食完睇完上班。
今次餐湯好似是忌廉西蘭花湯(因為無寫出來),黄黄地色,有香草,只見幾點花但有西蘭花味,又唔係太腻,好滑。
一邊食一邊欣賞金髮廚師廚藝,煎豬腩肉~好香(下次要試);炸鮮鱿,好白净,炸完擺上抽油機之上的爐烘乾,不油;迷你漢堡包,生菜醬汁雞蛋,牛肉扒;燒羊肉串等等;金髮廚師純屬工序,食物擺設,醬汁配合,瀟灑調味;看著他制作表演藝術。他取小板放沙樂味腸,幾款風乾火腿,在我右手邊西班豬腿切了2片,在加4角麵包,之後擺在七殺面前,好甘香,滑,西班牙火腿有根,麵包唔夠用😊
西班牙肉腸粒煮青口,青口细細幼幼,肉腸比以前食過硬身,無咁粉和淋,有嚼口,咸度可以接受,有香草,濃香
西班牙奄列,跟上次一樣咁香咁滑,薯仔夠粉,試真些,係無芝士,兩面小小燶,吱白汁及灑少少红色塩在面,增添色彩及味道。
茄汁肉丸,茄汁加香草及調味料,濃香,肉丸好似獅子球,實與鬆之間,恰到好處。
最後,甜品西班牙油炸鬼,點朱古力。食完睇完上班。
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沙樂美腸,西班牙肉腸
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西班牙肉腸煮青口
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