雪花和牛刺身專門店 (已結業)

tst寶勒巷入面酒店有間隱蔽既日本菜，出名和牛刺身，雖然今次無試，但其他日本菜都不過不失。鰻魚炒飯 ($108)呢個鰻魚價錢都幾抵食。炒飯以醬汁炒香，飯粒乾爽分明，中間有粒粒鰻魚呢。不過鰻魚份量真係略少啦。香蔥吞拿魚腩壽司 ($76)吞拿魚就普通，略為細碎，油香未夠，不過無咩腥味。牛肉手打稻庭烏龍 ($88)呢個烏冬就幾好。湯底好香牛肉香，烏冬底柔順無酸味，係唔錯既手打烏冬。牛肉份量就幾多，肉味都可接受。