Palette (已結業)

剛在周末跟朋友來了這間在紅磡的酒店，之前吃過他們的自助餐，今次是是他們的下午茶。環境非常好，如果在涼一點，坐在外面一定會很舒服。裏面的間隔也不錯。但食物方面我們都覺得需要改善的空間很大，因為除了某些鹹食，鬆餅和甜點真的未能達到水準。尤其是甜點，沒有一樣我是覺得好的。鹹點只有鴨肝撻做得不錯，其他的也可以在做得精緻一些。如迷你漢堡的肉如果能用上真的漢堡肉會更好。不過拍照起來很漂亮。有好的環境和好的擺設，希望他們以後推出的新下午茶會做得比這個更好。