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2023-12-08
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@how_dept in collaboration with Japanese illustrator Harada Osamu @osamugoods_koji has opened @slowcow_beefbowl 🐮 inspired by japanese raw egg gyudon 🍳 with a japanese american style interior 🎨 specializes in slow-cooked beef rice 🥩 diverse menu starting from $88 🌟 meat options from dry-aged beef, yongenton pork, and chicken karaage 🥩 with a variety of main, sauces and toppings to choose from 💫@how_dept 聯乘日本插畫大師原田治@osamugoods_koji 開設 @slowcow_beefbowl 🐮 以傳統日式生雞蛋牛丼為靈感 🍳裝修日系美式復古風格 🎨 主打慢煮熟成牛肉飯 🍚 餐
@how_dept 聯乘日本插畫大師原田治@osamugoods_koji 開設 @slowcow_beefbowl 🐮 以傳統日式生雞蛋牛丼為靈感 🍳裝修日系美式復古風格 🎨 主打慢煮熟成牛肉飯 🍚 餐牌多元化 以$88起 🌟 肉類有熟成牛肉 豚肉 唐揚炸雞 🥩 主食 醬汁 配料 自由配搭 💫
— S I G N A T U R E S E T HKD$88+ —
自選肉類 🥩 主食 🍚 醬汁配料 💫 自家製鮮忌廉 ☁️
- meat -
🐄 日本鹿兒島A5和牛 (*免費升級)
慢煮和牛 油花豐富 滑溜軟嫩
🐖 和風豚肉片 - 柔嫩有彈性 和風微甜 洋蔥炒香
- main-
🍚 蒜香醬油炒飯 +$5 粒粒分明 蒜香醬濃 香口惹味
🍝 蕃茄醬洋蔥意粉 - 3小時煮成 酸甜蒜香 軟硬適中
- sauce -
🍷 紅酒照燒汁 - 濃甜美味
💛 芥末籽肉汁 - 鹹香微辛
🍊 香橙肉汁 - 肉香微酸
🌶️ 霹靂辣椒醬 - 微酸辛香
- toppings -
🐣 日本蘭皇雞蛋黃 +$6 橙紅蛋黃 濃郁滋味
🧄 脆香蒜片 +$6 片片酥脆 濃郁蒜香
🦐 香煎大蝦 +$48 肉質彈牙 煙燻香氣
🍛 自家製咖喱汁 +$8 咖喱濃香 微甜帶辛
🫔 自家製墨西哥肉醬 +$12 免治牛肉 蕃茄腰豆 微酸微辣
- homemade fresh cream-
☁️ 香滑鹹香 提升味道 更清爽輕盈
— B U R G E R —
🍔 慢煮熟成牛肉芝士漢堡 HKD$88
麵包烘過 外脆內軟
慢煮熟成牛肉 肉質軟腍 粉嫩濕潤
芝士炙燒溶化 生菜蕃茄
配經典脆炸薯條 好滿足
— S I D E S —
🐥日式唐揚炸雞 HKD$48
外層香脆 肉汁嫩滑 醬汁鹹香微辣 好惹味
— D R I N K S —
chu-hi 酒類 果味香甜 清爽易入口 🫧
如果唔飲酒 有多款 汽水 🥤茶飲 🍵 選擇
🍐 千葉縣和梨 chu-hi $28
🍊 愛媛縣伊柑 chu-hi $28
🍎 清心縣富士蘋果 chu-hi $28
🍍 沖繩縣菠蘿 chu-hi $28
⭐️ grand opening promotions 開幕優惠* ⭐️
1️⃣ 12月首三個星期日 (12/3，12/10，12/17)
首50位即場登記為 YAICHI 會員
免費獲贈 🆓 「日本鹿兒島A5和牛飯」
2️⃣ 每日至12月14號
首50位即場登記為 YAICHI 會員
肉類可免費升級為 🆙 「日本鹿兒島A5和牛」
📍 尖沙咀河內道18號K11 購物藝術館2樓201-B號舖 🇭🇰
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