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2025-06-20
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這次到訪 Shio，主打日式定食及特色小食，餐牌選擇豐富，今次主要試了幾款夏日新品及招牌菜式。—🍤 餃子大阪燒（$58）味道偏鹹，但整體調味香濃惹味，適合配茶或作頭盤享用。🦀 蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽（升級套餐價 $196）配料豐富，蟹膏鮮味突出，賣相吸引，份量亦非常足料，是此行之選。🍢 炸蝦餅＋靜岡抹茶豆乳＋柚子蛋糕（套餐內）蝦餅雖不大件，但可嚐到彈牙蝦肉；抹茶豆乳中豆乳味較為突出；柚子蛋糕味道清新、香氣十足，作結尾相當適合。🐟 原條蒲燒鰻魚Don（$138）鰻魚厚身夠大條，調味恰到好處，鮮香不膩，值得推薦。—整體味道水準不俗，配搭認真，餐點擺盤也頗見心思，下次會再訪！
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🍤 餃子大阪燒（$58）
味道偏鹹，但整體調味香濃惹味，適合配茶或作頭盤享用。
🦀 蟹膏甲羅燒配蟹籽及三文魚籽（升級套餐價 $196）
配料豐富，蟹膏鮮味突出，賣相吸引，份量亦非常足料，是此行之選。
🍢 炸蝦餅＋靜岡抹茶豆乳＋柚子蛋糕（套餐內）
蝦餅雖不大件，但可嚐到彈牙蝦肉；抹茶豆乳中豆乳味較為突出；柚子蛋糕味道清新、香氣十足，作結尾相當適合。
🐟 原條蒲燒鰻魚Don（$138）
鰻魚厚身夠大條，調味恰到好處，鮮香不膩，值得推薦。
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整體味道水準不俗，配搭認真，餐點擺盤也頗見心思，下次會再訪！
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