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2016-09-11
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2016 年8月的restaurant week, 我共book 左4間餐廳， Whisk 係其中一間， 上一次食已是好幾年的事， 今次是和其中一位要好朋友慶生，雖然遲左一個月， 但好朋友就不會計較這些吧由於塞車既關係，朋友早到了在lounge 等我一會，到達後她跟我說是Mira Member , Happy hour 買一送一， 我無跟她一起點，畢竟晚餐是重要。朋友跟職員說要上餐廳食飯， 職員便建議我們直接上去餐廳， 他會通知同事把餘下的一杯再倒給我們， 酒店服務真係好細心到了whisk 後， 我們被安排坐了中心的方形桌， 已經坐了很多人，太概7成入座。 於是朋友又說是不是一定要試tasting menu? 我心想， 唔通唔岩食？ 她續說： 她有一張一枝香檳既coupon, 加上VIP discount ,不如就今天用。 就這樣，我們就在正常menu選了 ....我們點了starter, Whisk eat up salad 沙律及著名乳豬再想叫多一份牛排之際，侍應生語重心長阻止我們叫下去， 他說這個沙律份量很大， 對你們來說太多了， 沙律都會吃到飽，咁睇少我地果然，我地的確食唔哂開
由於塞車既關係，朋友早到了在lounge 等我一會，到達後她跟我說是Mira Member , Happy hour 買一送一， 我無跟她一起點，畢竟晚餐是重要。朋友跟職員說要上餐廳食飯， 職員便建議我們直接上去餐廳， 他會通知同事把餘下的一杯再倒給我們， 酒店服務真係好細心
到了whisk 後， 我們被安排坐了中心的方形桌， 已經坐了很多人，太概7成入座。 於是朋友又說是不是一定要試tasting menu? 我心想， 唔通唔岩食？ 她續說： 她有一張一枝香檳既coupon, 加上VIP discount ,不如就今天用。 就這樣，我們就在正常menu選了 ....我們點了starter, Whisk eat up salad 沙律及著名乳豬
再想叫多一份牛排之際，侍應生語重心長阻止我們叫下去， 他說這個沙律份量很大， 對你們來說太多了， 沙律都會吃到飽，咁睇少我地
果然，我地的確食唔哂
開始時的bread basket 好好食，微暖～～
我最欣賞呢個蟹餅，口感很好，唔乾，表面仲脆脆的，金黃色令食慾大增，啖啖肉
好味到要慢慢食。。。。
沙律到了，上碟是一個 平底pan, 難怪侍應之前這麼說，他好細心為我們夾了兩小碟出來，細問之下，可以講出18-19樣食材，沙律菜，幾款芝士，加無花果等幾款水果，仲有煙肉。。這個份量，這個價錢，拍爛手掌般抵。我地已經食了好幾回，都飽飽地，為怕食唔落乳豬，就著他們再上下一個主菜
黎喇黎喇
真係好香噴噴，油光剛剛好，雖然份量唔多，原來，我地都係食唔哂。跟中式乳豬相比，是多一種西方的香料的味道，好好味，口感鬆化，真材實料，物有所值，加上兩款醬汁，正正正
忘記了加了side dish...黑松露通心粉，由於乳豬太好味既關係，呢個就算有truffle ，都變得正常好味～由於餐廳11時關，我們已是最後的，為免阻住人收工，到旁邊的諾士佛臺再食再飲過。。。。
朋友生日，我也 許了願～
VIP discount: 25% off ，比tasting menu 更抵。。。
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