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2016-03-14
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香港餐廳周預訂了三間餐廳; 這是唯一一間需要網上預繳套餐費用(全數) HK$875.60!是夜餐廳 - WHISK為香港餐廳周尾場!落單後, 服務員送上麵包 + 牛油!由左面開始介紹:竹炭麵包條 - 沒有味道, 麵包條較乾;紅莓麵包 - 麵包質感比較鬆軟, 紅莓乾淡淡甜味麵包 - 外脆內軟J先生話: 西柚味啤酒, 好飲 之後還多點一支!芒果特飲較稀, 一般!香煎鴨肝配葡萄柚醬及火箭菜煎到外脆內軟腍腍, 感覺似鵝肝龍蝦泡沫濃湯香濃龍蝦鮮味; 泡沫做法, 令到湯變稀了...小多士塗上似千島醬汁配龍蝦肉, 美味美國黑安格斯牛肉眼五成熟肉眼, 肉質煎到軟腍又帶濃濃牛味; 蒜頭香又軟, 感覺似薯蓉;醬汁 - 燒汁加了少許香草日本大和豬排配火箭菜沙律豬排軟腍腍, 肉嫩帶少許粉紅色; 質感似西班牙黑毛豬椰子慕絲配水果及橘子薑汁慕絲沒有椰子味; 似雲尼拿雪糕...一般!暖芝士蛋糕配榅桲凍汶及糖漬檸檬軟身又不濃的芝士蛋糕, 配上雲尼拿雪糕J先生評價: 環境非常清靜, 食物質素也可, 食物賣相就麻麻, 服務就好好!J先生評分: 70分FLINT 總結: 還可一試!
是夜餐廳 - WHISK為香港餐廳周尾場!
落單後, 服務員送上麵包 + 牛油!
由左面開始介紹:竹炭麵包條 - 沒有味道, 麵包條較乾;
紅莓麵包 - 麵包質感比較鬆軟, 紅莓乾淡淡甜味
麵包 - 外脆內軟
J先生話: 西柚味啤酒, 好飲 之後還多點一支!
芒果特飲較稀, 一般!
香煎鴨肝配葡萄柚醬及火箭菜
煎到外脆內軟腍腍, 感覺似鵝肝
龍蝦泡沫濃湯香濃龍蝦鮮味; 泡沫做法, 令到湯變稀了...
小多士塗上似千島醬汁配龍蝦肉, 美味
美國黑安格斯牛肉眼
五成熟肉眼, 肉質煎到軟腍又帶濃濃牛味; 蒜頭香又軟, 感覺似薯蓉;醬汁 - 燒汁加了少許香草
日本大和豬排配火箭菜沙律豬排軟腍腍, 肉嫩帶少許粉紅色; 質感似西班牙黑毛豬
椰子慕絲配水果及橘子薑汁
慕絲沒有椰子味; 似雲尼拿雪糕...一般!
暖芝士蛋糕配榅桲凍汶及糖漬檸檬
軟身又不濃的芝士蛋糕, 配上雲尼拿雪糕J先生評價: 環境非常清靜, 食物質素也可, 食物賣相就麻麻, 服務就好好!
J先生評分: 70分
FLINT 總結: 還可一試!
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