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2017-08-17
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常常說，這裡是城中其一最好的越南菜店....先後兩趟來吃午及晚飯，兩頓都吃得令人相當愜意。事隔良久再重臨，食物水準依然KEEP得到，甚為難得....燒豬腩肉撈檬，調味偏走重口味路線，腩肉軟熟味濃惹；配合酸酸甜甜的醃紅及白蘿蔔絲，加上越式魚露混和呈米白色的凍檬來吃，越嗒越惹味開胃，最啱在炎炎夏日底下去食....蒜茸牛油雞翼就更是另一重口味的表表者 ---- 牛油味極重極濃；炸蒜粒沒見過火帶焦香鹹鹹哋同樣惹味。其份量是舖天蓋地之多最後索性齋吃之已覺回味；雞翼皮甚脆口而肉仍能維持多汁軟嫩的狀態，難得....在本地的越菜店，能做得到如斯水準的著實不多。特別是喜歡重口味的，更應當去試試....
先後兩趟來吃午及晚飯，兩頓都吃得令人相當愜意。事隔良久再重臨，食物水準依然KEEP得到，甚為難得....
燒豬腩肉撈檬，調味偏走重口味路線，腩肉軟熟味濃惹；配合酸酸甜甜的醃紅及白蘿蔔絲，加上越式魚露混和呈米白色的凍檬來吃，越嗒越惹味開胃，最啱在炎炎夏日底下去食....
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蒜茸牛油雞翼就更是另一重口味的表表者 ---- 牛油味極重極濃；炸蒜粒沒見過火帶焦香鹹鹹哋同樣惹味。其份量是舖天蓋地之多最後索性齋吃之已覺回味；雞翼皮甚脆口而肉仍能維持多汁軟嫩的狀態，難得....
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在本地的越菜店，能做得到如斯水準的著實不多。特別是喜歡重口味的，更應當去試試....
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