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2018-07-28
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去了尖沙咀的教堂參觀完在附近搵野食, 看到這間Sushi Sora裝修高檔, 同房企人入去試下食~ 進入餐廳後我點了刺身, 所以坐在吧位看師傅表演我大部份刺身都食, 所以選了Omakase, 由師傅決定, 一定比自己亂點好~前菜有鮑魚天婦羅、 麵鼓八爪魚、魚生沙律, 特別推薦鮑魚天婦羅!!內嫩外脆, 好食!! 然後是處女蠔, 好特別的蠔名, 我還上網查下才知道是: 為未放春的蠔, 食完覺得蠔味濃郁~刺身當中我最愛是響螺!!!又脆又爽口還有池魚的魚味很濃, 秋都魚主要以煮食為主, 想不到刺身還不錯海膽帶子天婦羅有驚喜! 咬一口就再到被紫菜包裹的海膽帶子, 炸粉只是薄薄一層, 海膽入口即融, 很喜歡! 我變成天婦羅控了燒魚比較普通, 不過是有魚香口味手握壽司有幾壽, 其中海膽壽司放了滿滿的本來我說海膽天婦羅是入口即融, 但食完炙燒左口魚邊後, 要改口! 這才是入口即融!!有家人比較喜歡吃熟食, 所以另外點了銀雪魚, 職員推薦了紫菜銀雪魚, 很特別!! 碗內是味道濃厚的紫菜湯汁, 湯汁內的銀雪魚依然嫩滑, 咬開魚肉是一層層的~ 銀雪魚西京燒就經常食, 這個還多了紫菜的味道, 意想不到的配合
去了尖沙咀的教堂參觀完在附近搵野食, 看到這間Sushi Sora裝修高檔, 同房企人入去試下食~ 
進入餐廳後我點了刺身, 所以坐在吧位看師傅表演我大部份刺身都食, 所以選了Omakase, 由師傅決定, 一定比自己亂點好~
鮑魚天婦羅,麵鼓八爪魚,魚生沙律
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鮑魚天婦羅,麵鼓八爪魚,魚生沙律
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鮑魚天婦羅
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前菜有鮑魚天婦羅、 麵鼓八爪魚、魚生沙律, 特別推薦鮑魚天婦羅!!內嫩外脆, 好食!!
處女蠔
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然後是處女蠔, 好特別的蠔名, 我還上網查下才知道是: 為未放春的蠔, 食完覺得蠔味濃郁~
愛侶魚,鰽魚刺身
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平靜魚, 深海池魚刺身
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秋刀魚刺身
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北海道響螺
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刺身當中我最愛是響螺!!!又脆又爽口還有池魚的魚味很濃, 秋都魚主要以煮食為主, 想不到刺身還不錯
海膽帶子天婦羅
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海膽帶子天婦羅
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海膽帶子天婦羅有驚喜! 咬一口就再到被紫菜包裹的海膽帶子, 炸粉只是薄薄一層, 海膽入口即融, 很喜歡! 我變成天婦羅控了
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燒魚比較普通, 不過是有魚香口味
太刀魚
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海膽壽司
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燒左口魚邊
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鯛魚
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手握壽司有幾壽, 其中海膽壽司放了滿滿的本來我說海膽天婦羅是入口即融, 但食完炙燒左口魚邊後, 要改口! 這才是入口即融!!
紫菜銀雪魚
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紫菜銀雪魚
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有家人比較喜歡吃熟食, 所以另外點了銀雪魚, 職員推薦了紫菜銀雪魚, 很特別!! 碗內是味道濃厚的紫菜湯汁, 湯汁內的銀雪魚依然嫩滑, 咬開魚肉是一層層的~ 銀雪魚西京燒就經常食, 這個還多了紫菜的味道, 意想不到的配合~
蝦頭麵鼓湯
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蝦頭麵鼓湯是比平常的麵鼓湯多了一些海鮮的鮮味, 媽媽說要回家試煮~
櫻花蝦燒拖羅手卷
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推薦太多>< 但我還要推薦這個櫻花蝦燒拖羅手卷!! 櫻花蝦脆紫菜脆~加上炙燒過的肥美拖羅我想再吃!!!
巨蜂提子啫喱
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是日甜品的巨蜂提子啫喱, 巨蜂提子出名甜的~ 我讓給愛吃甜品的媽媽吃, 應該挺不錯~ 如果份量多一點會更好~
海膽帶子天婦羅
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