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2024-06-21
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由於有介紹話連日本人都話好食、多咗個煮麵嘅工序、即管嚟試試。算係隱世嘅正宗講究日本拉麵店、難得開喺非遊客區、仲係喺該區入面一笪indie 嘅範圍甚至喺唔顯眼嘅一條巷徑度。食呢間最大問題係等位、唔怕等位就可能近乎完美~絕對日本水準、欣賞主打醬油而唔係好多本地冒起嘅拉麵/連鎖店一味豬骨路線。碗麵完全冇投訴、各方面良好。但有時睇得太多報導可能會先入為主咗、任佢點好食都可能影響到少少驚喜悅感。由超好食變為符合預期。結果、碟side dish【唐揚げ】炸雞(雖製作需時)、相比下意想不到好好味、雞好有雞味、炸皮亦趣、油膩感恰當、雖然feel到上顎有少少熱氣、勝在有冰水任斟。非常滿意、但由於排長隊始終係人生一大問題、或者等到第時冇咁人氣先可以再嚟幫襯喇~
算係隱世嘅正宗講究日本拉麵店、難得開喺非遊客區、仲係喺該區入面一笪indie 嘅範圍甚至喺唔顯眼嘅一條巷徑度。
食呢間最大問題係等位、唔怕等位就可能近乎完美~
絕對日本水準、欣賞主打醬油而唔係好多本地冒起嘅拉麵/連鎖店一味豬骨路線。
碗麵完全冇投訴、各方面良好。
但有時睇得太多報導可能會先入為主咗、任佢點好食都可能影響到少少驚喜悅感。由超好食變為符合預期。
結果、碟side dish【唐揚げ】炸雞(雖製作需時)、相比下意想不到好好味、雞好有雞味、炸皮亦趣、油膩感恰當、雖然feel到上顎有少少熱氣、勝在有冰水任斟。
非常滿意、但由於排長隊始終係人生一大問題、或者等到第時冇咁人氣先可以再嚟幫襯喇~
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