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2025-07-10
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入M+除咗欣賞藝術，其實整個M+每個環節都好有特色。講到食不得不提呢間中菜。餐廳名係中文單字，唔講可能你會以為係Omakase。內裡係高級中菜的配置，入口、坐位都成個宴會廳咁樣，加上環境清幽，係度食野飲杯茶傾下計，真係會唔想走。餐牌上多款佳餚，鮑參翅肚都有得食。開茶推介烏龍人蔘，烏龍清香，人蔘回甘。前菜必備花生，另一款黑松露繡球菌先聲奪人。蜜餞西班牙黑豚肉叉燒 268並非一般叉燒貨式，西班牙黑豚肉配合適量脂肪比例，不柴，肉質彈牙，而且蜜味足。另一食法係包紫蘇葉食，更有層次，衝擊味覺。餐廳深明”叉燒凍左唔好食”，成個爐坐熱等你可以慢慢享受。花膠燴官燕從濃稠既湯中感受到豐富骨膠原，燕窩爽滑，充滿鮮味，絕對唔係交行貨俾你。安格斯牛肉炒粿條炒粿條鑊氣十足，同時加入不少芽菜，令口感更豐富。安格斯牛肉，嫩口又惹味。酸菜星斑片有別於一般酸菜，用上高級既星斑片。星斑新鮮又厚肉，一般魚片真係比下去。星斑片數量多，配料份量十足，高級酸菜魚既享受。瑤柱菜膽燉竹笙湯中散發瑤柱帶來既鹹鮮味，然後以菜膽同竹笙吸湯，令人回味無窮。養顏棗皇糕煙煙韌韌，微甜不膩，簡單又直接嘅飯後甜品。呢餐雖然唔平，但每個環節都令人非常
講到食不得不提呢間中菜。
餐廳名係中文單字，唔講可能你會以為係Omakase。
內裡係高級中菜的配置，入口、坐位都成個宴會廳咁樣，加上環境清幽，係度食野飲杯茶傾下計，真係會唔想走。
餐牌上多款佳餚，鮑參翅肚都有得食。
開茶推介烏龍人蔘，烏龍清香，人蔘回甘。
前菜必備花生，另一款黑松露繡球菌先聲奪人。
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蜜餞西班牙黑豚肉叉燒 268
並非一般叉燒貨式，西班牙黑豚肉配合適量脂肪比例，不柴，肉質彈牙，而且蜜味足。另一食法係包紫蘇葉食，更有層次，衝擊味覺。餐廳深明”叉燒凍左唔好食”，成個爐坐熱等你可以慢慢享受。
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花膠燴官燕
從濃稠既湯中感受到豐富骨膠原，燕窩爽滑，充滿鮮味，絕對唔係交行貨俾你。
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安格斯牛肉炒粿條
炒粿條鑊氣十足，同時加入不少芽菜，令口感更豐富。安格斯牛肉，嫩口又惹味。
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酸菜星斑片
有別於一般酸菜，用上高級既星斑片。星斑新鮮又厚肉，一般魚片真係比下去。星斑片數量多，配料份量十足，高級酸菜魚既享受。
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瑤柱菜膽燉竹笙
湯中散發瑤柱帶來既鹹鮮味，然後以菜膽同竹笙吸湯，令人回味無窮。
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養顏棗皇糕
煙煙韌韌，微甜不膩，簡單又直接嘅飯後甜品。
呢餐雖然唔平，但每個環節都令人非常享受，值回票價！
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