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招聘中
薪金面议
1天前
$19,000-$20,000
月薪
554
91
43
餐厅: Harlan's
优惠: 国泰会员凭「国泰 - 亚洲万里通」应用程式內会员二维码,赚高达HKD4 = 2里。受有关条款约束。
条款及细则:
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  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
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  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
  • 赚取的「亚洲万里通」里数将于认可餐膳消费交易后10个工作天内存入会员的账户。
须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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Harlan’s價錢💲: $298/ $198/ $288(lunch set)好味程度😋: 4.3/5服務🍴: 4/5環境🗾: 4.3/5性價比🥢: 4.5/5 (lunch set)回頭率😚: 4/5-Theone上面的餐廳都坐擁超級開揚的景觀,餐廳樓底好高,採光度非常好,weekend的午市幾乎坐滿😆 坐出面飲下野都好chill。估唔到星期六日都有做lunch set,價錢非常親民,三百幾就可以!想選擇好d的main都可以加小小錢。-✅✅Wagyu carpaccio, shaved truffle. 和牛薄切非常嫩,入口好軟滑🥹連埋松露+芝士+火箭菜,口感味道都好豐富!松露香氣四溢🤍-✅Hamichi ceviche with finger lime, parma ham & parmesan flakes. 油甘魚刺身輕輕醃過,酸maymay得來幾特顯🐟的腥味🙈配埋面頭的parmesan芝士脆脆可以撇除呢陣味。-✅Calamari ballontine with spicy & garlic chilli sauce. 魷魚裡面釀入唔同海鮮粒粒,魷魚新鮮唔韌。微辣的蒜香醬有d
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Harlan’s
價錢💲: $298/ $198/ $288(lunch set)
好味程度😋: 4.3/5
服務🍴: 4/5
環境🗾: 4.3/5
性價比🥢: 4.5/5 (lunch set)
回頭率😚: 4/5
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Theone上面的餐廳都坐擁超級開揚的景觀,餐廳樓底好高,採光度非常好,weekend的午市幾乎坐滿😆 坐出面飲下野都好chill。估唔到星期六日都有做lunch set,價錢非常親民,三百幾就可以!想選擇好d的main都可以加小小錢。
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✅✅Wagyu carpaccio, shaved truffle. 和牛薄切非常嫩,入口好軟滑🥹連埋松露+芝士+火箭菜,口感味道都好豐富!松露香氣四溢🤍
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✅Hamichi ceviche with finger lime, parma ham & parmesan flakes. 油甘魚刺身輕輕醃過,酸maymay得來幾特顯🐟的腥味🙈配埋面頭的parmesan芝士脆脆可以撇除呢陣味。
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✅Calamari ballontine with spicy & garlic chilli sauce. 魷魚裡面釀入唔同海鮮粒粒,魷魚新鮮唔韌。微辣的蒜香醬有d似香辣蛋黃醬咁,好食😋
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✅Lobster bisque. 龍蝦湯夠2個人飲,稀杰度適中,味道濃而唔鹹。入面好多龍蝦肉碎,足料!
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✅✅Roasted lobster tail with dill pesto linguine. 呢個龍蝦尾超級好食🥹 要加錢都值得!用牛油煎香,肉質非常結實彈牙,咬落好實在,啖啖肉🤩 味道好鮮!底下的linguine用帶淡淡青醬味道,唔會好草青味。意粉煮得啱啱好😝
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✅✅Flat iron steak, foie gras de canard terrine.雖然牛扒只有2舊,但外層陣陣焦香,入面保持粉嫩,熟度剛好。肉質細膩,組織好密,好嫩,係一舊無咩油脂但主要感受肉嫩的扒😚配小小鵝肝食味道重好多,雙重享受😎 紅酒鴨醬薯蓉就正常吧!
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✅salted egg yolk bread & butter pudding with macadamia icecream. 底下墊住鹹蛋黃千層糕咁,食到鹹蛋黃沙沙的質地,味道突出,所以顯得上面的butter pudding存在感好低。雪糕有粒粒果仁🤓
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✅summer season fruit plate with mine & lime sobert. 正常的水果,如蜜瓜、西瓜、火龍果等。青檸雪芭超級酸,作爲甜品好refreshing😌
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✅Sorrento limited edition. 用氣泡酒+柑+蜂蜜檸檬,飲落酸酸甜甜,完全唔似有酒,無烈酒的味道😳 好易入口!
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質素出奇地好,又頭盤到主菜都幾出色,係甜品普通左d🙈 龍蝦同牛扒都好食!試過lunch覺得可以再戰晚餐,氣氛應該會仲好😉
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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抵食
用餐途径
堂食