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2020-06-22
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Hey, let’s MEAT UP at @chaiwalahk - the LKF’s subterranean front door!在香港真的不愁找不到舒心放鬆慢下來的好餐廳🥢🥢🥢小學時鄰座同學是印度人，她每天的午餐都是咖哩配Naan，讓我對印度菜的印象就僅僅是咖哩🥘 這頓晚餐完全打開我的印度料理新世界🇮🇳 環境美氣氛佳菜色料多實在份量大到兩個女生吃不完。【空心小脆餅】Pour the refreshing Jal-Jeera – spiced water into the crunchy Pani Puri – a hollow golfball sized crisp basket filled with potato and channa (chickpea) and eat it one mouthful. Crispy, tangy and luscious mouthfeel! 待應可能看我們對印度菜一無所知，來回翻看菜單幾百遍還是毫無頭緒(•ө•)特別招待我們招牌北印街頭小食空心小脆餅。一口大小的小球內餡放入薯仔與鷹嘴豆，在倒入清爽冰涼、由多種香料調配而成的Jal
Hey, let’s MEAT UP at @chaiwalahk - the LKF’s subterranean front door!在香港真的不愁找不到舒心放鬆慢下來的好餐廳🥢🥢🥢小學時鄰座同學是印度人，她每天的午餐都是咖哩配Naan，讓我對印度菜的印象就僅僅是咖哩🥘 這頓晚餐完全打開我的印度料理新世界🇮🇳 環境美氣氛佳菜色料多實在份量大到兩個女生吃不完。
Pani Puri with Jal-Jeera
$90
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【空心小脆餅】
Pour the refreshing Jal-Jeera – spiced water into the crunchy Pani Puri – a hollow golfball sized crisp basket filled with potato and channa (chickpea) and eat it one mouthful. Crispy, tangy and luscious mouthfeel!
待應可能看我們對印度菜一無所知，來回翻看菜單幾百遍還是毫無頭緒(•ө•)特別招待我們招牌北印街頭小食空心小脆餅。一口大小的小球內餡放入薯仔與鷹嘴豆，在倒入清爽冰涼、由多種香料調配而成的Jal-Jeera，然後塞進嘴巴。豐富的層次口感好開胃🧊有趣的是Jal-Jeera是一種飲料不是醬汁，你可以單點呢😆
Nalli Rogan Josh
$180
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【北印乳酪羊肉咖喱】
Meat lover’s delight from Kashmir, North India: 8 hour slow-cooked lamb shank immaculately marinated with Kashmiri chilli and saffron.
份量非常紮實沒在唬弄你的大羊腿隨便一撥就離骨。可能我對羊肉有點戒心，挖了一口肉送入口中，不誇張眼睛冒愛心。焦化洋蔥、印度乳酪跟各種香料所熬成的醬汁包覆着鮮嫩的慢燉肉有驚喜！
Garlic Naan
$45
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Perfect garlicky sponge to scoop up curry and sauce.
我可以單食這家的饢餅😍蒜蓉味酥脆外皮內裏鬆軟，沾乳酪咖哩是絕對讓你停不下來。
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