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2018-03-03
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吃牛扒食得唔少，但和風炸牛扒就在杜如風介紹的東京店吃過一次。有聞這家店是長期人氣店子，主打曰式牛扒。晚餐時間常常坐無虛席，今天要在午飯時間試試看。這餐廳是位於中環蘭桂芳，裝修一貫型格,酒吧格局，店內播放強勁節拍音樂，以黑色作主調，好像吃牛扒也食得都casual有型。價格方面也不貴，由$178-$248。既然頂級板腱牛扒是限量供應，不得不試吧！今天我們二人都點了這個牛扒set.頂級板腱牛扒$215前菜是胡麻豆腐，口感滑溜；而沙律幾fresh,好爽！牛扒份量唔少，有成250gram! 牛扒唔肥膩，肉質好嫩又juicy. 滿有肉味！配上海鹽同炸蒜片，更提升肉味，真是滋味！原來這牛扒是先慢煮再煎，所以即使五六成熟，肉質同樣嫩口juicy!最正的是即使減肥也同樣不用忍口，這牛扒脂肪唔多，是肩胛肉的少動部位，肉質幾嫩多汁，可以放心大朵囗福了。和肉眼相比，雖然油潤感稍有不及，但個人比較喜歡這牛扒多汁，多吃也不膩的感覺。吃飯也十分香口，飯面上有素飯料，幾有鮮味，惹味十分。整體感覺良好，加上可以二百多元可以在蘭桂芳吃牛扒，而且質量唔錯，可以encore!
吃牛扒食得唔少，但和風炸牛扒就在杜如風介紹的東京店吃過一次。有聞這家店是長期人氣店子，主打曰式牛扒。晚餐時間常常坐無虛席，今天要在午飯時間試試看。
這餐廳是位於中環蘭桂芳，
裝修一貫型格,酒吧格局，店內播放強勁節拍音樂，以黑色作主調，好像吃牛扒也食得都casual有型。
價格方面也不貴，由$178-$248。既然頂級板腱牛扒是限量供應，不得不試吧！今天我們二人都點了這個牛扒set.頂級板腱牛扒$215
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前菜是胡麻豆腐，口感滑溜
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牛扒份量唔少，有成250gram!
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吃飯也十分香口，飯面上有素飯料，幾有鮮味，惹味十分。
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整體感覺良好，加上可以二百多元可以在蘭桂芳吃牛扒，而且質量唔錯，可以encore!
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