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港铁中环站 D2 出口, 步行约5分钟
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电话号码
27499908
营业时间
星期一至四
12:00 - 00:00
星期五至六
12:00 - 02:00
星期日
12:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
走进这间餐厅就感受到一阵热闹，孖住好友，齐齐黎试佢哋嘅人气菜式——吉列炸牛扒。哗，落口先嘅脆感，系真系让人惊艳🤩！牛扒的嫩滑肉质，啖啖肉香，满口肉汁倾泻而出，简直系肉食爱好者梦寐以求嘅状态！💯揾啖凉快啲嘅沙律嚟解下腻，D小蕃茄爆滋味，清新脆口，好夹！当然，豆腐麻酱都唔可以少，麻麻地嘅香味顺滑过喉，一啖两啖就爱上左佢😋。而家讲下另一个主角，板腱牛扒。佢𠮶份咬劲，实在太过瘾，几乎系细嚼慢咽嘅节奏，牛味足，简单盐巴调味，味道绝了，原汁原味嘅丰富。结合舒服嘅环境，简直系平民食客嘅小天堂。嚟到这家店，除咗满足味蕾，仲温暖咗我个胃，下次仲要再黎攞份喇！🍽️✨
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Treat ourselves to a meat lover soak at Steak bar - a great way to unwind before heading out to drink nearby! Booked a table at 7pm, we picked two dinner sets.Deep friend beef cutlet and Angus Striploin, all served with a bowl of rice and salad. Served sizzling hot, the angus striploin at medium rare is perfectly cooked. Steak cutlets, breaded, fried, served with sweet soy sauce. Sounds like heavenly great for a weekend night ( and it reminded me the deep fried steak in Japan!) but there might still be some rooms to improve, like getting thinner crumps, choosing steaks with fewer tendons.Also ordered a side- fries with cheese powder. Crispy on the outside, mushy inside, with a bit of savory and addictive cheese powder outside.The only setback is the ventilation at the restaurant. Imagine all the food is grilled or deep fried, how would your clothes and hair smell like when there's a sort of "open kitchen" with poor ventilation. still, price is reasonable at LKF, and good to have that before heading to the bar!
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早阵子和朋友说起日本之旅，说到我爱上了吉列牛，他说他公司附近有一间餐厅有吉列牛，一直想试但还未去试，便决定这次碰面去试试这间Steak Bar。餐牌上有这几款套餐选择，价钱算是合理。吉列炸牛扒 $188套餐除了吉列炸牛扒，还有沙律、麻酱豆腐、饭素饭和饮品。吉列牛算大件，炸浆做得够薄身，而且不会很多油，蒜片也炸到很香。牛肉的色泽不错，看起来颇鲜嫩。吃吉列牛，牛以外的精髓就是这个陶板炉吧。不过上面的油有点太多了，让放在上面再烧的炸牛扒都变得有点油腻了。牛肉方面，质素是不错的，牛味算浓郁，大部分位置口感都很软嫩好咬，美中不足是中间吃到有咬不烂的筋，硬坏了一口一件吉列牛的爽快感。顶级板腱牛扒 $215每天限量供应的板腱牛扒，一样跟沙律、豆腐和饭素饭。板腱牛扒很大件又够厚，看著已觉吸引。牛扒要了medium raw，切开后看见牛肉色泽红润鲜嫩，入口啖啖浓郁牛肉味，肉质软嫩好咬，点上少许海盐或酱汁味道更突出。看著厨师趁空档每桌问客人意见，可见这餐厅是真的重视客人的食后感，我也当然如实反映，很高兴餐厅听到我的意见后，也是给予正面的回应。不过边叹著ginger ale 边吃牛扒还是满爽的，希望下次来质素会更进一步。
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吉列牛扒喺日韩地区传入香港都有段时间 但系一直都冇机会食 今日就嚟到中环呢间steak bar 系专食吉列牛扒嘅餐厅 午餐时间唔太多人 坐位比较狭窄 位置亦唔多 我叫咗个吉列牛扒餐 系即叫即炸 等大约五至十分钟就上菜 牛扒外面系脆脆嘅吉列皮 入面系一至两成熟嘅厚牛扒 有一块热石板畀你煎熟吉列牛扒生熟度自己控制 牛扒厚身 多肉汁唔靭 口感有层次 跟餐仲有沙律同埋一碗饭 饭上面仲有饭素 够晒日式 味道好开胃 朋友就叫咗安格斯西冷牛扒 同样系即叫即煎 块扒成两吋厚好夸张 五成熟肉质好靓 切开系粉红色 冇血水 一啲都唔韧 冇乜根 而且肥瘦适中 牛味十足 跟餐同样地有沙律同埋 白饭 不过就冇咗石板 冇咁好玩 味道同样一流中环嚟讲算系高质嘅扒房 而且好有噱头 不过价钱属于偏高 耐不耐食一次都系一个好选择
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兰桂坊除左饮酒🍺 都多左好味嘅餐厅😋 今次假期6点就去到里间专食牛嘅BAR，可能因为仲好早未有人，员工几NICE。我同男朋友拣咗下面两款Dinner set，配埋沙律🥗麻酱豆腐&饭🍚 够哂饱呀▫顶级板腱牛扒(HKD 215) 每日限量供应嘅板腱牛扒🥩 order咗5成熟 厚厚的切开仲系粉红色好吸引呀😻 食落好重牛味好软腍😚 但中间会有条幼筋，一不小心就可能会卡住系牙缝🤣 所以最好切走条筋喔~▫吉列炸牛扒(HKD 188)第三间食嘅吉列牛🐮里间牛味最重，味道同板腱牛扒差唔多，食落好香👍🏻 不过口感就唔同啦，吉列牛外面炸到金黄色脆卡卡，而入面仲系好粉嫩🤤 摆系小火炉上煎一煎就食得，唔惯食咁生可以煎耐少少都怕硬✨
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