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2025-03-11
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最近喺嘉咸街搵到間新開嘅high class日式串燒店，暫時只做晚市😳 睇個名就知專門食串燒雞不同部位，環境好闊落，有個角落放滿酒，似乎是主打串燒&酒吧；服務100分❤️ 店員好主動請客人將隨身物品鎖喺locker，唔怕小包包有油煙味；外套會套防塵袋&掛起，唔怕整污糟/整皺件衫🫶🏻 有選擇困難症梗係交俾廚師發板😌omakase set 包前菜/漬物、沙律、10串燒、主食、甜品我另外再點了幾串，下面簡單紀錄一下🥗帶子牛油果沙律沙律醋汁酸酸甜甜，令帶子更鮮甜，配埋牛油果&沙律菜好清新開胃雞大腿//鮮嫩多汁，肉質滑溜雞小腿//肉質厚實但仍然保留到肉汁雞肉大蔥串//火香帶出大蔥嘅甜味，簡單又好味雞翼//香脆多汁秋葵//燒得恰到好處，保留咗秋葵嘅口感同鮮甜雞心//有驚喜～ 彈牙爽口，咬落去會爆汁燒鰻魚//肉質滑嫩無泥味燒牛舌//串燒必點～ 口感厚實好彈🥰燒牛小排//廚師會為肉類而灑上不同香料，整餐吃下來不會只得一個味道，唔怕悶🍙🍜我與友人分別試了親子丼&雞湯烏冬力推親子丼❤️ 醬汁非常惹味，配滑蛋真係啖啖滿足🥹 雞湯烏冬就湯底偏濃郁，口味較淡，啱想食得light d嘅人*餐廳貼心提供分肉叉，唔怕太用
有選擇困難症梗係交俾廚師發板😌
omakase set 包前菜/漬物、沙律、10串燒、主食、甜品
我另外再點了幾串，下面簡單紀錄一下
🥗帶子牛油果沙律
沙律醋汁酸酸甜甜，令帶子更鮮甜，配埋牛油果&沙律菜好清新開胃
雞大腿//鮮嫩多汁，肉質滑溜
雞小腿//肉質厚實但仍然保留到肉汁
雞肉大蔥串//火香帶出大蔥嘅甜味，簡單又好味
雞翼//香脆多汁
秋葵//燒得恰到好處，保留咗秋葵嘅口感同鮮甜
雞心//有驚喜～ 彈牙爽口，咬落去會爆汁
燒鰻魚//肉質滑嫩無泥味
燒牛舌//串燒必點～ 口感厚實好彈🥰
燒牛小排//廚師會為肉類而灑上不同香料，整餐吃下來不會只得一個味道，唔怕悶
🍙🍜
我與友人分別試了親子丼&雞湯烏冬
力推親子丼❤️ 醬汁非常惹味，配滑蛋真係啖啖滿足🥹
雞湯烏冬就湯底偏濃郁，口味較淡，啱想食得light d嘅人
*餐廳貼心提供分肉叉，唔怕太用力會彈走舊食物🤣 食完仲有獨立包裝嘅牙線棒🫶🏻
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