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2017-10-14
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一直放在袋嘅米芝蓮推介，加上朋友強推，真係唔食唔得！店舖小小，感覺温馨。真係黎得啱時候，有Free coke promotion。見到呢幾個貼子，肚仔特別餓，心情特別興奮。正宗日式bar枱設計，與師傅近距離接觸。店員唔正宗的廣東話，特別有親切感，原來係日本人。可以免費加芽菜、醃菜、蒜頭。Free的樽裝可樂，order滿$90就有。天氣仲咁熱，食我的favourite - 冷麵：粗麵/叉燒/半熟蛋/海草/紫菜絲/木魚汁 ($85)木魚汁加左白芝麻香香的，先係冷麵湯汁加上wasabi和葱，再加拉麵食，十分爽口，冰凍湯底的感覺很refreshing。喜歡配料的配搭，海草蠻有特色，而叉燒肉質也很不錯，半熟蛋係流心的，非常有質感。蔥花牛舌 ($68)燒得好香口，有嚼勁，ichiban!蒜油豚骨拉麵：幼麵/日本黑蒜油/叉燒2件/椰菜/青蔥/竹筍/木耳 ($85)，加半熟蛋 $15，加椰菜$10。嚐一口湯頭，黑蒜香味好重，加上豚骨底，湯頭濃厚而不稠，細麵咬勁食得出小麥香。拉麵的配料不少，整體來看好豐富，叉燒偏肥，不會過膩，算肥瘦分佈均勻。椰菜燙的熟度恰當，能吃出菜本身的甜味，非常新鮮。半熟蛋不鹹，咬
真係黎得啱時候，有Free coke promotion。
見到呢幾個貼子，肚仔特別餓，心情特別興奮。
正宗日式bar枱設計，與師傅近距離接觸。店員唔正宗的廣東話，特別有親切感，原來係日本人。
可以免費加芽菜、醃菜、蒜頭。
Free的樽裝可樂，order滿$90就有。
天氣仲咁熱，食我的favourite - 冷麵：粗麵/叉燒/半熟蛋/海草/紫菜絲/木魚汁 ($85)
木魚汁加左白芝麻香香的，先係冷麵湯汁加上wasabi和葱，再加拉麵食，十分爽口，冰凍湯底的感覺很refreshing。喜歡配料的配搭，海草蠻有特色，而叉燒肉質也很不錯，半熟蛋係流心的，非常有質感。
蔥花牛舌 ($68)燒得好香口，有嚼勁，ichiban!
蒜油豚骨拉麵：幼麵/日本黑蒜油/叉燒2件/椰菜/青蔥/竹筍/木耳 ($85)，加半熟蛋 $15，加椰菜$10。
嚐一口湯頭，黑蒜香味好重，加上豚骨底，湯頭濃厚而不稠，細麵咬勁食得出小麥香。拉麵的配料不少，整體來看好豐富，叉燒偏肥，不會過膩，算肥瘦分佈均勻。椰菜燙的熟度恰當，能吃出菜本身的甜味，非常新鮮。半熟蛋不鹹，咬一口蛋汁飽滿。
自製餃子 3件 ($28)菜比肉多，感覺非常健康。
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