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2024-09-20
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呢間餐廳個vibe唔錯，想飲下酒食下嘢幾好。先上嘅前菜海膽龍蝦濃湯意大利飯團，意大利飯團外脆內軟，入面嘅龍蝦濃湯味道濃郁，加上海膽嘅鮮味，真係唔錯。而火腿Burrata配時令水果，呢道菜非常清新，Burrata芝士滑溜溜，配埋鹹香嘅火腿同新鮮水果，味道平衡得好好。醉蟹意粉用咗雪蟹同紹興酒，雞油令意粉更加香滑。墨汁意粉吸晒啲酒香同蟹味，非常特別。呢道菜真係好有創意。牛小排煮得非常入味，外層煎得香脆，入面肉質軟嫩，好似中式牛腩風味。飲品Mocktail: 泰奶加椰奶，呢款Mocktail真係好飲，味道好似泰奶，但加咗椰奶，令到口感更加香滑。雞尾酒: Sake Sour。呢杯Sake Sour用咗清酒、檸檬汁、菠蘿糖漿同蛋白，味道酸酸甜甜，仲有少少泡沫，飲落去非常清新。
呢間餐廳個vibe唔錯，想飲下酒食下嘢幾好。
先上嘅前菜海膽龍蝦濃湯意大利飯團，意大利飯團外脆內軟，入面嘅龍蝦濃湯味道濃郁，加上海膽嘅鮮味，真係唔錯。
而火腿Burrata配時令水果，呢道菜非常清新，Burrata芝士滑溜溜，配埋鹹香嘅火腿同新鮮水果，味道平衡得好好。
醉蟹意粉用咗雪蟹同紹興酒，雞油令意粉更加香滑。墨汁意粉吸晒啲酒香同蟹味，非常特別。呢道菜真係好有創意。
牛小排煮得非常入味，外層煎得香脆，入面肉質軟嫩，好似中式牛腩風味。
飲品Mocktail: 泰奶加椰奶，呢款Mocktail真係好飲，味道好似泰奶，但加咗椰奶，令到口感更加香滑。
雞尾酒: Sake Sour。呢杯Sake Sour用咗清酒、檸檬汁、菠蘿糖漿同蛋白，味道酸酸甜甜，仲有少少泡沫，飲落去非常清新。
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