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2022-09-12
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點樣食推介✨⭐️Pirata Group⭐️⭐️鰂魚涌fusion日本菜⭐️Honjokko 地址：鰂魚涌太古坊濠豐大厦2樓The Sixteenth🍖Tasting Menu $780 pp (7/10) 依度裝修好靚好有privacy，服務細心，菜式就同同集團嘅TMK相似，不過就更加fusion，tasting menu就好啱唔想諗食咩嘅懶人選擇，可以一次過試曬佢地嘅signature dishes～🍖Avocado Puff (7/10)造型可愛嘅puff裏面其實係塞左d壽司飯🤣，係食緊口感好脆嘅牛油果壽司🍖Spinach (7/10)食西式日本菜一定會見到嘅麻醬菠菜🍖Hamachi (7.3/10)油甘魚新鮮，柚子汁酸酸地咁食落好清爽🍖Wagyu (7.5/10)牛肉肉味好濃，加左d辣椒粉同脆米，味道同口感都好豐富🍖sushi & sashimi (7.3/10)兩邊都有三款種類，刺身們都新鮮夠鮮甜，d壽司好有趣，每款都有唔同嘅沙律醬，感覺好西式🤣🍖 Barramundi (6.8/10)突然有道鹽燒盲曹食🤣，個sauce係青豆泥，唔係我杯茶，但條魚燒得好香！🍖Lamb chops (
⭐️Pirata Group⭐️
⭐️鰂魚涌fusion日本菜⭐️
Honjokko
地址：鰂魚涌太古坊濠豐大厦2樓The Sixteenth
🍖Tasting Menu $780 pp (7/10)
依度裝修好靚好有privacy，服務細心，菜式就同同集團嘅TMK相似，不過就更加fusion，tasting menu就好啱唔想諗食咩嘅懶人選擇，可以一次過試曬佢地嘅signature dishes～
🍖Avocado Puff (7/10)
造型可愛嘅puff裏面其實係塞左d壽司飯🤣，係食緊口感好脆嘅牛油果壽司
🍖Spinach (7/10)
食西式日本菜一定會見到嘅麻醬菠菜
🍖Hamachi (7.3/10)
油甘魚新鮮，柚子汁酸酸地咁食落好清爽
🍖Wagyu (7.5/10)
牛肉肉味好濃，加左d辣椒粉同脆米，味道同口感都好豐富
🍖sushi & sashimi (7.3/10)
兩邊都有三款種類，刺身們都新鮮夠鮮甜，d壽司好有趣，每款都有唔同嘅沙律醬，感覺好西式🤣
🍖 Barramundi (6.8/10)
突然有道鹽燒盲曹食🤣，個sauce係青豆泥，唔係我杯茶，但條魚燒得好香！
🍖Lamb chops (7.5/10)
燒得好靚仔，熟度啱啱好，肉質嫩滑，perfect～
🍖Mizuna Salad (6.8/10)
第一次食依款日本水菜，味道極度有個性，入口似紫蘇
🍖Akitakomachi (6.8/10)
咖哩粉炒飯，有脆脆係面，食落好似食緊飯焦
🍖Black sesame cream brûlée (6.8/10)
焦糖雪糕+好甜嘅芝麻cream brulee+紅豆蓉，面頭嘅芝麻餅夠脆
回頭指數: 🍧🍧🍧 (滿分:🍧🍧🍧🍧🍧)
好坐指數: 🧎🏻♀🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️ (滿分:🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️🧎🏻♀️)
张贴
