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港铁鲗鱼涌站 A 出口, 步行约8分钟 继续阅读
电话号码
27881996
开饭介绍
这餐厅演变自主打现代日本料理的Honjo,以时令食材制作精美的寿司及刺身。店内由著名手绘画家绘画的日式园景墙画,包含富日本代表性的动植物图案,打卡一流。 继续阅读
附加资料
Lunch: Mon - Fri (60-120 mins); Brunch: Sun and Public Holidays (120 mins); Dinner A La Carte: Daily (120 mins)
营业时间
今日营业
17:30 - 22:15
星期一至四
11:30 - 14:45
17:30 - 21:15
星期五
11:30 - 14:45
17:30 - 22:15
星期六
17:30 - 22:15
星期日
11:30 - 15:30
17:30 - 21:15
公众假期
11:30 - 15:30
17:30 - 21:15
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 美国运通 Apple Pay Google Pay 微信支付 PayMe
座位数目
78
其他资料
网上订座
酒精饮料
电话订座
加一服务费
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
食记 (216)
等级4 2025-02-28
1136 浏览
主打新派日式Fusion料理,利用新鲜的日本食材,和传统烹调手艺来诠释现代日本料理,不少菜式都有创意元素。室内布置装潢高雅精致,感觉时尚奢华,每个细节都充满品味。整体环境幽静,气氛也不错,是三五知己chill out的好地方。为迎接2025年的到来,行政总厨 Kyle Lee 带领团队倾尽心血,精心设计并呈献12道全新菜式,每道菜式均注入他对正宗日式料理的热诚。先来头盘,新鲜及高品质的和牛肉,拌入已切碎的洋葱,再混和秘制酱油,牛肉味非常突出,色泽红润,油脂细致均匀,肉质嫩滑而香浓。扬出豆腐又或称日式炸豆腐,豆腐外层裹一层面衣后油炸,再搭配上酱汁一同食用。黑糖鸡翼炸得香脆,肉质鲜嫩多汁味道酸酸甜甜,非常清新。虾片卖相吸引🤩咬下一口,十分香脆可口,满满虾的香气。主菜是三款顶级精美手握寿司及刺身,黑松露油甘鱼Hamachi Truffle 赤身吞拿鱼Lean Tuna粉红鲑鱼Goma Salmon油脂的甘香,入口即溶。将吞拿鱼蓉、飞鱼子、蟹肉混合带有鱼油香味,口感油润鲜香蟹肉肉质鲜嫩,非常新鲜。烧油甘鱼鱼鳍份量十足,鱼皮烤得脆口,肉厚肥嫩,鱼肉细致,入口甘香,油份充足。葱烧鸡肉,浓浓的葱香,沾满甜甜的照烧汁鸡肉嫩嫩够juicy,超好吃。天妇罗份量也不少,时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色保持脆度和风味吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。海鲜石锅饭材丰富海胆、蟹籽、三文鱼籽、红鲷鱼淋上特制酱汁,增添惹味,每一啖都鲜味浓郁,饭香四溢。甜品方面,出炉的心太软,内里缓缓流出的抹茶酱,外脆内软,味道香浓回甘。 继续阅读
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
到访过多次La Favorita,最近终于有机会一试置身于同一楼层、同是Pirata Group旗下的新派日本料理餐厅Honjokko🍣 典雅的装修配上悬挂在天花的纸伞,整个感觉摩登时尚✨是次品尝的是最受欢迎的OSAKA SET,一个套餐已包括4款小食、顶级寿司及刺身拼盘、自家制味噌汤、3款主菜及甜品,非常丰富🥢 必须盛赞他们4款小食都充满惊喜!最喜欢开胃的Wagyu tataki,姜汤天妇罗豆腐同样出色!主食Hamachi kama即是油甘鱼的颈部,是油甘鱼最嫩滑、最肥美的部位,鱼油香气浓郁令人印象难忘🐟 甜品Matcha lava cake亦美味得夸张,浓郁流心的抹茶真的很满足🍵🥹餐厅亦有多款cocktails可供选择,推介Alluring Essence,薰衣草rum混合菠萝感觉非常清新💜 继续阅读
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等级4 2025-04-22
84 浏览
很适合情侣或姊妹去小酌两杯的日式X西式餐厅 和小姊妹点了osaka套餐 套餐包含 📌前菜 ⭐芝麻油粗盐毛豆,⭐和牛tataki,⭐油扬豆腐,⭐无骨鸡翅,每道菜都是和风fusion,很精致 ⭐刺身寿司拼盘,一艘船的造型,摆盘漂亮 ⭐自家制味增汤 📌主菜 ⭐蔬菜天妇罗 包括番薯,南瓜,西蓝花,香菇,炸得火候到位,不吸油 ⭐鸡肉串烧,是酸甜照烧酱 ⭐盐烤𫚕鱼 📌甜点 ⭐抹茶心太软蛋糕配曲奇 📌单点 ⭐菌菇石锅饭 ⭐柚子气泡水 ⭐桃子气泡水 套餐分量很大,吃到主菜的鸡肉串那已经很饱了,另外单点的菌菇石锅饭属实有点高估自己,但很好吃,胃口大的朋友可以另外再点,不然一个套餐已经非常足够了 服务还不错,最棒的是装潢带有日式元素之余,还很有西式情调,昏暗又高级的环境,特别有氛围感,也给大家一个喝🍷的选择 继续阅读
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等级4 2025-03-27
655 浏览
早几日朋友介绍咗间好高质嘅餐厅俾我,食完到而家都念念不忘🤤餐厅环境优美浪漫、服务又好,最重要系食物摆盘精致出色,简直满满嘅仪式感🥰我哋试咗佢哋最新推出嘅A la Carte餐牌😍听讲系餐厅行政总厨 Kyle Lee 带领团队倾尽心血,精心设计并呈献12道全新菜式,每道菜式都注入左佢对正宗日式料理嘅热诚,无论单点定晚市套餐,都可以感受得到👍Osaka SetEdamame-有特别调制,少少咸香,但系食落去仲有种自然嘅鲜味Wings-外脆内嫩,酱汁味道浓郁,少少红姜丝点缀,口感唔错Tofu agedashi-外层金黄酥脆,内里滑嫩,搭配柴鱼汤汁,味道非常好☺️Wagyu tataki-呢个好奢华🤭肉质鲜嫩,入口软嫩,配上特制酱汁,简直系享受😎刺身同寿司方面,刺身・寿司拼盘提供三款顶级时令寿司及刺身,每一件都可以感受到新鲜,味道鲜甜,令人回味无穷😍自家制味噌汤亦系必试,汤底浓郁,非常暖胃☺️Vegetable tempura-面衣薄薄一层,入口外脆内嫩,而且蔬菜嘅鲜甜味完全保留到👍Chicken yakitori-香气四溢,肉质鲜嫩,搭配上特制酱汁,非常惹味😋Hamchi KamaMatcha lava cake and Black sesame creme brulee-两款甜品都各有特色🤤抹茶熔心蛋糕,浓郁嘅抹茶味令人陶醉;而芝麻炖蛋配上海盐雪糕,又甜而不腻,口感层次丰富🥰Mushroom hot stone我地仲点左磨菇石锅饭,舞茸菇、香菇同生蚝,经过高温烹调,保留咗菇类嘅鲜味同口感,香气四溢🤩每一啖都可以感受到菇类嘅鲜嫩,令人食得津津有味😋 而加入外层微焦,内里软滑嘅味噌茄子及脆炸葱,为整道菜增添咗香脆嘅口感👍另外同朋友点左两杯Cocktail ,不过唔记得左个名😅非常喜欢充满薰衣草香𠮶杯😚花香味非常香浓,令人好似置身喺花海🥰 继续阅读
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等级4 2025-03-25
534 浏览
Pirata 旗下新派日式料理 Honjokko 喺今年加入全新A la Carte餐牌,行政总厨 Kyle Lee 联同厨师一齐发挥创意,设计出12道全新菜式🔖,无论试佢个 dinner set 定系散嗌,都可以感受到厨师对日式料理嘅热诚🤩!餐厅环境有种居酒屋x酒吧嘅感觉,除咗吧枱位置,里面仲有圆枱同卡位,带少许年代和风feel,好啱嚟呢度庆祝一啲特别日子💐!------------------------------🐏◖Osaka Set◗ $580p.p.— ᴀᴘᴘᴇᴛɪꜱᴇʀꜱ —🫛/Edamame枝豆上枱热辣辣,少少香料盐,未食已经闻到超香!🍗/Wings鸡翼切成一口size,炸得香脆,加上黑糖姜汁,酸酸甜甜几开胃🍥/Tofu Agedashi日式炸豆腐蘸上面衣拎去炸,炸皮薄脆,食之前倒入酱汁,吸晒啲汤汁好juicy😚🐂/Wagyu Tataki 和牛薄片油脂分布啱啱好,加上洋葱丝同秘制酱油,更加突显肉香,肉味超浓郁— ꜱᴀꜱʜɪᴍɪ ᴀɴᴅ ꜱᴜꜱʜɪ ᴘʟᴀᴛᴛᴇʀ —🍣/成架摆得好靓嘅刺身船上枱,有三款厚切刺身同寿司:池鱼、三文鱼、带子、赤身、油甘鱼,全部都好鲜甜,而且加上少少鱼子酱/蟹籽作点缀,口感爽脆,咬落去鲜味爆出嚟🤩— ꜱᴏᴜᴘ —🥘/自家制味噌汤,加入好多海带,食完刺身饮返碗咸鲜嘅味噌汤,清一清口腔,可以准备食主菜~— ᴍᴀɪɴ —🍠/Vegetables Tempura有冬菇、南瓜、番薯、秋葵,炸衣好薄,加上萝卜泥同酱汁,香口得嚟唔会觉油腻🍢/Chicken Yakitori鸡肉裹上酱汁拎去烧,肉质嫩滑多汁,带一股炭烧香气🐟/Hamachi Kama油甘鱼鲛厚肉,带丰富嘅鱼油香,烧过香气更加升华🍙/Seafood Hot Stone +$218刺身石锅饭第一次试!面头舖上红鲷鱼、海胆、三文鱼子,加入青葱同蒜香酱油,食到底仲有饭焦,整体鲜甜而且口感好丰富!— ᴅᴇꜱꜱᴇʀᴛ —🥧/Matcha Lava Cake抹茶白朱古力做底,抹茶香气浓郁带回甘,里面呈半流心状态,质感幼滑,不过相对上易腻~🌟 Encore指数:9/10 继续阅读
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