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2023-10-22
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餐廳位置較為神秘，可以稱得上隱世西式餐廳。店內擺設佈局以文青、清幽優雅為主，令到你可以放慢腳步，享受美食時刻。入面位置唔太多有兩層，如果想一大班朋友一齊食，一定要訂位。餐廳有各式各樣嘅特色美食可以選擇，以今次小編揀咗三道：21天熟成厚切豬扒（$338）初嘗熟成豬扒，入口口感柔嫩，味道濃郁，帶點金華火腿咸香感，令到味道更有層次感，而且冇任何豬腥味。香煎章魚燒配八珍甜醋羽衣甘藍（$148)搽上醬油將章魚香煎，令到章魚香嫩可口，口感十足。另外，以羽衣甘藍再為拌菜，味道微甘，但餐廳利用八珍甜醋味道，減少青澀感，令到任何人都可以接受到。冬蔭功配大蝦意粉（$198)將泰式冬蔭功，酸酸甜甜辣辣味道，與意大利粉融合一齊，每條都完全沾上，令到入口濃厚，再加上大蝦鮮味，令到整體十分出色。味道略為偏甜咗少少。
餐廳位置較為神秘，可以稱得上隱世西式餐廳。店內擺設佈局以文青、清幽優雅為主，令到你可以放慢腳步，享受美食時刻。入面位置唔太多有兩層，如果想一大班朋友一齊食，一定要訂位。
餐廳有各式各樣嘅特色美食可以選擇，以今次小編揀咗三道：
21天熟成厚切豬扒（$338）
初嘗熟成豬扒，入口口感柔嫩，味道濃郁，帶點金華火腿咸香感，令到味道更有層次感，而且冇任何豬腥味。
香煎章魚燒配八珍甜醋羽衣甘藍（$148)
搽上醬油將章魚香煎，令到章魚香嫩可口，口感十足。另外，以羽衣甘藍再為拌菜，味道微甘，但餐廳利用八珍甜醋味道，減少青澀感，令到任何人都可以接受到。
冬蔭功配大蝦意粉（$198)
將泰式冬蔭功，酸酸甜甜辣辣味道，與意大利粉融合一齊，每條都完全沾上，令到入口濃厚，再加上大蝦鮮味，令到整體十分出色。味道略為偏甜咗少少。
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