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2023-10-22
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餐廳位置較為神秘,可以稱得上隱世西式餐廳。店內擺設佈局以文青、清幽優雅為主,令到你可以放慢腳步,享受美食時刻。入面位置唔太多有兩層,如果想一大班朋友一齊食,一定要訂位。餐廳有各式各樣嘅特色美食可以選擇,以今次小編揀咗三道:21天熟成厚切豬扒($338)初嘗熟成豬扒,入口口感柔嫩,味道濃郁,帶點金華火腿咸香感,令到味道更有層次感,而且冇任何豬腥味。香煎章魚燒配八珍甜醋羽衣甘藍($148)搽上醬油將章魚香煎,令到章魚香嫩可口,口感十足。另外,以羽衣甘藍再為拌菜,味道微甘,但餐廳利用八珍甜醋味道,減少青澀感,令到任何人都可以接受到。冬蔭功配大蝦意粉($198)將泰式冬蔭功,酸酸甜甜辣辣味道,與意大利粉融合一齊,每條都完全沾上,令到入口濃厚,再加上大蝦鮮味,令到整體十分出色。味道略為偏甜咗少少。
餐廳位置較為神秘,可以稱得上隱世西式餐廳。店內擺設佈局以文青、清幽優雅為主,令到你可以放慢腳步,享受美食時刻。入面位置唔太多有兩層,如果想一大班朋友一齊食,一定要訂位。
餐廳有各式各樣嘅特色美食可以選擇,以今次小編揀咗三道:
21天熟成厚切豬扒($338)
初嘗熟成豬扒,入口口感柔嫩,味道濃郁,帶點金華火腿咸香感,令到味道更有層次感,而且冇任何豬腥味。
香煎章魚燒配八珍甜醋羽衣甘藍($148)
搽上醬油將章魚香煎,令到章魚香嫩可口,口感十足。另外,以羽衣甘藍再為拌菜,味道微甘,但餐廳利用八珍甜醋味道,減少青澀感,令到任何人都可以接受到。
冬蔭功配大蝦意粉($198)
將泰式冬蔭功,酸酸甜甜辣辣味道,與意大利粉融合一齊,每條都完全沾上,令到入口濃厚,再加上大蝦鮮味,令到整體十分出色。味道略為偏甜咗少少。
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