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2023-10-04
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趁long weekend帶聲稱久未出城嘅家弟食個brunch。之前晚上都去過呢間前身係 lounge hakuba嘅酒吧到飲嘢，改頭換面後依然保留原有嘅木屋格局。店內滲進初秋午後嘅陽光，變成一間pet friendly嘅美式復古風cafe ，仲遇到可愛嘅poodless們呢。𖦹 唐揚炸雞楓糖漿班戟 $108表現非常出色！炸雞大塊到搖搖欲墜，十分香脆；班戟厚得嚟夠鬆軟，毫無粉感，好少食到呢個口感嘅pancake，配上焦糖青蘋果以及水波蛋，很balanced嘅配搭，必嗌。ps熊仔楓糖漿巧可愛，為呢個pancake嘅顏值再加10分。𖦹 壽喜燒牛脊肉炒烏冬配日本溫泉蛋 ＄128牛脊肉口感爽帶啲嚼勁，加上三文魚籽、彈牙嘅稻庭烏冬、溫泉蛋同埋甜甜地嘅壽喜燒汁，飽肚之選。𖦹 蟹黃芝士通心粉 $98熱辣辣上枱！邪惡嘅芝士遇上鹹鹹香香嘅蟹王醬，蟹味頗為突出，如果可以再多啲芝士拉到絲就更好啦。𖦹 百利甜酒鮮奶咖啡 $50baileys味幾突出，好似飲緊杯tiramisu咁。𖦹 鮮奶咖啡 ＄42非常可愛嘅熊熊拉花！
𖦹 唐揚炸雞楓糖漿班戟 $108
表現非常出色！炸雞大塊到搖搖欲墜，十分香脆；班戟厚得嚟夠鬆軟，毫無粉感，好少食到呢個口感嘅pancake，配上焦糖青蘋果以及水波蛋，很balanced嘅配搭，必嗌。ps熊仔楓糖漿巧可愛，為呢個pancake嘅顏值再加10分。
𖦹 壽喜燒牛脊肉炒烏冬配日本溫泉蛋 ＄128
牛脊肉口感爽帶啲嚼勁，加上三文魚籽、彈牙嘅稻庭烏冬、溫泉蛋同埋甜甜地嘅壽喜燒汁，飽肚之選。
𖦹 蟹黃芝士通心粉 $98
熱辣辣上枱！邪惡嘅芝士遇上鹹鹹香香嘅蟹王醬，蟹味頗為突出，如果可以再多啲芝士拉到絲就更好啦。
𖦹 百利甜酒鮮奶咖啡 $50
baileys味幾突出，好似飲緊杯tiramisu咁。
𖦹 鮮奶咖啡 ＄42
非常可愛嘅熊熊拉花！
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